المقادير:
مقادير خميره الكشك:
٣ ملاعق أكل كبيرة ممتلئة دقيق
ثلثين كوب زبادي
عصرة ليمون ( ملعقة صغيرة)
للكشك:
٣ ملعقة كبيرة سمن بلدي
حبة بصل متوسطة مقطعة جوانح
حبة بصل متوسطة مبشورة خشن
٢ كوب مرق سلق دجاج او بط أو رومى أو حمام
١ كوب حليب كامل الدسم
خميره الكشك
ملح وفلفل اسود
لحم دجاج مسلوق ومفصص
Негізгі бет (🌙 طريقة عمل كشك الماظ على أصوله بكل تفاصيله)
Пікірлер: 71