طريقة عمل #كفتة#الأرز#بدون#لحمة
سنستعرض طريقة سهلة ولذيذة لعمل كفتة الأرز بصدور الدجاج. تعتبر كفتة الفراخ وجبة مثالية للعائلة، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز، ومن الممكن ايضا عمل هذه الكفته عمل حواوشي فراخ بدلا من اللحمه.
المكونات:
- 500 جرام من صدور الفراخ المفروم
2 بصل صغيرة مفرومة
فص ثوم مهروس
ربع كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
لو امكن نضع بيضة واحدة
ربع كوب بقسماط (فتات الخبز) أو أرز مطحون
زيت للقلي
خطوات التحضير
تحضير المكونات
في وعاء كبير، نضع الدجاج المفروم.
نضيف البصل والثوم والبقدونس و التوابل والبهارات مثل (الملح، الفلفل، الكمون،ومن (فوائد الكمون تخسيس الكرش).. وأيضاً تعزيز صحة المعدة، تقوية الجهاز المناعي ،ضبط مستويات السكر في الدم، مهم لصحة الجهاز التنفسي، تنظيم مستوى ضغط الدم، يمد الجسم بالطاقة، مهم لصحة الكبد، يقي من الأمراض المنقولة بالغذاء،الكمون تعزز صحة للشعر
الكمون والليمون لحرق الدهون والبابريكا).
خلط المكونات
نخلط جميع المكونات جيداً باستخدام اليدين حتى تتجانس.
نضيف ربع كوب البقسماط، أو أرز مطحون ثم نخلط مرة أخرى حتى يتماسك الخليط.
تشكيل الكفتة
نبدأ بتشكيل الكفتة على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.
مرحلة القلي
نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
نقلي كفتة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
التقديم
نقدم كفتة الفراخ مع السلطة و الأرز، ويمكن إضافة شرائح الليمون للتزيين.
ويمكن استخدام صدور الفراخ لعمل شاورما ولانشون دجاج ولانشون فراخ
لا تنسوا الاشتراك في القناة وترك تعليق إذا جربتم الوصفة. استمتعوا بوجبتكم!
#كفتة_الدجاج#وصفات_سهلة #طبخ_منزلي
Негізгі бет #طريقة#عمل#كفتة#الأرز#بدون#لحمة
Пікірлер