طريقة عمل الكوكيز الاصلي من المطبخ الامريكي - هشام باعشن
حسابي على الانستجرام فيه كل الوصفات
/ misho_baeshen
_______________
تحذير : ممنوع المشاهدة لاصحاب الدايت والقلوب الضعيفة
الطريقة :
اولا خليط السكر :
كوب الا ربع سكر بني خفيف ( الخاص بالكيك والحلويات ) / ربع كوب سكر ابيض / اصباع زبده ذايبه ( ١٠٠ غرام ) / رشه ملح / نخلطهم لين يتجانسو
ثانيا نضيف بيضه وملعقه كبيره فانيلا / نخلطهم تمام لين يتجانسو
ثالثا الخليط الجاف :
في المنخال نحط كوب ونص دقيق / نص ملعقه بيكن صود ( بيكربونات الصوديم ) / وننخلهم فوق خليط السكر ونقلبهم في بعض لين يتجانسون بس بشويش وبدون زيادة عجن
رابعا الشوكليت :
نضيف كوب شوكلاته داكن مع كوب هيرشي او شوكلاته محبها ونخلطهم سوا
خامسا الفرن :
قبل ما نبدء الوصفه نشغل النار من تحت ع ١٨٠ / نكور العجينه باستخدام سكوب الايسكريم الصغير او الملعقه المعياره الكبيره ( ممكن نحشيها من الداخل اي شي ) ونحطها فوق ورق زبده فوق صينية الكوكيز .. وندخلها الفرن النار من تحت من ١٠ الى ١٥ دقيقه ونتركها تبرد شوي قبل اللمس والاكل وعوافي
#هشام_باعشن
#في_قلبك
#ميشو_باعشن
__________________
تابعوني على مواقع التواصل الاجتماعى
instagram.mishobaeshen.com
twitter.mishobaeshen.com
facebook.mishobaeshen.com
snapchat.mishobaeshen.com
Негізгі бет طريقة عمل الكوكيز الاصلي من المطبخ الامريكي
Пікірлер: 362