Rote-Beete-Suppe mit Apfel und Lebkuchengewürz [03:46]
Hallo, herzlich willkommen in der GEFRO Show-Küche.
Heute machen wir etwas richtig Vogelwildes mit euch, mit Zutaten, wie ich sie so in Kombination nie verwendet hätte und zwar eine Rote-Beete-Suppe mit Apfel und Lebkuchengewürz. Ihr braucht dazu Rote Beete, zwei Äpfel, eine Zwiebel mit Ingwer. Dann brauchen wir noch den Schmand, dazu Petersilie, entweder frisch oder getrocknet. Da können wir noch das Lebkuchengewürz verwenden, dann noch Haselnüsse, Brat- & Frittieröl und unsere super GEFRO-Querbeet, unsere Gemüsebrühe für die ausgewogene balaststoffreiche, kalorienarme Ernährung ohne Zusatz von Haushaltszucker. (Frau kocht und Musik spielt).
Wir beginnen mit den Zwiebeln, dazu zwei Esslöffel vom leckeren Brat- & Frittieröl in einen Topf geben und heiß werden lassen und Schwups, die Zwiebeln rein und die Zwiebeln anbraten lassen. Wenn die Zwiebeln glasig gebraten sind einen Esslöffel Ingwer dazu geben und dann gleich die Äpfel dazu. Äpfel, Zwiebel und Ingwer kurz andünsten und dann gebt ihr das Lebkuchengewürz dazu. Nachdem ihr es kurz angebraten habt, kommt dann unsere Rote Beete dazu. In 400 ml Wasser einen halben Esslöffel unserer GEFRO-Querbeet reingeben und umrühren. Und jetzt die 400 ml Brühe dazugeben. Die Suppe bei mittlerer Temperatur sechs Minuten köcheln lassen. Nach sechs Minuten köcheln den Pürierstab langsam in die Suppe halten und pürieren. Fertig!
Ich bin jetzt so gespannt, wie unsere Rote Beete-Suppe mit Lebkuchengewürz und Apfel schmeckt. So, unsere kreative Suppe mit Rote Beete, Apfel und Lebkuchengewürz in einen tiefen Teller oder in einer Schale anrichten. Dann nehmt ihr einen halben Teelöffel Schmand, dekoriert mit den Apfelstückchen, dann der Krokant und die Petersilie (Frau kostet) Mh, ein bisschen wie Lebkuchengewürz. Aber nobody is perfect. Viel Spaß beim Nachkochen.
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Негізгі бет Rote-Beete-Suppe mit Apfel und Lebkuchengewürz | GEFRO Rezepte
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