المقادير:
١ م زيت زيتون
١ كوب كينوا (كمية كبيرة للسلطة يكفي ١/٢ كوب)
٢ كوب ماء أو مرق أنا عادة استخدم ماء
١ م صغيرة ملح (ما حطيت عشان استخدمت كمية لعمر)
١ م صغيرة فلفل
اختياري تضيفوا بهارات
١ م صغيرة كمون
١/٢ م ص كركم
١/٢ م ص قرفة
الطريقة:
على نار متوسطة نضيف الزيت ونغطي الكينوا بالزيت، نضيف البهارات ونقلب حتى تصبح الكينوا ذهبية اللون
نضيف الماء ونوطي الحرارة إلى درجة منخفضة بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ونقوم بتغطيته
يطبخ لمدة 20-25 دقيقة
تقدم مع السلطة بعد أن تبرد
يمكنك أن تكون بديل للأرز
يمكنك هرسها للأطفال مع بعض الخضار
How to cook quinoa
1 tbs olive oil
1 cup quinoa (this makes a lot, 1/2 cup is enough for the salad)
2 cups water or vegetable broth I usually use water
1 tsp small salt
1 tsp small pepper
Optional, add spices
1 tap cumin
1/2 tsp turmeric
1/2 tsp cinnamon
On medium heat add the oil and cover the quinoa with the oil then add the spices and stir until golden
Add the water and reduce heat to low once the water starts boiling and cover
Cook for 20-25 mins
Serve with salad when cold
You can serve as a rice substitute
You can mash it for babies with some veggies
#quinoarecipes #quinoasalad #healthyoptions #healthytips
#كينوا #سلطة #اكل_صحي_للاطفال #سلطة_كينوا
Негізгі бет طريقة طبخ الكينوا
Пікірлер: 33