جزاك الله خير الجزاء على كل شيء تقدمة لنا من خدمات وجعلها الله في ميزان حسناتك ليوم الدين يارب العالمين يارب.
@AlqudsRestaurant
9 ай бұрын
شكرا لمرورك الطيب والكريم..
@ahmedalashqar93
11 ай бұрын
طريقتك حلوة كتير وشرحك بسيط وحلووو سلم اديك
@AlqudsRestaurant
11 ай бұрын
شكرا لمرورك الطيب...كلك ذوق واحترام
@iraqmm9038
6 ай бұрын
جرب العجينه اليوم و طلعت مظبوطه الحمدلله
@AlqudsRestaurant
6 ай бұрын
هذا من دواعي سروري..تمام
@fatensalim6893
2 жыл бұрын
الله الله عليك شي فاخر من الاخر ماشاءالله تبارك الرحمن ربنا يبارك بعمرك ويحفظك
@makaveli2989
8 күн бұрын
بارك الله فيك. عندي سؤال، الفرن بيتشغل من فوق ومن تحت؟ ومع هوا ولا بدون هوا؟
@AlqudsRestaurant
8 күн бұрын
الله يسعدك يارب وشكرا لمرورك الطيب..بدو هوا اخي الكريم
@ابراهيمابوسته-ذ4ش
Жыл бұрын
اشكرك على الصدق والأمانة والإخلاص في توصيل المعلومة لك مني كل الشكر والتقدير والاحترام بارك الله فيك وجزاك الله كل الخير 💐💐💐💐💐💐💐💐
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
تسلم يا طيب.. وشكرا لمرورك الطيب والكريم.. كلك ذوق واحترام
@ahmedalashqar93
11 ай бұрын
شرحك جميل وبسيط ورائع سلم اديك
@AlqudsRestaurant
11 ай бұрын
تسلم يا طيب ..كلك ذوق واحترام
@dirardaraghmeh5596
5 ай бұрын
ممتاز ،يعطيك العافية
@melissabechiche750
11 ай бұрын
انا راح اجربها ان شاء الله و هدعيلك.
@AlqudsRestaurant
11 ай бұрын
جربيها وبإذن الله راح تدعلي..اتبع الخطوات بالظبط أهم شي...وشكرا لمرورك الطيب
@thanaakamal9718
Жыл бұрын
فنان الله يعطيك العافية
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
الله يزيدك عافيه يارب ويسعد مساك بكل خير وبركة وسعادة
@SmsmAlubid
15 күн бұрын
ممكن نحتفظ بالعجينة لمدة أطول بالبراد
@AlqudsRestaurant
15 күн бұрын
نعم صحيح ولكن بالفريزر
@saidanebbache631
8 ай бұрын
الله يسعدك اخي الغالي ام محمد تحييك من الجزاءر
@mahersn
2 жыл бұрын
يعطيك العافيه عجينه ممتازة
@AlqudsRestaurant
2 жыл бұрын
الله يزيدك عافيه يارب.. شكرا لمرورك الطيب
@rorosaleh5563
Жыл бұрын
واخيرا عرفت طريقة العجينه 🤭🤭🤭🤭😶🌫️😶🌫️😶🌫️😶🌫️ تعبت كتييير وانا بجرب
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
اختي الكريمة.. تقيدي بخطوات الفيديو صح... وبتطلع معك ميه بالميه.. وخبريني شو بصير معك.. وأي استفسار من عيوني وحياكم الله
@Sara--wt5wz
Жыл бұрын
بتجنن
@fatensalim6893
2 жыл бұрын
تسلم الايادي بارك الله فيك وجزاك الله كل خير
@ابوفادي-ف9و
6 ай бұрын
طريقه جيده
@AlqudsRestaurant
6 ай бұрын
شكرا لمرورك أخي الكريم...
@itsteta6191
2 жыл бұрын
روعة!
@hamzaab6311
Жыл бұрын
شيف طريقتك بتعطي نفس طعم النابلسية المتعارف عليها ؟؟ ولا في اختلاف بالطعم ؟
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
يعني بنسبة ٩٠ بالميه...ولكن طريقة شغلها بالمحلات تختلف...ولكن طعم قريب جدآ
@rushdial-hijjawi7475
Жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف ..ممكن طريقة عمل عجينة الكنافه الخشنه
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
كمان كم من يوم راح انزل عجينة القطايف عشان على أبواب رمضان وبإذن الله بعدها بعمللكم اياها
@abdsad9e719
Жыл бұрын
@@AlqudsRestaurant aaaa
@s_ab3672
2 жыл бұрын
تسلم الايادي شيف روعة
@AlqudsRestaurant
2 жыл бұрын
واديكي يا رب.. كلك ذوق
@nouralsham2728
Жыл бұрын
معلم ماشاءالله
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
شكرا لمرورك الطيب
@abirsahir3519
Жыл бұрын
ماشاء الله يسلم دياتك شيف اول مره بتابعك مبدع
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
الله يسعد قلبك وعمرك يا رب.. نورتي وشرفتي قناتي..
@ahlamromi2254
7 ай бұрын
سهله بس عادي احط حليب سائل بدل الجاف؟؟؟استمرو❤
@AlqudsRestaurant
7 ай бұрын
اه عادي ما في مشكلة..بصير
@lendaali9005
Жыл бұрын
السلام عليكم شيف لو سمحت الصبغة الي حطيتها ممكن نستبدلها بشي واذا بدي اياها توخذ لون احمر اضيفلها قطر ؟؟؟
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
هلأ الصبغه ممكن نستبدلها بالكركم... واذا بدك اياها تاخد لون احمر... بدك تستخدم صبغة الكنافة بضفيها مع السمنه لما تدهن الصينية... وضع القطر ممكن يخليها تلزق معك عند قلبها
@سيدمحمدعلي-ب7ر
Жыл бұрын
تسلم ايدك الله ينور عليك عندي سؤال ينفع يكون لبن ودقيق بس أنا شوفت شيف تركي بيحط لبن ودقيق بس ايه رايك
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
تسلم يا طيب... وربنا ينور عليك دنيا وآخره.. اخ محمد كل شيف وله طريقة.. وهذه طريقة تعلمتها عن والدي واتقنتها واحببت ان يستفيد بها غيري.. وانا بعملها بقدمها لزبايني بالمطعم.. انت جرب مرة طريقتي ومرة طريقة الشيف.. وبتحكم بنفسك... وحياك الله وشو بدك من عيوني يا محمد
@maysajamal254
3 жыл бұрын
عنجد بتشهي يسلمو
@AlqudsRestaurant
3 жыл бұрын
شكرا الك يا ميساء
@chefhassanaladwar2898
Жыл бұрын
سلمت دياتك احلى معلم ❤
@mdsh6673
8 ай бұрын
السلام عليكم في عندي نشا بس ما اعرف شو نوعه نشا ذرة او لا بقدر استعمله
@AlqudsRestaurant
8 ай бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته...اي نوع بنفع إلا نشاء البطاطس أخي الكريم
@israataher8967
Жыл бұрын
يسلم ايدك خرافية بدنا طريقة عجينة القطايف
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
واديكي يا رب... والله خيتي هينا بنحضر لنصور عجينة القطايف إن شاء الله رب العالمين
@wroodfadel145
3 жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف اعمل المعمول بفيديو قبل العيد
@SuperKnar
2 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه
@DohaEssa-i5y
8 ай бұрын
ممكن طريقة الدحدح
@اممحمد-ت5ز9ف
Жыл бұрын
من وجهة نظري الشخصية المطبخ الفلسطيني لا يعلو عليه تسلم الايادي جعل الله ما تقدمه في ميزان حسناتك 🤲🤲🤲
@TA-ej2cj
3 жыл бұрын
شكرا لهذا الفيديو استاذ، عندي سؤال هل ممكن اضافه البيكنج باودر وماذا يفيد اضافته لو سمحت
@AlqudsRestaurant
3 жыл бұрын
العفو اخي الكريم... لا اخي الكريم ما في داعي لإضافة البيكنج باودر في الكنافة النابلسيه.... والبكنج باودر عبارة عن خميره صناعية تضاف للكيك وبعض أنواع الحلوايات
@ahmadalomour9196
Жыл бұрын
جربت اكتر من طريقه لعملها وما زبطت صح بس هلا رح جرب هالطريقه وإنشاء الله خير
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
سم الله وجرب وبإذن الله راح تظبط معك ميه بالميه.. خبريني شو بصير معك يا طيب
@ahmadalomour9196
Жыл бұрын
ان شاء الله
@ahmadalomour9196
Жыл бұрын
الحمد لله اليوم جربت طريقتك وطلعت بتجنن والله شكرا الك على مصداقيتك والله يعطيك الف عافيه
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
هذا من دواعي سروري... هذه الطريقة تعلمتها من والدي ولا زلت لليوم استخدمها بمطعم.... الحمد لله على كل حال.. بس يا ريت تكتبلي من اي بلد حضرتك
@parkmalak5406
3 жыл бұрын
يعطيك العافية يا ريت تعملنا بيتفوروالسابليه للعيد يا ريت تعملهم يا شيف
@AlqudsRestaurant
3 жыл бұрын
والله خيتي غير احاول عم بحضر فيديو كعك العيد.. وأن شاء الله اذا تمكنت ما راح أقصر معكم.. ونهارك سعيد يا رب
@parkmalak5406
3 жыл бұрын
@@AlqudsRestaurant كل الشكر الك شيف واكيد احنا بالانتظار
@imanyasin4023
6 ай бұрын
الكنافة بسيطة ومكوناتها قليلة لكن برضه لها اسرار. مثل تغطيتها ، القطر الساخن
@AlqudsRestaurant
6 ай бұрын
نعم صحيح اخي الكريم..وللعلم والملاحظه..الطريقه البيتيه البسيطه..تختلف عن طريقة المحلات..
@fatensalim6893
2 жыл бұрын
مشتركة جديده معك شكرا كتير الك على هالوصفه الرائعه رح اجربها على طريقتك باذن الله
@AlqudsRestaurant
2 жыл бұрын
نورتي قناتي... الله يسعدك يا رب... وأي استفسار أو معلومة من عيوني
@fatensalim6893
2 жыл бұрын
@@AlqudsRestaurant كلك ذوق يا شيف شكرا عالرد والله عم بعملها الان على طريقتك
@AlqudsRestaurant
2 жыл бұрын
بهدوء وما تستعجلي.. وأهم شي تنشف بالفرن ولما تطحنيها تكون بارده.. وبعد ما تطحنيها نخليها منيح
@fatensalim6893
2 жыл бұрын
@@AlqudsRestaurant بارك الله فيك وجزاك الله كل خير
@haifaawwad7056
3 жыл бұрын
تسلم ايدك
@AlqudsRestaurant
3 жыл бұрын
واديكي يا رب ويسعد صباحك بالخير والبركة
@malekbahri3494
6 ай бұрын
وصفه عمل الجبنه يسعدك
@AlqudsRestaurant
6 ай бұрын
موجود طريقة عمل الجبنه على قناتي
@Sasi-o7r
Жыл бұрын
ممكن نستغني عن الملون الأصفر؟
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
ممكن نستغي...لانو مجرد لون لا أكثر ولا أقل
@nadazizo7199
2 жыл бұрын
بعد اذنك شيف يصلح أحط سميد خشن في مكان هذي لعجينة ؟؟ أو لا
@AlqudsRestaurant
2 жыл бұрын
نداء.. ينفع.. بس ما راح تكون ناعمه بالشكل يلي بدنا اياه.. عشان هيك يفضل سميد متوسط الخشونة.. إن لم يوجد استعملي الخشن.. بس لما تفرمي على محضر الطعام بزيادة شوي... وشو بدكم من عيوني
@Sasi-o7r
Жыл бұрын
ينفع بيكنغ بودر ؟
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
بنفع اخي الكريم...بدل كربونات الصوديوم
@malakjaber1692
3 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه 👌❤️🥰
@AlqudsRestaurant
3 жыл бұрын
الله يزيدك عافيه يارب
@فهدبنعلي-ط2م
Жыл бұрын
لو سمحت شيف ليش تتكسر معي اول ما تكون جاهزه انزلها بتتكسر
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
خي بتكون العجينة ناشفه... اخلط مي مع شوية سمنه وبسها... ما بتكسر معك
@israataher8967
Жыл бұрын
بزبط حليب سائل بدل الحليب البودرة وشو نوع السمنة الي بتعطي الطعم الاصلي للكنافة لانو الطعم اختلف عن الكنافة الحقيقية بجوز لاني استخدمت سمنة نباتية
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
بنفع خيتي.. ما في مشكلة.. ولي بيعطي الطعم السمنه البلدية.. وتكون اصليه مو مغشوشة.. بتاخدي طعم كنافة اصليه.. وتاني شي لما تطحنيها على الخلاط وتنخليها منيح.. بتخلطي معلقة ماء مع ملعقة سمنه بلدية وبتبسيها قبل لا تفرديها بالصينيه وهيك بتكون ان شاء الله ميه بالميه.. وخبريني شو بصير معك.. ولا تنسينا من الايكات.. وحياك الله
@israataher8967
Жыл бұрын
شكرا كثير على المعلومات وعلى الرد احلى شف♥️♥️
@imanhamidan2707
2 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..ممكن اضع حليب وماء بدل الحليب البودرة؟ عندنا بالبلد مافي حليب بودرة كله طبيعي
@AlqudsRestaurant
2 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.... بصير خيتي.. ما في مشكلة.. ثلث حليب وثلثان ماء
@imanhamidan2707
2 жыл бұрын
@@AlqudsRestaurant شكرا كتير اخي ويعطيك الف عافية يا رب..
@AlqudsRestaurant
2 жыл бұрын
الله يزيدك عافيه يارب.. وأي استفسار من عيوني
@imanhamidan2707
2 жыл бұрын
@@AlqudsRestaurant الله يخليك يا رب..
@hayaahmad5444
3 жыл бұрын
ممكن لو سمحت نعتمدها كعجينة فرك للكنافة العربية الغزاوية
@AlqudsRestaurant
3 жыл бұрын
اه ممكن نعتمدها... وممكن بدل الجبنة جوز أو فستق حلبي.. أو جبنه وجوز مع بعض... وشكرا لمرورك
ميت أهلاً وسهلا... الحل بسيط جدا.. بعد ما تنخلها بدوب شوية مي مع سمنه ويفضل سمنه بلدية.. وبتحطهم على العجينة وبتبسبسها بالهداوة وبعدها بتفردها بالصينيه. وإن شاء الله بتظبط معك ميه بالميه
@TA-ej2cj
2 жыл бұрын
@@AlqudsRestaurant شكرا لسرعت الرد شيف بس انا رجعت بسيتها مبارح مع شوية سمنه فقط بس ضلت تكسر، هل لازم اخلط معها مي كمان ؟
@AlqudsRestaurant
2 жыл бұрын
نعم صحيح.. ولما تحطها بالصينيه اضغط براحه اليد ما تهاب
@TA-ej2cj
2 жыл бұрын
مرحبا شيف اسف ازعجتك معي بس عندي كمان استفسار لو تسمح، أنا فاتح زي كرفان ببيع فيه كنافه على طريقتك و ما شاء عليها الله ممتازه . وبسيت العجينه زي ما حكيتلي وزبطت وبطلت تكسر بس اقلبها الحمد لله بس صارت معي مشكله صغير وهي أنه بعد تقريبا ٣ ساعات من ما بسيت العجينه صارت تقرش وصرت تحس بالسميد بقرش مع العلم الجو شوي كان بارد. هل يوجد حل لذي المشكله ؟
@AlqudsRestaurant
2 жыл бұрын
العجينة اذا طربها الهواء الا ما تنشف... حاول اتخليها مغطيه باستمرار... يعني استعمل وغطي على طول
@باسلابوعلي-ظ2غ
3 жыл бұрын
😋😋😋😋😙😙
@AlqudsRestaurant
3 жыл бұрын
الله يسعدك يا رب.. ويسعد صباحك
@elzaaninchahed6295
Жыл бұрын
ثلاث كايات طحين نص كاس نشا نص كاس سميد نص كاس حليب بودرة نص كاس سمنة حيواني كاستين الا شوية من الماء وملون غذاء اصفر
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
كل الاحترام والتقدير.. يسعد صباحك يا رب
@ابوفادي-ف9و
6 ай бұрын
ما زبطت معي طل عت فارطه ليش
@AlqudsRestaurant
6 ай бұрын
حلها بسيط ...بعد ما تطحنها على الخلاط وتنخلها منيح...قبل لا تفردها بالصينية رشها شويه مي وبسها. يعني خلها مرطبه..لأن اكتر سبب بخلي الكنافة تفرط بتكون العجينه ناشفه ..وبعد ما تفردها بالصينية اضغطها شويه براحة اليد وهيك ان شاءالله ما بتفرق معك
@Userjsermadj
6 ай бұрын
يمكن انت الفارط مش الاكلة 😂😂
@محمدالعوني-ن3ظ
2 жыл бұрын
تحياتي و دعمي للقناة 👌🌷
@AlqudsRestaurant
2 жыл бұрын
شكرا الك يا طيب... كلك ذوق واحترام وبيكم ومعكم بنكبر
@user-Luna2017
Жыл бұрын
طريقة فاشلة وفارطة
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
لا أدري كيف حكمتي عليها بالفشل.. على كل حال شكراً لمرورك وكلك ذوق واحترام
@thepassenger8762
Жыл бұрын
طربقه روعه 👌👌وجربتها وطلعت اطيب من المحلات😋😋 شكرا لجهودك ومصداقيتك وحسن تعاملك وردك السريع ع الاستفسارت ام عبدوالرحمن فلسطينيه مقيمه في تركيا
@AlqudsRestaurant
Жыл бұрын
حياكي الله يا ام عبد... لكي مني كل الاحترام والتقدير وهادا من دواعي سروي.. قريبا حلبه فلسطينية خرافيه
Пікірлер: 126