#رولات المسخن
#مسخن رول
#رولات مسخن الدجاج
المقادير:
لسلق الدجاج:
كيلو الا ربع من صدور الدجاج
بصلة كبيرة
توابل ( معلقة صغيرة ملح، بهارات دجاج)
منكهات (ورق غار، حبهان، مستكة، قرنفل، فلفل اسود حب، عود قرفة)
لرولات المسخن:
خبز صاج (شراك)
٣ بصلة كبيرة
نصف كوب زيت زيتون
٣-٤ معالق كبيرة سماق
عصير ليمونة
توابل (٢/١ معلقة صغيرة بهارات دجاج و ملح، و ربع معلقة صغيرة فلفل اسود)
الصوص:
٢ كوب زبادي
معلقة كبيرة طحينة
عصير لمونة
٢/١ معلقة صغيرة ملح و ثوم باودر
٤/١ معلقة صغيرة فلفل اسود
رشة من السماق للوجه
صينية مقاس ٢٥×٣٥
الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٥ دقيقة ثم مف فتح الشواية ٥ دقائق اخرى
@salmaelwan-298
Негізгі бет طريقة عمل المسخن رول! Musakhan Rolls
Пікірлер: 133