Rotolo di zucchine: il piacere croccante dalla friggitrice ad aria.
Assapora una nuova esperienza culinaria con il rotolo di zucchine, un piatto croccante e gustoso preparato in friggitrice ad aria. Un'idea leggera e sfiziosa che conquisterà tutti!
Ingredienti:
1 zucchina
1 uovo
2 cucchiaiate di formaggio grattugiato
Una manciata di mozzarella a listarella
Q.b. sale, olio
Grattugiamo la zucchina e strizziamola bene, aggiungiamo l’uovo, il formaggio grattugiato, la mozzarella e il sale.
Mescoliamo bene, trasferiamo in una piccola teglia e livelliamo.
Una spruzzata d’olio e cuociamo in friggitrice ad aria a 200 gradi per 15 minuti.
Una volta pronto, farciamo a piacere, io con formaggio spalmabile e bresaola di tacchino.
Arrotoliamo e tagliamo a fettine.
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