#sweetbread #rotafghani #rot #zamarod #recipe
INGREDIENTS : for ROT
450 ml milk
40 g yeast (2 tbsp )
2 eggs
1 tsp cardamom
1/2 tbsp baking powder
1 tsp baking soda
500 ml oil
500-600 g powdered sugar
1 kg and 250 g flour
Yogurt , milk , black seeds , sesame
preheat the oven
160’C for 30 minutes until golden
مواد لازم : روت
۴۵۰ میلی شیر
۴۰ گرام خمیر مایه ( ۲ ق. غ. خمیر مایه خشک )
۲ عدد تخم مرغ
۱ ق. چ. هل
۱/۲ ق. غ. بکینگ پودر
۱ ق. چ. پولی ( جوش شیرین )
۵۰۰ میلی روغن
۵۰۰ تا ۶۰۰ گرام پودر بوره ( شکر )
۱ کیلو و ۲۵۰ گرام آرد سفید
ماست ، شیر ، سیاه دانه ، کنجد
داش ( فر ) را از قبل گرم کنید در حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه تا طلایی رنگ شود
Негізгі бет ROT AFGHANI (SWEET BREAD) روت افغانی
Пікірлер: 34