RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI!
KITCHENWARE
👇👇
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
=====================================
PLATING & INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
KUE LEKER
Recipe by Rudy Choirudin
BAHAN 1 :
325 ml air
1 butir telur yang kecil
¼ sdt vanilli
2 sdm santan instan
¼ sdt kunyit bubuk
BAHAN 2 :
90 g tepung beras
40 g maizena
15 g tepung terigu protein rendah
90 g gula pasir
1/2 sdt garam
3/4 sdt baking powder
BAHAN 3 :
2 buah pisang ambon yang tua
1 sdm gula pasir
1 sdm SKM (sesuai yang digunakan)
CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan 1 hingga tercampur rata benar
2. Campur bahan 2, lalu ratakan benar
3. Kemudian masukkan larutan bahan 1 hingga tercampur rata dan halus benar, biarkan hingga 10 menit
4. Siapkan pan diameter 20 cm, usap dengan tissue yang diberi minyak, masukkan 1 sendok sayur, lalu ratakan di permukaan pan
5. Taburi gula dan potong pisang ambon dan SKM secukupnya
6. Biarkan sedikit mengering, setelah mengering lipat 2 atau 4, lalu angkat, lakukan hingga selesai
7. Letakkan di atas piring saji, beri hiasan
8. Hidangkan
#resep #kueleker #rudychoirudin
Негізгі бет RUDY CHOIRUDIN | RESEP RAHASIA STREET FOOD LEGEND, YANG BERTAHAN SAMPAI SEKARANG! ~ KUE LEKER
Пікірлер: 10