حصريا ً كحك العيد بطريقة جديدة ومختلفة ونتيجة مبهرة.. لازم تجربوه
كحك العيد الدايب بمقادير مظبوطة جداا الكحك علي البارد زي المحلات
المقادير
900 جرام دقيق
نصف كيلو سمن بلدي 500 جرام
٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة
٢ ملعقة كبيرة سمسم
٢ ملعقة كبيرة نشا ذرة
١ ملعقة كبيرة بيكينج باودر
١ ملعقة صغيرة ريحة كحك
١ ملعقة صغيرة محلب
فانيليا
رشة ملح
سكر للتزيين
*يفضل استخدام سمن ذات جودة عالية للحصول علي طعم الكحك الاصلي
* نوع السمن والدقيق هيفرق جدا في جودة الكحك
* ريحة الكحك او المحلب لاعطاء النكهة ويمكن اضافة ايضا فانيليا سائلة ملعقة صغيرة حسب الرغبة
انواع السمن بالترتيب
البقرة الحلوب الهولندي الاصلية
شيراتون
فيرن
Swad
Nanak
نوع الدقيق المفضل في مصر
الضحي
دوبيلا
فايف ستارز
في امريكا
جولد
كينج ارثر
بيلزبيرج
Негізгі бет حصريا ً كحك العيد بطريقة جديدة ومختلفة ونتيجة مبهرة.. لازم تجربوه
No video
Пікірлер: 12