بسم الله الرحمن الرحيم
(وما توفيقى الا بالله عليه توكلت واليه انيب )
من الضرورى نقع الليمون قبل تخليله للتخلص من المراره
يفضل استخدام الملح الخشن للتخليل اذا توفر
عدم سلق الليمون اكثر من ٥ دقائق حتى لا يتهرى
ممكن غلى الماء للحلول التخليل او استخدام ماء عادى من الفلتر
عند وضع الملح فى ماء التخليل لو مش حابين تتقيدوا بكميه ملح معينه نضيف الملح ونذوبه ونتذوق الماء اذا كان طعم الملح ذيادة عن الطبيعى كدا الملح مظبوط ضرورى يكون طعم الماء مالح بزياده عن العادى المظبوط
قلة كميه الملح يؤدى إلى فساد وتعفن المخلل
ضرورى وضع القليل من الزيت على وجه البرطمان لضمان عدم وصول الهواء إلى المخلل
لا نفتح على الخلل قبل اسبوع من التخليل
عندما يستوى المخلل نحتفظ به فى الثلاجه حتى لا يفسد
عند اخذ مخلل من البرطمان ناخذ بمعلقه نظيف جافه او مغرفه لا باليدين
اتمنى الافاده وشكرا جزيلا للمشاهده وشكرا لكل من يدعمنى
نلتقى باذن الله تعالى فى فيديو جديد استودعكم الله والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Негізгі бет طريقة عمل مخلل الليمون السريع بدون مراره وطعم حكايه
Пікірлер: 6