Rotbarsch mit Senfsoße
(Kabeljau passt auch gut)
Für 4 Personen
4 Rotbarschfilets, a 150g
500g dünne, grüne Bohnen
1Bund Schnittlauch
1 Schalotte
1EL Butter
1 EL Mehl
300 ml Milch
200 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Muskat
2EL Senf
300g Makkaroni
2EL Olivenöl
Redfish with mustard sauce
(Cod also fits well)
For 4 persons
4 redfish fillets, a 150g
500g thin green beans
1 bundle chives
1 shallot
1 tablespoon butter
1 tbsp flour
300 ml milk
200 ml vegetable broth
salt
pepper
nutmeg
2EL Mustard
300g Macaroni
2EL olive oil
Негізгі бет Rotbarsch mit Senfsoße
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