جراد
في مثل ينقال عندنا
( اذا طلع الفقع فاصر الدواء واذا طلع الجراد فانثر الدواء ) يعني الجراد كله عافيه ودواء
الرسول اللهم صل عليه لم يحرمه الصحابه اكلت الجراد
له اهله ومحبينه
الطريقه ، يجهز قدرين ماء مغلي القدر الاول مباشره الجراد من فتحة الكيس للقدر مع التغطيه مباشره
يغلى غليتين ويصفى ينقل للقدر الثاني
يوضع الملح الخشن فنجال او ٢ حسب الكميه يطبخ ساعه نار متوسطه
يصفى ويوضع في مناسف يعرض لشمس في الصطوح مع التغطيه بالنومسيه او البرنده عن القطط
او يجفف بالفرن لمدة نص ساعه الفرن متوسط الحراره ثم يعلب يحفظ خارج الثلاجه في دواليب المطبخ كذلك للي حاب يتداوى يطحن يؤكل طيب لمن يعانون ضعف وكسل منشط ويرفع ... الطرق كثيره يقدم لمن يرغب افضل الجراد المكن والزعيري وبالعافيه للي يحبه 🥰
kitchenfoz🌸
Негізгі бет طريقة طبخ الجراد👍🏼اتمنى الاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس🛎️
Пікірлер: 5