СУПЕР! ПРОСТО,ЯСНО И БЫСТРО! БЕЗ ЛИШНЕЙ "ВОДЫ" ДЛЯ РАСТЯГИВАНИЯ ЭФИРНОГО ВРЕМЕНИ! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
Жыл бұрын
Подалуйста 🌺🌺🌺
@La_Perle_Cooking
2 жыл бұрын
Спасибо. Хороший рецептик
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
2 жыл бұрын
Пожалуйста. 🌸🌸🌸Если у Вас рыба не большая, то время приготовления можно уменьшить. Я использовала карп весом примерно 5 кг. Удачи !!!
@ЛюдмилаКатрик
4 жыл бұрын
Очень хороший и простой рецепт.
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
4 жыл бұрын
Спасибо большое 🌼
@svetlanafedchuk3545
11 ай бұрын
Сделала по вашему рецепту, все вроде не плохо, но почему то крышки не сразу всосались , только когда поставила в холодильник, это нормально?
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
11 ай бұрын
Нормально 🌸🌸🌸
@ЗояКельсон
4 жыл бұрын
За 9 час? Не только кости развалится и все пит вещества уйдут. 3, 5 часа от начала кипения! Отлично.
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
4 жыл бұрын
Валентина Саламахина я с Вами согласна если это небольшая рыба. У меня был крупный карп весом 5 кг. Я в первый раз готовила 6 часов и кости немного чувствовались. Удачи Вам и спасибо за комментарий🙂!
@ЗояКельсон
4 жыл бұрын
@@Gotovym-s-MarynaAdamovych Пожалуй Вы правы, я таких больших не готовила. У нас больших не продают. Сам рецепт отличный! Извините, пожалуйста.
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
4 жыл бұрын
Валентина Саламахина 🌷
@ОльгаПопова-ф3ж
3 жыл бұрын
За 3,5 тоже
@dedsergey722
3 жыл бұрын
Будут чувствоваться кости.
@ИринаБолдырихина
3 жыл бұрын
Здравствуйте Марина!!! А можно делать в винтавых банках? И как по времяни варить? Так же 8 часов? С уважением к Вам Ирина.
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
3 жыл бұрын
Добрый день. К сожалению ничего сказать не могу, так как я действительно не знаю. 🤷♀️🤷♀️🤷♀️
@comfycomfy5862
3 жыл бұрын
Даже нужно готовить в винтовых банках, так проще.Стерилизовать так же 6 часов.
@rushanter63
Жыл бұрын
Стерилизовать по четыре с половиной часа на каждый винт!...
@НатальяМурашко-н5ч
Жыл бұрын
я делаю винтовые в обычной скороварке ,крышки чуть прикрыть не закручивая ,когда скороварка прекратит шипеть щипцами достаю и закрываю .2.5 часа если кости крупные то 3 часа
@СветланаИльчишена
2 жыл бұрын
А чи можна варити в литрових банках , скики годин и чи можна воду лити поверх кришкив?
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
2 жыл бұрын
Если у Вас есть подходящая посуда, то можно. Время тоже самое. Воды должно быть по плечики. Удачи Вам !!!
@ЛюбовьГусарова-б8с
2 жыл бұрын
Можно воду наливать по плечики,кастрюлю обязательно накрыть крышкой.Тогда верх банок будет стерилизоваться паром.По часам,думаю,варить можно меньше.Хватит 3.5-4 часа.Так делают мясную тушёнку.А рыба готовится быстрее мяса.
@КурбанКатаев
10 ай бұрын
да ну где щяс я найду эти преспомабления
@flynatis
3 жыл бұрын
Где можно купить зажимы для крышек? Сколько времени готовить в автоклаве? Отпишитесь, кто готовил по этому рецепту и каков вкус консервов? С чем это можно сравнить?
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
3 жыл бұрын
Я в интернете их заказывала (они называются зажим для консервирования мяса). Не могу ничего сказать про автоклав, так как у меня его нет и никогда с ним не имела дела. На вкус не могу ни с чем сравнить, ее нужно просто попробовать.
@gulyakravchenko70
Жыл бұрын
Такие крышки с зажимами должны быть полность залиты водой.
@BunyodRahmonqulov
6 ай бұрын
Если нет приспособление для крышек что нужно делать
@ЛесяЮхимович
4 жыл бұрын
Супер
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
4 жыл бұрын
👍👍👍
@rabarbaras814
Жыл бұрын
Мой лайк - 999 👍👍😜😺🇱🇹
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
Жыл бұрын
Cпасибо )))
@Ветерперемен-ж4ж
4 жыл бұрын
Хороший рецепт. Но объясните мне смысл стерилизации банок перед закладкой продуктов. Зачем в стерильные банки нестерильными руками закладывать нестерильные лавровый лист, соль перец, а тем более сто раз нестерильные сырые куски рыбы? Не достаточно ли просто хорошо вымытых банок?...., ведь при таком длительном процессе приготовления сам чёрт станет стерильным на 200%.
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
4 жыл бұрын
Смысл стерилизации банок при консервации наверное в том, чтобы не добавлять дополнительную бактериальную флору в будущие консервы. Удачи Вам !!!😉😉😉
@Ветерперемен-ж4ж
4 жыл бұрын
@@Gotovym-s-MarynaAdamovych Это уклончивый общий ответ. Вопрос был задан в конкретном случае. Стерилизация банок нужна, если вы в них закладываете какой-то кипящий продукт с печи серильной прокипяченой ложкой или половником и тут же закатываете стерильными крышками, тогда ваш ответ принимается. Но если вы в банки закладываете сырые овощи или мясо , или ещё что-то, что в последствии планируется стерилизовать долго например на водяной бане , как у вас в ролике, то шанса развития дополнительной бактериальной флоры просто нет. Дальше работают только условия правильного хранения. Просто согласитесь, что в вашем рецепте из ролика нет смысла в предварительной стерилизации банок, которая исчезает с первым попаданием туда горошинки перца😆😆😆, а в основном стерилизация и банок и продукта в них происходит в процессе длительного приготовления по вашему рецепту.
@sleepwalker_7
3 жыл бұрын
@@Ветерперемен-ж4ж Когда закрывают огурцы на зиму, банки предварительно стерилизуют, хотя огурцы закладывают просто мытые, не стирильными руками с нестирильными специями, и заливают кипятком, который по сути и так всё обеззараживает, казалось бы, в чём смысл стерилизации?! Но если этого не сделать, банки взлетят на воздух...Значит смысл в этом всё же есть, либо предварительная стерилизации банок просто всем вошла в привычку)
@Ветерперемен-ж4ж
3 жыл бұрын
@@sleepwalker_7 я , когда делаю огурцы , я закладываю их естественно вымытые и полежавшие определенное время в воде, вместе со специями в чистые сухие банки не стерильные, заливаю кипятком, сливаю, опять заливаю кипятком, сливаю, затем заливаю маринадом и закупориваю, потом - вверх ногами под одеялом до самого утра. И никогда ни одна банка не взлетела. Никогда! А в данном рецепте длительный процесс стерилизации, где рыба не только готовится, но и стерилизуется вместе с банками и крышками. В таком рецепте не надо предварительно стерелизовать банки. А вот когда закрываю варенье, то да - там в стерилизованные банки стерилизованным половником накладываю его прямо с огня, и закрываю стерилизованными крышками.
@sleepwalker_7
3 жыл бұрын
@@Ветерперемен-ж4ж Ого вы заморочились с огурцами😄 Мне проще банки простерилизовать
@ВалентинаТашева-ь3и
Ай бұрын
Почему не всосалась крышка после остывания,спасибо
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
Ай бұрын
@@ВалентинаТашева-ь3и если хорошо баночки остыли, то должна всосаться. Попробуйте перевернуть, пусть так полежит
@ВалентинаТашева-ь3и
Ай бұрын
@@Gotovym-s-MarynaAdamovych спасибо попробую
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
Ай бұрын
@@ВалентинаТашева-ь3и пожалуйста 🌸
@ЛюдмилаЕремина-ю3м
Жыл бұрын
А без масла можно?
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
Жыл бұрын
Нет
@MaxMustermann-dq6ku
11 ай бұрын
А можно чуть подробнее? Масло что конкретно дает?
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
11 ай бұрын
@@MaxMustermann-dq6ku масло делает консервы более питательными и богатыми по вкусу, да и саму рыбу сочнее и мягче.
@МимиГамзаева
3 жыл бұрын
Если нет эти железки. Нельзя без них. Спасибо
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
3 жыл бұрын
Добрый день. Можно в духовке ещё сделать. Посмотрите рецепты приготовленные консервы в духовке.
@galyag2693
4 жыл бұрын
Пишите, ингредиенты под видео
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
4 жыл бұрын
Уже написала👍😉
@Галина-ь2ь6и
Жыл бұрын
Зачем наливать раст.масло если рыба и так жирная, спасибо,бун делать на глаз
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
Жыл бұрын
Удачи !!!
@Павел-й7г4щ
2 ай бұрын
Тетя ты что пьяная ???😂😂😂 Какие 8 часов???? Я тушенку делал 6 часов , а тут рыба 8 часов
@Gotovym-s-MarynaAdamovych
2 ай бұрын
@@Павел-й7г4щ рыба 5 кг, кости толстые. Пробывала тушить 6 часов , кости чувствуются. Это ж рыба приготовленная не в автоклаве
Пікірлер: 57