Hai teman-teman, jumpa lagi, kali ini saya buat video pembuatan roti tawar dengan Metode Yudane.
Roti yang dihasilkan sangat soft dan moist.
Metode ini berasal dari Jepang. Silakan mengikuti.
Bahan-bahan:
Yudane:
Tepung terigu 50 gr
Air mendidih 40 ml
Roti:
Tepung terigu protein tinggi 250 gr
Ragi 4 gr
Gula halus 20 gr
Susu Cair 100 ml ( kurang lebih)
Telur Ayam 1 butir ( kecil)
Susu Bubuk 15 gr
Margarin 30 gr
Garam 4 gr
Yudane (minimal disimpan 2 jam, lebih lama lebih baik, asal tidak berubah warna atau bau)
Untuk cara pembuatannya, silakan tonton video di atas ya...
Like, komen, share dan subscribe.
Trimakasih.
Happy Baking.
#RotitawarMetodeYudane
#Rotitawar
#yudanebread
Негізгі бет Roti Tawar Metode Yudane. Rahasia Lembutnya Roti Jepang. Bread Yudane Method.
Пікірлер: 317