Roti Sai Mai | สูตรแผ่นโรตีและเส้นสายไหม แบบครบถ้วน และง่าย สามารถทำทานเองที่บ้านได้
สูตรโรตีสายไหมแบบแป้งบาง และนุ่มนาน และเส้นสายไหมหอมกลมกล่ม ที่ใครๆก็สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน กระทะที่ใช้เป็นกระทะเหล็ก และยังไม่เคยลองใช้กระทะเทฟล่อนนะคะ ถ้าเพื่อนๆลองทำกันได้ผลยังไง อย่าลืมมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ ขอบคุณที่ติดคามรับชมค่าาา 🥰💖
Roti recipe:
Plain flour: 5 dl or 250 g
Sugar: 1Tsp
Vegetables oil: 1 tsp
Salt: 1/2 tsp
Water: 3 dl
Thai Cotton Candy recipe:
Part 1 :
Vegetables oil: 40 g + 10 g
Plain flour: 40 g
Part 2:
Water: 150 g
Sugar: 220 g
Corn syrup: 40 g
Boil to 138° C
สูตรโรตีสายไหม
สูตรแผ่นโรตี:
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 เดซิลิตร หรือ 250 กรัม
น้ำ 3 เดซิลิตร หรือ 300 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
สูตรน้ำมันบัว/หัวเชื้อสายไหม
น้ำมันพืช 40 +10 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 40 กรัม
สูตรสายไหม
น้ำ 150 กรัม
น้ำตาล 220 กรัม
Corn syrup 40 กรัม
เคี่ยวจนเดือดถึงอุณหภูมิ 138 องศาเซลเซียส
Follow OOH Kitchen:
Facebook: / ooh-kitchen-2054425062...
Instagram: / ooh__kitchen
KITCHEN GEAR
Kitchen Knife KAI Shun
amzn.to/3dgYGlO (EU), amzn.to/2YSpDHs (UK), amzn.to/3fzMyhm (US)
Bosch MaxoMixx
amzn.to/2YO1VfC (EU), amzn.to/3fGflkF (UK)
Instant Pot Electric Pressure Cooker
amzn.to/2UV3HKM (EU), amzn.to/30WZIB4 (UK), amzn.to/2zHeLUf (US)
Philips Air Fryer
amzn.to/3ehrJHA (EU), amzn.to/2UXRkgV (UK), amzn.to/2UTE8tC (US)
Moccamaster Coffe Machine
amzn.to/37NCdvS (EU), amzn.to/30VvkHu (UK), amzn.to/2AOCBxR (US)
CAMERA GEAR
Canon EOS R
amzn.to/30SvyPl (EU), amzn.to/2N74Fz1 (UK), amzn.to/30TK3m7 (US)
Canon EOS 6D
amzn.to/2UYjkkF (EU), amzn.to/2N9wgzM (UK), amzn.to/2Ya7aXI (US)
Canon Lens EF 24-105 mm 1:4L IS II USM
amzn.to/37GRvCD (EU), amzn.to/2zJj7KL (UK), amzn.to/2YfeC46 (US)
Sigma 50mm F1.4 DG HSM
amzn.to/3eeE27h (EU), amzn.to/2N9wGpQ (UK), amzn.to/3hHl1N9 (US)
ND Filter K&F Concept ND2-ND32
amzn.to/2YeeOQZ (EU), amzn.to/3fAhVIL (UK), amzn.to/2BltZi8 (US)
VANGUARD Alta Pro 263AB
amzn.to/3fC0BmS (EU), amzn.to/3de59hm (UK), amzn.to/2BjxS7k (US)
ZHIYUN Crane 2
amzn.to/2Nb0T84 (EU), amzn.to/2Na2c73 (UK), amzn.to/3fACNQ5 (US)
Rode VMPRY VideoMic Pro
amzn.to/3d9NWG9 (EU), amzn.to/3dhc8X0 (UK), amzn.to/3fEwSd4 (US)
Godox SL-60W 5600K
amzn.to/3egTorS (EU), amzn.to/3egVw2Q (UK), amzn.to/2N83Gid (US)
Neewer LED Video Lights Lighting Set
amzn.to/2Narmmg (EU), amzn.to/30ULmkA (UK), amzn.to/3hH5aOo (US)
Light Aputure Amaran M9
amzn.to/2BeBVBT (EU), amzn.to/37I0Dqh (UK), amzn.to/3fC5j42 (US)
Light Aputure AL-MC
amzn.to/2YI0vmK (EU), amzn.to/2Ydg4E4 (UK), amzn.to/3fG1j2t (US)
Neewer Softbox 90 cm
amzn.to/3hCPADv (EU), amzn.to/2Ycw6hh (UK), amzn.to/2ADSzLt (US)
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Roti Sai Mai | สูตรแผ่นโรตีและเส้นสายไหม แบบครบถ้วน และง่าย สามารถทำทานเองที่บ้านได้ | OOH Kitchen
Пікірлер: 317