Děkuji za jednoduchý a perfektní recept. Majonézu jsem vyzkoušel a je super
@pavelkajetan888
3 жыл бұрын
To nejdůležitějí je, aby vajíčko bylo ve stejné (pokojové) teplotě jako olej... jakmile je vejce studené z lednice - uvidíte co se stane...
@jajinav82
3 жыл бұрын
Díky za tip, zkusím olivový olej z pokrutin. Jednou jsem zkoušela majonézu právě z panenského a vůbec nám nechutnala
@zuzanavalihrachova2129
3 жыл бұрын
Bodlákový olej je jemnější, má takovouto oříškovou chuť. A můžete ho použít i ve studené kuchyni, na saláty. A jeho největší přednost je zachování správné hladiny cholesterolu v krvi.
@MargitTV
3 жыл бұрын
@@zuzanavalihrachova2129 Zuzano, vaše vyjádření nechápu, olivový olej je přeci pro srdce a cévy hned za rybími tuky snad to nejlepší.
@lesyasavlyak5068
2 жыл бұрын
Dobry den. A citron?
@nikolaburicova7063
Жыл бұрын
a nevite co mam delat kdyz nemam mixer ?
@anastaziebudajova6729
9 ай бұрын
Dělám takhle majonézu léta, po zkušenostech můžu dodat: olivový olej jedině z POKRUTIN, pokud je panenský, majonéza bude pak hořká (poctivě odzkoušeno a vyhozeno). Dříve jsem dělala i bezvaječnou a to z mléka (kvalitní, plnotučné, bio, selské apod…) Platilo vždy cca jeden díl mléka, dva díly oleje. Čím více oleje, tím je majonéza hustější. Na videu koukám to platí podobně s vejcem, jeden díl vejce, dva až tři díly oleje, tak nějak od oka a jde to, nic složitého. Jen dbát na tu pokojovou teplotu.
@jarmilbenes
Жыл бұрын
Nikdy tam nemá prijit olivový
@PepanMencl
3 жыл бұрын
Ahoj Margit, kam chodíš pro ty vajíčka? Děkuji předem za odpověď :-) Pepan
@MargitTV
3 жыл бұрын
Farma Jivany, je třeba individuálně domluvit najdeš je i na IG
@PepanMencl
3 жыл бұрын
@@MargitTV děkuji
@PepanMencl
3 жыл бұрын
@@MargitTV já myslel že to máš přes pole doma a ono to je v ráji 😊
@Najananda
2 жыл бұрын
@@PepanMencl Jenže paní Margit v ráji již bydlí. 😊 A svou činností tvoří ráj na zemi. Seznámila jsem se s její činností na semináři permakultury pana Jaroslava Svobody, před 9 lety, v té době stavěli dům, a plánovali i ráj přírodní - zahradu podle principů permakultury. Úctyhodné.
@zuzanavalihrachova2129
3 жыл бұрын
Ještě zdravější je Bodlakový olej.
@papetua
3 жыл бұрын
Kde koupit kvalitní v ČR, prosím?
@evasandorova5675
3 жыл бұрын
@@papetua Pani Margit , chcem sa spýtať čo vlastne ste ? Kuchárka alebo lekarka😃
@zdenkathiede7921
Жыл бұрын
A nebo konopny😊
@ditaklimova5246
3 жыл бұрын
Dobrý den, ani syrový žloutek/bílek není problém kvůli případné salmonele apod.? Dosud jsem se mu v receptech striktně vyhýbala. Kupuju sice farmářská vajíčka i v bio kvalitě, ale i to není záruka…
@MargitTV
3 жыл бұрын
Ano, samozřejmě při použití syrových vajec je vždy riziko salmonely, přesto se syrová vejce v některých receptech používají a je na každém, jak si rizika vyhodnotí a jak kvalitní vejce zvolí - za mě samozřejmě nejlépe vlastní, nebo od známého chovatele, nebo jen bio kvalita.
@gumak53
3 жыл бұрын
Jdou už koupit vejce pasterizovaná. Já vejce vložím na 30s do vroucí vody, pak si ho vyklepnu na ruku, bílek odteče, v ruce mi zustane jenom žloutek, který použiju.
@user-vg8zg4ki3m
9 ай бұрын
No ty woe, než to okecá , mám ji kýbl 😂
@venuse1413
2 жыл бұрын
Bez udání přesného množství je to recept na nic a navíc je to tak zdálky,že tam toho moc není vidět. Toto video se fakt moc nepovedlo.
@alenamaly8157
3 жыл бұрын
Myslela jsem, ze bilek neni vhodno konzumovat v syrovem stavu....(ze by mela probehnout koagulace kvuli traveni ) Ja pouzivam avokadovy olej ale delala jsem ji zatim jenom ze zloutku.....
@MargitTV
3 жыл бұрын
Syrový bílek obsahuje avidin a to je antagonista vitamínu H, proto by se skutečně neměl ve velkých množstvích, ale takto občas, není žádný problém.
@alenamaly8157
3 жыл бұрын
@@MargitTV Moc dekuji za odpoved
@leosbozak8727
9 ай бұрын
Takhle mě to nikdy nefungovalo, jste nejspíš čarodějka. Mixér to ohřál a byla z toho řidká tekutina. Vždy jsem tam musel přidávat olej po troškách.
@petrhanzalek1617
10 ай бұрын
Z olivového vůbec není dobrá.
@ivetanovotna7480
2 жыл бұрын
Bála bych se syrového vejce kvůli salmonele. Jednou jsem ji měla právě díky málo tepelně upravenému vejci a bylo to strašné!!!!
@jaroslavpribula5393
8 ай бұрын
Pre tychto ľudi sú tu synteticke majonezy z obchodu.
Пікірлер: 31