طريقة عمل الكحك الناعم بطريقة سهلة ونتيجة رائعة
المكونات لـ 1 كيلو دقيق
كيلو دقيق
ملعقة كبيرة رائحة كحك ( موجودة عند العطار وهي مجموعة من التوابل المخلوطة اهمها المحلب والقرنفل )
1/8 كوب سمسم ابيض او محمص ( يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة )
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب ماء دافئ ( للخميرة )
1/2 كيلو سمنة ( يمكن استخدام اي نوع لكن يفضل سمن بلدي )
حليب بحرارة الغرفة للعجن ( الكمية حسب حاجة العجينة ، مع ملاحظة عدم زيادة كميته اكتر من اللازم علشان ما يخليش الكحك خشن ومقرمش بعد التسوية )
Негізгі бет طريقة عمل كحك العيد الناعم الدايب
Пікірлер: 60