مقادير الهريس البحريني:- جيلة حب هريس منقوع بماي قبلها بليله كيلو ونص لحم عجل خاصره ملح ماء بالنظر الجيله مقدارها كوبين من الاكواب المعياريه مشاهدة ممتعه🥰💖
@user-ht5fd4mf3k
Жыл бұрын
الجيله كم قياسها ممكن تكولين كيلو او نص لوسمحتي
@dana_sultana09
Жыл бұрын
@@user-ht5fd4mf3k الجيله يعنى كوبين من الاكواب المعياريه واذا تبين الهريس كميته اكثر ضاعفي المقادير👌
@user-vc3tx1to5c
Жыл бұрын
كررها دائما. "اللهم الثبات على الصلاة حباً وليس فرضاً واجعلها أحبُ إلينا من أمور الدنيا وما فيها."❤
@user-vc3tx1to5c
Жыл бұрын
كررها دائما. "اللهم الثبات على الصلاة حباً وليس فرضاً واجعلها أحبُ إلينا من أمور الدنيا وما فيها."❤❤❤
@tooq8401
Жыл бұрын
ماشاء الله 👍🏻 شرح واضح
@user-oj8km2zv2b
Жыл бұрын
الله على الهريسه الطيبه نحبها دايما نسويها في رمضان وطريقتج سهله جدا راح اعتمدها ان شاءالله 👏👏👌👌
@Mubarak-uh4iz
5 ай бұрын
السلام عليكم.مبارك عليك شهر رمضان المبارك اللة يعطيك الصحة والعافية وطول العمر على الاكلات الشعبيه اللذيذة.. تسلم يديك. نحن في انتظار كل جديد لك ملاحظة..المقادير اولا دائما ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@dana_sultana09
3 ай бұрын
عليكم السلام،، الله يعافيج حبيبتي،، كثر ما اقدر احاول انزل لكم وصفات جديده،، مشاهده ممتعه❤️❤️❤️❤️
@emanalkuwari2579
Жыл бұрын
ياسلام على الابداع يام دانه اشكرج جزيل الشكر جربت معظم الطرق اللي علمتينا عليها وطلعت ممتازه
@dana_sultana09
Жыл бұрын
حبيبتى🤗❤️
@user-cc6zq4fm1f
Жыл бұрын
ماشاءالله وقتها الهريس في هالأجواء،، شكرا لانك شرحتى النوع المستخدم من اللحم وكلامك ١٠٠٪ صح الهريس اللي على اصولو ماينحط له الا ملح وهذى الطعم الأصلي للهريس بارك الله في وقتك وصحتك💚💚
@dana_sultana09
Жыл бұрын
🤗❤️
@user-vc3tx1to5c
Жыл бұрын
استكثُروا من " لاحول ولا قوّة الا بالله ، فبها تنفك العُقد واجرها كنز من كنوز الجنه
@user-zj7ug8li2r
7 ай бұрын
لا اله الا الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته اللهم صل على محمد استغفرالله
@user-kc5fy4dt6t
Жыл бұрын
السلام عليكم جمعه مباركه ان شاء الله عاشت الايادي ام دانه نفس الطريقه نطبخها احنا في العراق تحديدا البصره بس اختلاف احنا نخلي عليها دارسين وشكرا🤤💖🥀
@dana_sultana09
Жыл бұрын
جمعه مباركة حبيبتى،، انتو نفس الكويت يحطون عليها دارسين💖💖
@umali5649
Жыл бұрын
الهريس عرروس السفره تسلم الايادي 😋😋😋😋🇧🇭🇧🇭🇧🇭
@m3rq528
Жыл бұрын
اليوم سوينا الهريس على طريقتج احسها افضل طريقه واحنا بعد نفوح اللحم ربع ساعه ونكت الزفره اللي تطلع على الويه ونحط ماي نظيف والهريسه مايبيلها الا لحم زين وملح وتطلع ولا اروع الله يعطيج الصحه والعافيه
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يعافيج حبيبتى❤️
@user-pm3rr5fm9l
5 ай бұрын
@@dana_sultana09 حب الهريس شنو اسمه بالمصري
@dana_sultana09
5 ай бұрын
@@user-pm3rr5fm9l اسمه بليله
@user-pm3rr5fm9l
5 ай бұрын
@@dana_sultana09 الله يسلمك🤲
@user-hu9rn3ud3h
Жыл бұрын
تسلم يدج حبيبتي أم دانه روعه طريقه مشكوره حبيبتي على طريقه الهريس روعه ماشاء الله تبارك الرحمان 👌🌹❤️
@dana_sultana09
Жыл бұрын
حبيبتى🥰💖
@user-bb3to1ny7h
Жыл бұрын
هلا بالغالية أم دانا يمة شهيتني بيها الهريسة مبين من شكلها طعمها اتجنن عوزها بس رشة دارسين الله ربي يحفظج وينطيج العافية
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يعافيج حبيبتى،، في البحرين مانحط دارسين في الهريسه😊
@user-bb3to1ny7h
Жыл бұрын
@@dana_sultana09 عادي حبيبتي كلمن وطريقته إحنا هم مثلكم انحط دهن حر ماعرف أتصور دهن الخالدي مثل ماكلتي لوغيره
@dana_sultana09
Жыл бұрын
@@user-bb3to1ny7h نفسه حبيبتى
@notnoob5270
Жыл бұрын
روعه ماشاءالله شرح وافي وسهل وجاري التطبيق ان شاءالله😋
@hayaali5730
4 ай бұрын
الله يعطيك العافيه تسلم يدك يا جميل جدا روعة سهله❤👍👍
@dana_sultana09
4 ай бұрын
الله يعافيج ويسلمج💜💜
@user-nh3qe9kg5l
Жыл бұрын
مثل الهريس الحضرمي بالضبط ناكله كل عيد من يدين أمي الله يغفر لها ويرحمها
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يرحمها ويغفر لها
@hameeda78
Жыл бұрын
❤❤ 😍 تسلم ايدش حبيبتي
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يسلمج حبيبتى💖💖
@user-gp5pr4dt6w
Жыл бұрын
الله يقويك ويعطيك الصحه والعافيه يارب امين.. هريس ولا احلى والله يجعل لك القبول عند جيرانك وغيرهم
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يعافيكم،، امين يارب العالمين💚🌿
@user-gp5pr4dt6w
Жыл бұрын
@@dana_sultana09 اللهم امين للجميع يارب
@nooraalkaabi6272
Жыл бұрын
تسلم يديج حبيبتي 💖
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يسلمج ابوي❤️
@user-nt1rw5mf1p
Жыл бұрын
ماشاءالله كنت انتظر طريقة الهريس من يدج تسلم هالأيادى الجميله وعساج على القوة يالشيخه😘🤗❤️❤️
@user-sl6jt6bt7d
Жыл бұрын
يعطيج العافيه تسلم الايادي
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يعافيج ويسلمج💖
@user-zi7vz6xq1k
Жыл бұрын
عاشت ايدج ماشاءالله
@dana_sultana09
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-zj7ug8li2r
7 ай бұрын
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين دعواتكم
@mahahazim9087
Жыл бұрын
وعليكم السلام حياش آلله
@Latifa-fh6hk
Жыл бұрын
تسلم يدك يا المرتبه
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يسلمك💖
@whiterose9078
Жыл бұрын
تسسسسلم يدچ حبيبتي❤❤❤
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يسلمج❤️❤️❤️
@user-ur6to2iw6j
Жыл бұрын
ماشاالله تسلم يدج اختي
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يسلمج حبيبتى💖
@303Sama-ql9nf
Жыл бұрын
ومتابعتچ سارة تطلب منچ طريقة صالونة الثريد الحلوة مالت زمن الطيبين علشان نسويها فرمضان . دخلت على حسابچ و بصراحة كلها ابداع . الله يعطيچ العافية .
@dana_sultana09
Жыл бұрын
هلا حبيبتى ساره،، منزله طريقتها نزلي تحت بجوفينها في الفيديوهات القديمه👌❤️
@303Sama-ql9nf
Жыл бұрын
إن شاء الله حبيبتي ❤️
@user-vc3tx1to5c
Жыл бұрын
ربي لا تذرني فردا وانت خير الوارثين دعوة غريب مستجابة باذن الله اذكروني بدعوه ولكم بالمثل الله يجبر خواطركم ❤
ام دانه من فضلج خاطري تعلميني الريش والكباب المشوي على الفحم
@dana_sultana09
Жыл бұрын
تامرين👌
@emanalkuwari2579
Жыл бұрын
حبيبتي ما تقصرين
@malikaerraji5009
Жыл бұрын
انا من المغرب ماهو حب الهريس هل عنده اسم تاخر وشكرا عجبتني الوصفة؟
@dana_sultana09
Жыл бұрын
اهلا وسهلا،، اسمه الحنطه او القمح الحبه الكامله دخلي النت في صور كثيره له👍
@ar7booar7boo31
17 күн бұрын
تسلم الأيادي رائع يعطيك الصحة ❤❤❤
@dana_sultana09
16 күн бұрын
@@ar7booar7boo31 ❤️❤️❤️❤️
@naremandhaif9152
Жыл бұрын
يعطيج العافية احنا الهريس نحط اللحم والحب من تطبخ نطمه ونقصر عليها كلش او نخليها على ام الفتايل ونحط عليها ثقل ثلاث ساعات او اربع حسب الكمية ولا نفتحها الا وقت الضراب
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يعافيج،، احنا بعد والبهارات بس ملح بس لان احنا نستخدم فرن لازم كل نص ساعه تحريك عشان مايلزق الحب في القاع👌
@user-eb9ve4pu9d
Жыл бұрын
تسلم يدك ماشاء الله وايد حلوا
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يسلمكم
@malak..
Ай бұрын
انا جزائرية وراح اجربها ❤
@dana_sultana09
Ай бұрын
@@malak.. ❤️❤️❤️
@user-mk9zf8ec4m
Жыл бұрын
احبج واحب طباخج استمري
@user-up5mc2gw8r
Жыл бұрын
انا من الشام وحابة اعملها بس شو اسم الهريس يعني شو احكي للبياع ضروري لحمة مابتصير بدجاج
@dana_sultana09
Жыл бұрын
هلا وسهلا حبيبتى حب الهريس هو حبوب القمح الكامله،، وبصير تسوينها على دجاج بس بدل الملح حطي نكهة ماجي الدجاج الصحي👌
@user-up5mc2gw8r
Жыл бұрын
@@dana_sultana09 شكرا ياعمري بس مابحط ملح ابدا للدجاج ونفس الطريقة الي سويتها باللحم بالزبط اسوي الدجاج
@dana_sultana09
Жыл бұрын
@@user-up5mc2gw8r نفس الطريقه بس بعد ماتسلقي الدجاج ١٠ دقايق عن الزفره كبي الماي وحطى ماي نظيف حطي فيه الدجاج وحب الهريس والماجي وقبل الضراب شيلي العظم والجلد والماجي راح يغنيك عن الملح اخر شيء ذوقي ووازني الطعم👌
@user-ug5np3jq4j
5 ай бұрын
نعم تصير بالدجاج. عم تقوليله حنطه اوحبيه
@FizaMalikvlog369
Жыл бұрын
mashallah mashallah new friend
@dana_sultana09
Жыл бұрын
Welcome ❤
@pakdubaivlogs8451
11 ай бұрын
Mashallah
@user-zj7ug8li2r
7 ай бұрын
ربي اغفرلي ولوالدي ربي لك الحمد وشكر
@Aldafa-Army
Жыл бұрын
ماشاء الله عليك .. شرحك جميل وهادئ .. ( عدل مدل)☺
@user-zj7ug8li2r
7 ай бұрын
لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير لا حوله ولا قوة إلا بالله سبحان الله الحمدلله الله اكبر لا اله الا الله
@hunter2442
Жыл бұрын
وين نحصل قوطي الاناناس هذا؟؟ على الاقل وزنيه وقولي لنه الوزن حق حب الهريس
@dana_sultana09
Жыл бұрын
كتبت اختى المقادير الجيله عباره عن كوبين👌
@bohooralmohet879
Жыл бұрын
تسلمي ممكن اعرف وزن جيلة الهريس بالكوب المعياري لاني ما بعرف حجم الجيلة
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الله يسلمك،، تقريبا كوبين بالمعيار👌
@bohooralmohet879
Жыл бұрын
تسلمي حبيبتي
@m3r_q163
Жыл бұрын
ماشاءالله💙
@427saleh
4 ай бұрын
طيب اللحم ماطلعتيه عشان ينشال منه العصب والشحم ؟ وبالنسبة للماء كيف اعرف انه كثير ولازم اشيل منه؟
لا طبعا،، حب الهريس يختلف عن حب الجريش دشي النت واقري عنه👌
@hana.the.writer5074
Жыл бұрын
طهي اللحم لمدة ربع ساعة حبيبتي السموحة بس المدة كفيلة بسحب ربع فوايد اللحمة! إذا كان الغرض للتخلّص من زفرة اللحم فهالشي ممكن بس بصب ماي مغلي على اللحمة وهي بالمشخال ويكون تحتها طاسة عميقة علشان يتغطى اللحم بالماي الحار وتمهلينه من عشر ثواني إلى عشرين وبس ترفعين المشخال باللحمة! هالشغلة يسوونها حتى الأجانب ويسمونه تبييض (blanching) اللحمة يعني يتخلصون بكيفيتها من الطبقة الخارجية العالقة باللحمة اللي هي نسميها الزفرة وهي عبارة عن طبقة متأكسدة تكون نمت عليها البمتيريا لملامسة السطح الهواء المحمل بالبكتيريا فينتج عنه التأكسد وحدة عملية التأكسد حسب الوقت يعني إذا الذبيحة قديمة فالتأكسد قديم وبالتالي يبيله تبييض أطول يعني حول عشرين ثانية بالماي الحار وبس!
@dana_sultana09
Жыл бұрын
شكرااا على هالمعلومه والله اعرفها وشكرا انج كتبتيها عشان اللي مايعرفها يستفيد،، كل من وله طريقته الخاصه اللي يرتاح لها ووصفاتى عشان تاخذين اللي يعجبك من الوصفه فقط مو شرط الواحد يطبق كل شيء ممتنه لمرورك صفحتى🥰❤️
@lulusalman8382
23 күн бұрын
الله يعطيك العافية كم ساعة ياخذ الهريس علشان يستوى
@dana_sultana09
23 күн бұрын
@@lulusalman8382 الله يعافيك❤️❤️مدة الاستواء على حسب الكميه انا كميتي قليله ساعتين واستوا✌️
@user-up5mc2gw8r
Жыл бұрын
تستاهلي احلى لايك واشتراك
@dana_sultana09
Жыл бұрын
💖💖💖
@salkee7848
Жыл бұрын
تسلم الأيادي وهذة طريقة الهريسة او الهريس الحضرمي - بعد تنظيف و غسل حب الهريس ينقع بالماء لمدة ١٢ ساعة على الأقل . - كيلو حب هريس مقابل ٢ كيلو او لا يقل عن كيلو نصف لحم ضاني او غنمي مع العظم . - يضع اللحم داخل القدر على النار يضاف الماء علية وبعد الانتهاء من اخراج الزفر او الريم نضيف على اللحم عود او عودين دارسين + ١٥ إلى ٢٠ حبة من حبوب الفلفل اسود .. يترك لمدة ساعتين على نار هادئة اقل درجة . - بعد انتهاء الساعتين يضاف على اللحم حب الهريس لمدة ساعة أو حتى ينضج تماما بعد ان يذوب اللحم و يفصل على العظم .. مع مراقبة الوضع كل ثلت او ساعة حتى لا يلصق بقاع القدر . - نستخرج العظم و عود الدارسين فقط و نضيف الملح على حسب الرغبة بالإضافة الى ملعقة واحدة من الفلفل الأسود المطحون ( البودرة ) و أيضا ملعقة من بودرة القرفة ( الدارسين ) و تخلط جميع المكونات و تندمج تماما ثم نطفي النار علية . - يترك الهريس الجاهز داخل القدر حتى يدفى شوي ثم يهرس بالطريقة الحديثة السريعة التي تختصر الوقت و المجهود وهذا من خلال المضرب اليدوي الكهربائي . - بعد الانتهاء من الهرس يقدم الهريس داخل طبق و يدهن بالسمن البلدي او زيت السمسم ويرش علية سكر الخشن او السكر العادي وليس السكر الناعم البودرة . و بالعافية .
@dana_sultana09
Жыл бұрын
هالمره نجرب الهريس الحضرمي👏👏
@salkee7848
Жыл бұрын
@@dana_sultana09 شكرا لك🌷و تأكدي انة رايح يعجبك كثيرا لان اختلف نوع اللحم مع إضافة الفلفل الأسود و الدارسين و السكر . طعم غير .. بس اهم شيء انك لو سويتيها ان تقولي لية رايك بكل صراحة👍وانا ما راح ازعل لو ما عجبتك 🙂🌷 وتقدري لو عندك هريس بحريني جاهز ان تتاكدي من اليوم فقط عليكي ان تضعي شوية من بودرة الفلفل الأسود و الدارسين وتدمجيها مع الهريس و رش السكر على الطبق في الاخير عند التقديم .. وعندها سوف تلاحظي الفرق بالمذاق . و المرة القادمة تغير نوع اللحم إلى ضاني او غنمي . و بالعافية .
@dana_sultana09
Жыл бұрын
@@salkee7848 ان شاءالله حبيبتى صار راح اجرب بإذن الله احب الأكلات اللي تختلف عن اكلاتنا وكلها ثقافات وعادات متعارف عليها،، شكراا لمرورك🤗❤️
@salkee7848
Жыл бұрын
@@dana_sultana09 انشاء الله 👍 العفو 🌷
@user-fh1xy7lz3y
Жыл бұрын
هل الهريس هو نفس الجريش اللي يجئ خشن
@dana_sultana09
Жыл бұрын
لا طبعا حب الهريس تكون الحبه كامله اما الجريش تكون حباته مكسره وصغيره وتقدر ادش النت اجوف الفرق بالصور والمكونات👌
@user-fh1xy7lz3y
Жыл бұрын
@@dana_sultana09 يسلموا ع التوضيح هل يوجد هنا في الدمام
@dana_sultana09
Жыл бұрын
@@user-fh1xy7lz3y الدمام جيرانه يعنى نفس البضائع موجود وبكثره مكتوب على الكيس حب الهريس قسم البقوليات الجافه👌
@user-fh1xy7lz3y
Жыл бұрын
@@dana_sultana09 عن جد ليه انتوا بالكويت ولا البحرين بس أنا مادري أنا في الجلويه طباخ في مطعم وأنا من اليمن 🇾🇪
@dana_sultana09
Жыл бұрын
@@user-fh1xy7lz3y البحرين
@yahyaalghazaly4779
5 ай бұрын
طيب إنتي ما شلتي الجلد من اللحم قبل الخلط
@dana_sultana09
5 ай бұрын
لين بتضربين الهريس لازم اول شي تشيلين الجلد والعظم وتخلين اللحم فقط ولازم لحم مخصوص للهريس وهو لحم عجل من صوب الخاصره👌
@popabouzied463
5 ай бұрын
يستوي نحط زيت زيتون؟
@dana_sultana09
5 ай бұрын
ماجربت بس ليش لا،، حطي الزيت اللي يعجبك👌
@aishaalboinin2514
Жыл бұрын
ليله كامله تنقعين حب الهريس وبعدين تصفينه من الماي خلاص راح النشا منه ومايصير يربط مع اللحم وبعدين ساعتين طباخ شوي على الاقل ٤ ساعات ومايصير كل شوي تخلطينه
@dana_sultana09
Жыл бұрын
تنقعين حب الهريس من الليل عشان يصير لين وبسرعه يستوي،، و٤ ساعات طباخ اذا الكميه كبيره،، وكل شوي اخلطه عشان مايلزق في القاع لان نفس ماقلت الكميه قليله بس لو كانت الكميه كبيره غطيه وخلي تحته حديده وانسيه ٤ الى ٦ ساعات👌
@mariamhussein2992
Жыл бұрын
ماهو حب الهريس؟
@dana_sultana09
Жыл бұрын
الهريس هو حب القمح المجروش والمقشور، وليس حب القمح الكامل. وحب الهريس له نفس الفوائد الخاصة بالقمح، حيث يعمل على إمداد الجسم بالطاقة والمعادن والحديد والألياف والتي يحتاجها الجسم في الوجبات اليومية المختلفة.
@mariamhussein2992
Жыл бұрын
@@dana_sultana09 من الڨمح الكامل ينقع فى الماء ثم يطحن نصف طحنه ؟
@dana_sultana09
Жыл бұрын
@@mariamhussein2992 تنقعينه ليله كامله بس،، وبعدين ينطبخ مع اللحم نفس ماوضحت في الفيديو وراح يستوي مع اللحم👌
@mariamhussein2992
Жыл бұрын
@@dana_sultana09اذكر انى أكلته فى السعودية بالاعراس فى وسط الطبق حفرة بها سمن بلدي برى اوسمن ماعز
Пікірлер: 158