طبخ راس الذبيحه والرجل بقدر الضغط
الطريقة : خذي الراس وبعد مايتشلوط من الشعر ع النار ويفرك بسلك خشن عشان يروح السواد منه وتجي المرقه معكم لذيذه ولونها ابيض ثم يقطع من عند الفك عشان يغسل من الداخل وينظف جيدا ثم خذي الارجل وتفرك بسلك الخشن ايضا حتى تصبح معك بيضاء وتغسل جيدا وتوضع في مصلاه ثم ضعي الراس والارجل بقدر الضغط واضيفي عليه الماء البارد من الحنفيه لانه غلط تضفي ماء حار عشان لا يطلع معك فيه زفره وخليه حتى يغلي وتطلع منه الرغوة ثم اضيفي حبتن بصل كبيره وحبه طماطم مقطعه الى اربعه ثم طبعا يغطي اللحم بالكامل ماء ويطبخ ساعة حسب الذبيحه عندكم انا ذبيحتي صغيره خروف نعيمي فقط لاغير عشان ماينهري معك الراس ويقدم مع العصيده وبالعافيه
#كبسات_Fooz5661
للتواصل على مواقع التواصل لاجتماعي🔻
📍 انستجرام: shorturl.at/uIM12
📍سناب شات : shorturl.at/iuEY7
Негізгі бет طريقة عمل طبخ الراس وارجل الذبيحه |فوز الشهري
Пікірлер: 180