طريقة تحضير فطائر بعجينة ذهبية قطنية من اشهى ما يكون سهل و سريع من مطبخ قمر مشرف لفطور و عزائم و سحور رمضان 2018
المكونات :
العجينة :
4 اكواب و نصف طحين
نصف كوب لبن زبادي
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب حليب مجفف
ملعقتين كبار خميرة فورية
ملعقتين كبار سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن انظر الفيديو
مكونات حشوة السجق :
450 غ لحمة مفرومة عجل
2 ملاعق كبار دبس فليفلة
2 ملاعق كبار ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة بهار
ملح حسب الذوق
حشوة الجبنة :
جبنة بيضاء او قشقوان او موتزريلا
بقدونس مفروم ناعم
حبة بيض واحدة
ملعقو كبيرة حبة سودة
لدهن العجينة :
نصف كوب لبن زبادي
ملاحظة :
يحمى الفرن مسبقا لدرجة حرارة عالية من 10 الى 12 دقيقة و حسب فرن عينك ميزانك
Негізгі бет طريقة عمل عجينة فطائر قطنية و حشوتي السجق و الجبنة رمضان 2018
Пікірлер: 223