اليوم عنا طريقة عمل التشيز كيك بصوص التوت وبالمقادير التامة لكل اللى بيحبوا التشيز كيك بتمنى تعجبكم الوصفة هنعملها بطريقة بسيطة بالفرن و من غير إستخدام أي ملون أو جيلاتين و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة أو جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
kzitem.info...
المكونات:
200 مل من الكريمة السائلة
500 جرام من اللبنة التركية
1,5 كوب من السكر
4 حبات من البيض
5 ملاعق كبيرة من الطحين
1 باكيت من الفانيليا
مكونات صوص التوت:
250 جرام من التوت
5 ملاعق كبيرة من السكر
1 كوب من الماء
1 كوب شاي من الماء
2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
1 باكيت من الفانيليا
مكونات طبقة البسكويت:
260 جرام من بسكويت الشوفان
1 كوب من البندق
1\2 كوب شاي من الحليب
100 جرام من الزبدة
طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز طبقة البسكويت هنضيف قطع البسكويت في ماكينة الفرم و نضيف عليهم البندق و نفرمهم مع بعض على شكل ناعم
2- بعدين هنضيف خليط البسكويت و البندق في طبق مناسب و هنضيف عليهم الحليب و الزبدة الذائبة و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
3- اما هلق هناخد قالب سهل الفتح و نحط عليه قطعة من ورق الزبدة بعدين هنضيف الطبقة الأولى من التشيز كيك طبقة البسكويت و بمساعدة الملعقة هنضغط على البسكويت بشكل منيح و هنتركه في الثلاجة لحتى نجهز الطبقات التانية
4- و هلق هننتقل لتجهيز الكريمة و هنضيف في طبق مناسب الكريمة السائلة و هنخفقها بالخفاق الكهربائي و نتركها لحتى نضيفها على الخليط
5- و هنضيف في طبق مناسب اللبنة التركية و هنخفقها بالخفاق الكهربائي بشكل منيح لحتى نحصل على قوام كريمي
6- بعدين هنضيف على اللبنة التركية الكريمة السائلة اللي خفقناها و هنضيف السكر و نخفقهم مع بعض منيح لحتى يذوب معنا السكر
7- و اخيرا هنضيف حبة حبة من البيض و كل حبة بيض ضفناها هنخفق الخليط بالخفاق الكهربائي بعدين هنضيف الطحين و باكيت من الفانيليا و نخفقهم مع بعض بشكل منيح
8- اما هلق هناخد قالب سهل الفتح من الثلاجة اللي ضفنا فيه طبقة البسكويت و نحط على أطرافه ورق الألمنيوم و نلفه بشكل منيح
9- بعدين هنضيف خليط الكريمة اللي جهزناه على طبقة البسكويت و نوزعها على كل الأطراف بشكل متساوي
10- و ندخل القالب على فرن حامي على درجة حرارة 160 لمدة 1 ساعة و لحتى ما تتشقق معنا طبقة الكريمة هندخل على الفرن مع التشيز كيك طبق من الماء
11- ولما تخلص معنا المدة هنعمل كنترول على التشيز كيك اذا جهز هنحركه يمين و شمال اذا ما تحرك معنا الخليط كتير معناها هنطفي الفرن و هنفتح نصف باب الفرن و نترك التشيز كيك بالفرن لحتى يرتاح لمدة ساعة تانية
12- اما هلق هننتقل لتجهيز صوص التوت و هنضيف في طنجرة مناسبة حبات التوت, السكر و الماء و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
13- و هنضيف في زبدية مناسبة كمية النشا اللي هنستخدمها و شوي من الماء و نحركهم لحتى يذوب معنا النشا بعدين هنضيفهم على الصوص
14- و نضل نحرك الصوص لحتى يبدا يغلي معنا بعدين هنضيف عليه 1 باكيت من الفانيليا و نحركه كمان مرة و هيك بيكون جهز معنا صوص التوت
15- و لما تخلص معنا المدة و يرتاح التشيز كيك هنشيله من الفرن و هنضيف عليه طبقة صوص التوت اللي جهزناه و نوزعه على كل الأطراف بشكل منتظم
16- و هيك بيكون جهز معنا التشيز كيك هنتركه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل و اذا معكم وقت يفضل ينترك لمدة 1 ليلة كاملة في الثلاجة لحتى يرتاح بعدين هنزينه و نقدمه بالشكل و الطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية
طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة
• طريقة عمل التشيز كيك ب...
طريقة عمل تشيز كيك الليمون
• شكل و طعم خيالي لأسهل ...
طريقة عمل التشيز كيك بالكرز
• بالمقادير التامة ومش ه...
طريقة عمل كرات التشيز كيك بالليمون
• طريقة عمل كرات التشيز ...
طريقة عمل التشيز كيك الأسهل بأقل المكونات
• جاهزين لطريقة عمل التش...
قطع التشيز كيك فى البيت زى المحلات بالظبط
• مفيش أحلى من كدا وبالم...
تشيز كيك بالشكولاتة (بالطريقة التركية )
• تشيز كيك بالشكولاتة (ب...
تشيز كيك بالكراميل (كيكة الجبنة)
• تشيز كيك بالكراميل (كي...
تشيز كيك San Sebastian
• كيك مفاجاه وخاص ل 100....
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
/ elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
/ elmatbakh.elturky
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль طريقة عمل التشيز كيك بصوص التوت 🍰 وبالمقادير التامة
Пікірлер: 15