من آتنام...چند سالی هست نه تنها تو #ماه_رمضون ،بلکه تو تمام سال،در کنار کیکام سفارش و فروش رشته خشکارو داشتم...از شمال تا جنوب و حتی مشتریای خارج از کشور...
.
میگن خیلی خوشمزه درست میکنم!میگن اون شکم تپلیش دلمونو برده!میگن اون گردوهای زیر دندون اومده اش فوق العاده اس...و مهم تر از همه میگن،با کیفیت ترین #رشته_خشکار ی هست که میشه تهیه کرد...
.
حالا من،امسال،چون ماه رمضونو تو خونه ها #قرنطینه ایم،میخوام یه کار متفاوت کنم...میخوام جای ماهی،این بار ماهی گیری رو به اشتراک بذارم...
.
میخوام تو هر خونه ای،یه آتنا باشه که یه رشته خشکار اصیل گیلانیو واسه خونواده اش درست کنه...
.
مهم نیس شمالی یا جنوب...شرقی یا غرب...خارجی یا داخل...
امروز من تمام تجربه مو میخوام بهت بگم تا #گیلان رو با تمام سرسبزی و حال خوبش مهمون سفره ات کنم...
.
فقط یه چیزی...اگه این ماهی گیری واست مفید بود،نه نیاز واسه دوستات بفرستی،نه چیز دیگه ای...همین که سر سفره افطارت یه لحظه به یادم باشی واسم کافیه❤️...
.
دوستون دارم و مثل همیشه کلیییی ماچ بهتون🌸🌱...
.
.
❌چند نکته مهمم بگم و تمام!❌
✔️مقدارایی که برای مواد آردی یا گردویی رشته خشکار گفتم به صورت حدودی هست،یکی ممکنه کمتر دوس داشته مواد داخلش باشه یکی هم بیشتر،باید چند بار درست کنید تا کاملاً دستتون بیاد.
✔️حتما حتما قبل اینکه مواد رو داخل بطری بریزید از یه آبکش موادو رد کنید.
✔️بعد پیچیدن #رشته_خوشکار ،تا خنک شدنش اونو روی یه پارچه تمیز بذارید تا هم خنک شه هم نچسبه.
✔️این مدل آرد رو لوازم قنادیا دارن،معروف هست به آرد گرگان،یا آرد زاهدی،آرد گندم مناسب نون هست که گلوتن بالاتری نسبت به آرد شیرینی داره.
✔️ادویه های مختلفی تو این شیرینی میریزن ولی معروف ترین و خوشمزه ترینش همین دوتاس.
✔️قیچی کردن کنارشم دلخواهیه،من فقط برای زیباتر شدنش این کارو میکنم.
✔️بعضی ها هم جای آب،شیر میریزن،من بخاطر بوی شیر گرم،آب رو ترجیح میدم ولی باز سلیقه ای هست.
✔️این شیرینی خیلی حساس هستو حتماً حتماً باید توی یخچال نگه داری شه.مدت نگه داریشم تا نهایت ۲،۳ روز توی یخچال و تا چند هفته تو فریزر هست.
.
.
🌸مواد لازم برای حدود ۲۰عدد خشکار:
چهار پیمانه آرد گندم مناسب نان
چهار پیمانه آب
۱۵۰گرم گردو
یک پیمانه شکر
دو ق چ پودر دارچین
دو ق چ پودر هل
.
.
درست کنید و نوش جون کنید💋...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#ماه_رمضان #افطار #افطاری #ماه_رمضان_با_آتنا #رشته_خشکار_با_آتنا
#رمضان #رشته_خشکار_خانگی #رشته_خشکار_خونگی #سفره_افطار #افطاري #رشته_خشکار_با_آتنا
Негізгі бет رشته خشکار اصیل گیلانی😍ویژه ماه رمضان
Пікірлер: 9