طريقة ساهلة و إقتصادية لتحضير مقروض القيروان في البيت بكل أسرار نجاحه، هشوش و بمذاق رائع
مكونات عجين المقروض
2٬5 كغ سميد متوسط
750 غ من الطحين
قليل من الملح
ملعقة صغيرة من الكربوناطو
200غ من السمن
800 مل من الزيت النباتي
ماء ـ 3 ملاعق من ماء الزهر ـ ملعقة صغيرة الزعفران ـ نصف ملعقة كبيرة من الكركم
مكونات العسل:
2 كغ من السكر
2 ل من الماء
5 غ من الشب أو مقدار حبة حمص
عصير نصف لمونة مع 2 شرائح ليمون
1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر
مكونات الحشو
1،5 كغ من التمر المعجون
4 ملاعق من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من عود قرنفل
ملعقة صغيرة من قشور البرتقال مرحية و مغربلة
ملعقة صغيرة من القرفة مرحية و مغربلة
أقل من ملعقة أكل من شواشي ورد مرحية و مغربلة
#مقروض- #القيروان- #التونسي-
Негізгі бет طريقة ساهلة و إقتصادية لتحضير مقروض القيروان في البيت بكل أسرار نجاحه، هشوش و بمذاق رائع
Пікірлер: 292