شكرا اختي على الخضر المخمرة جربتهم جاوني غزالين شهوة منهم داءما كندعي معاك الله اعطيك الصحة وطولت العمر يارب. غير الما الباقي واش نخمرو فيه مرة أخرى ولا نرميوه 👍 👍 👍 👍 👍
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
بالصحة والهناء غالية بالنسبة الخيار ما كيطولش بزاف استغليه في ظرف أسبوع اما باقي الخضر كتصبر وتطول معك والماء كنستعملو في السلطات مكان الفينيكريت نسقي به السلطات
@mrselhani3122
2 жыл бұрын
يمكن شرب كاس صغير في الاسبوع.وخصوصا ماء الكرمب بالنسبة لهشاشة العظام.
@Latifalatifa-o2h
9 ай бұрын
عفاك اختي واش ملي كتوجد واش تؤكل هكذا او تغسل من الملح وذالك الماء فيماذا استعمله وشكرا
@fatimayoussef2748
8 ай бұрын
@@Latifalatifa-o2h كتكال هكاك والماء المتبقي كديريه فالسلاطات قراي التعليق ديال ام فوزي راه جاوبات.
@Latifalatifa-o2h
8 ай бұрын
@@fatimayoussef2748 شكرا على التوضيح
@ياسمين-ل1ه
8 ай бұрын
مره مبسوطه ان كلامك واضح ومفهوم بلقى صعوبه بلهجتكم مع كثير طباخات شكرا لك من قلبي❤
@Oumfawzie
8 ай бұрын
تسلمي عزيزتي 🙏 نورتيني
@amina19889
4 жыл бұрын
تبارك الله عليك تسلم ايدك 👍👍👍👍🌙
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
تسلميلي حبيبة بارك الله فيك
@shaimahijbi9706
11 ай бұрын
شرحك ممتاز وما معقدش الله يعطيك الصحة اختي شجعتيني أني نجربهم
@Oumfawzie
11 ай бұрын
بالصحة والهنا مسبقا
@oumelbaninedrici9454
2 жыл бұрын
شكرا لك أحسن واحدة شرحت طريقة تخمير الخضر شرح بسيط ومختصر الله يجازيك ويبارك فيك ويوفقك في مشوارك
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
الله يحفظك ويبارك فيك عزيزتي
@nadiagerhardskitchen
4 жыл бұрын
دائما الجديد حبيبتي الله يعطيك الصحة مع أحلى لايك 👍👍🌹❤️
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
تسلميلي عزيزتي شكرا جزيلا لك
@hadiuae5534
8 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله شيء يشهي ان شاءالله ينجح معي ❤
@Oumfawzie
8 ай бұрын
بارك الله فيك
@oumsarah4868
4 жыл бұрын
روعة تبارك الله عليك من فضلك صوري لنا وصفات كتوظفي فيها هذه الخضر المخمرة ولك جزيل الشكر
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك عزيزتي أكيد إن شاء الله
@touriahoud9759
4 жыл бұрын
روعة كيف العادة ودائما الطوووووب والجديد تسلم ايدك الله يعطيك الصحة دائما كنقول تستحقين اكثر من مليون لايك حبيبتي ام فوزي
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
الله يكبر بك حبيبة ممنونة لك ولكلامك الطيب
@ناديةأمسعد-ك7ز
3 жыл бұрын
ماشاء الله عليك والله يعطيك الصحة أعشق كل ما هو مخلل
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
بارك الله فيك عزيزتي
@khadijnezha2133
4 жыл бұрын
أفكار متنوعة و رائعة الله يعطيك الصحة 👌👌
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
آمين يارب ولك بالمثل عزيزتي بارك الله فيك
@fatimatv7032
3 жыл бұрын
ماشاء الله اعليك اختي🌿🌸🍃🦋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💐💐💐💐🍁🍁🍁🍁🍁🙏
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
بارك الله فيك
@fadhilabelaid9562
4 жыл бұрын
ماشاء الله عليك إنسان رائعة كدفيدنا بأشكال متنوعه خصوصا في سلطات الله يعطيك الصحه
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
الله يكبر بك عزيزتي نورتيني بكلامك الطيب
@lailacha948
4 жыл бұрын
Tbarkhallah wmachallah hta ana kandir nafs tari9a fi3lan kayjiw zwinine kanzid ri chwiyat alkhal 👍👍👍👍👍👍👍
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك حبيبة شكرا على الدعم والتشجيع
@lailacha948
4 жыл бұрын
@@Oumfawzie ana wrak wrak 🥰🥰🥰
@bekkourfatima8898
4 жыл бұрын
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة والعافية 👍👍👍
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك اختي
@أنوارالهدى-د6ز
2 жыл бұрын
يعطيك الصحة أختي... تحية من الجزائر
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
مرحبا أختي نورتي القناة وصاحبتها
@yatbad3570
3 жыл бұрын
السلام عليكم مشاء الله شفت الفيديو ديالك الصودفة . جات في وقتها أنا محتاجة هذا الالخضر المخمرة في امسالحاجة اليها لأني عندي مشكل مع القولون شكرا
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته اختي بالصحة والهناء
@ghAmel
3 жыл бұрын
عجبتيني بزااااااف يعطيك الصحة اختك من الجزائر نموت على المخللات زاستفدت منك كثير 👍👍👏👏👏
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
مرحبا أختي نورتيني
@fatimayoussef2748
4 жыл бұрын
جزاك الله عنا خيرا غاليتي غير فقما تستعملبهم صوري لينا 👍👍👍👍👍👍👍
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
وأنت من أهل الجزاء حبيبة حاضر
@jamaoufir1365
4 жыл бұрын
تبارك الله على لالة ام فوزي الله يعطيك الصحيحة و يحفظ ليك الايديدات دياولك ما شاء الله عليك راءعة بكل كلمة
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك عزيزتي نورتيني بكلامك الطيب
@rabiamouna3696
4 ай бұрын
شكرا جزيلا لك اختي
@Oumfawzie
4 ай бұрын
بارك الله فيك
@الامالخير
2 жыл бұрын
انا مشاركة جديدة عجبني طريقة الشرح مبسطة وسريعة الفهم شكرا لك ❤
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
مرحبا أختي نورتيني
@zestedorange9534
2 жыл бұрын
شكرا بارك الله فيك
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
شكرا على مرورك الجميل
@lesrecettespourlesdebutant780
4 жыл бұрын
ماشاء الله عليك وعل طريقة التخليل
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك عزيزتي
@nezhanezha4235
4 жыл бұрын
ماشاء الله عليك عزيزتي دايما منورة و متالقة وفقك الله, والف 👍👍👍👍👍في الحقيقة انتظر وصفاتك بشغف
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
منورة بوجودك معي حبيبة شكرا جزيلا على التشجيع والدعم
@hessahkh6603
2 жыл бұрын
ممتااااازه تسلم ايدك
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
بارك الله فيك
@houdadn6988
4 жыл бұрын
3jbatni l9anat dyalk psk tadir dikchi mkhtalf w jdid
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك عزيزتي
@rachidaaahdi500
3 жыл бұрын
تبارك الله عليك جزاك الله خيرا أختي
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
وأنت من أهل الجزاء والثناء عزيزتي
@التعليمنور
2 жыл бұрын
ماشاءالله عليك اختي
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
بارك الله فيك
@saidaberkani109
2 жыл бұрын
السلام ورخمة الله بالتوفيق
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته بارك الله فيك
@redaouassim4082
4 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة سيدتي دائما الجديد ولبارح درت جوهرة جات غزالة
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بالصحة والهنا حبيبة
@rachidaseqram7299
Жыл бұрын
ما شاء الله عليك
@Oumfawzie
Жыл бұрын
بارك الله فيك
@amal-qy4eu
3 жыл бұрын
عاشت ايدج حلوة كلش...عراقية
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
وايديكي عزيزتي بارك الله فيك
@chahrazaddaoud632
3 жыл бұрын
نجربها نردلك الخبر
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
بالصحة والهناء ان شاء الله
@fatimamst9493
3 жыл бұрын
الله إطول لينا فعمرك الله إعطيك الصحة
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
آمين يارب بارك الله فيك عزيزتي
@mohamedamin7147
2 жыл бұрын
Tbarkalah 3lik tahiyati lik man agadir
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
بارك الله فيك
@rayanehafiane5111
2 жыл бұрын
رائع
@تعليمصنعالفقاسات
3 жыл бұрын
شكرا لك
@IsntArwa
3 жыл бұрын
ما شاء الله المغربيات مثقفات
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
شكرا جزيلا لك
@chiboubschool434
Жыл бұрын
تبارك الله عليك
@Oumfawzie
Жыл бұрын
بارك الله فيك
@user-bd6bl4ty2m
3 жыл бұрын
تسلم ايدك رائع جدا 💚
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
مرورك الاروع
@aminafassifihri3871
3 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
آمين يارب ولك بالمثل اختي
@aarr8368
3 жыл бұрын
شكرا يعطيك العافيه متتبعه من الجزائر
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
بارك الله فيك اختي مرحبا نورتي القناة وصاحبتها
@hananehanane9782
3 жыл бұрын
الله يعطيك الصحه 🤍🤍👍
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
آمين يارب ولك بالمثل اختي
@hindhindou8258
3 жыл бұрын
الله يحفظك
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
بارك الله فيك
@daramiaya30
3 жыл бұрын
شكرا
@ilhamchacha4854
3 жыл бұрын
جزيل الشكر والتقدير ❤️
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
بارك الله فيك
@سيموسعد-ع7ل
Ай бұрын
مااامعنى ظهور رغوه على سطح البرطمان من جوانب السطح يارب عرفت اصف الحاله اجواءنا معتدله نهايه الصيف خليته يومين بالدولاب وافتح مره باليوم واقفله مكوناته (ملفوف ابيض واحمر وجزر وشمندر وثوم بلدي)
@nezhafaiz8226
4 жыл бұрын
انتي موسوعة جزاك الله خيرا
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
وأنت من أهل الجزاء والثناء حبيبة بارك الله فيك
@malikabamha2157
4 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة عوتين على الجديد
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
آمين يارب ولك بالمثل اختي
@khadijarilh1336
2 жыл бұрын
تبارك الله 👍
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
بارك الله فيك
@malikamarty685
4 жыл бұрын
Tbarkalah Alik hbiba koulchi top lah yaatek Saha bisous
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك عزيزتي نورتيني بكلامك الطيب
@latifabourit213
2 жыл бұрын
أختي الغالية فوزية ما شاء الله تعالى عليك طرقك دائما بسيطة بدون تعقيدات أنا عملت الخضر المخللة كما أوصيتنا الله يجازيك علينا بالخير دازت مدة أسبوع طلعت الخضر للفوق والماء بقى التحت واش عادي أولا خسرات 🤔🤪😆🤣
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
أكيد خسرت لأنها كتبقى عندي أكثر من 6اشهر وتبقى على حالها لازم القرعة تكون معقمة الخضر تكون جودة مزيانة وماء التخمير يكون مغلى بدون كلور والملح من الأحسن ملح البحر الخشن وحتى مكان التخزين لازم تكون حرارته معتدلة لا تتجاوز 20درجة ولا تقل عن 10درجات
@noon4455j
2 жыл бұрын
@@Oumfawzie اختي جزاك الله خيرا هل تقصدين مكان التخزين الثلاجه بعد الفتح. ام قبل الفتح لازم اضعها في مكان بارد اتنا تخمرها ؟
@hassanmsaad1256
Жыл бұрын
@@Oumfawzie أين أجد ملح البحر سيدتي وهل استطيع ان اعوضه بالملحة الحية مثلا ؟ وشكرا اختي الفاضلة
@الهاديالهادي-ص8ذ
3 жыл бұрын
قناة رايعة شكرااا
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
مرورك الاروع عزيزتي
@casabb4810
4 жыл бұрын
الله يسلمك يا اختي
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
شكرًا جزيلا لك
@bouchraadnan7375
4 жыл бұрын
جعل الله مجهودك في ميزان حسناتك واش الملح الحية هي اللي كتباع بالعبار اختي
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
آمين يارب بارك الله فيك اختي هي التي تباع بالعبار عند لعطار
@khadijahamdaoui649
4 жыл бұрын
Tbarkalah 3lik alah iwaf9ak
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك اختي شكرا لك
@عالماسراءرجاء
4 жыл бұрын
تشكيلة هايلة يعطيك الصحة
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
آمين يارب ولك بالمثل اختي بارك الله فيك
@nadiabourijal7691
4 жыл бұрын
سلام ام فوزي عواشر مبروكة بالصحة و طول العمر و ربي يرفع علينا هاد الوباء كنعتذر على الغياب ماشاء الله دائما مميزة و وصفاتك راقية😘😘😘😘2
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عزيزتي بارك الله فيك شكرا على التشجيع والدعم
@nachida2354
3 жыл бұрын
جزاك الله خيرا على الافادة العظيمة اختي حبيت نسقسيك حين يمر اسبوع على التخمير أين نحتفظ بقينينات الخير الخمرة وهل توضع في الثلاجة بعد التخمير
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
وأنت من أهل الجزاء والثناء أختي بعد مرور اسبوع إذا كنت محتاجة للخضر ممكن تناولها والاحتفاظ بالباقي في الثلاجة لمدة أسبوع اما إذا كنت لا ترغبين في فتح القنينة يمكن الاحتفاظ. لمدة أطول بعيدا عن الحرارة يعني مكان بارد شيئا ما حتى لا تفسد تبقى حتى لتلاث أشهر واحيانا أكثر
@nachida2354
3 жыл бұрын
@@Oumfawzie بارك الله فيك على الرد والتوضيح
@tasnimdiae600
Жыл бұрын
lah yhafdak
@Oumfawzie
Жыл бұрын
بارك الله فيك
@fatimafatimazahra6730
4 жыл бұрын
لله يجزيك بالخير اختي وتبارك لله عليك
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك عزيزتي
@yahyabanmazouz3080
3 жыл бұрын
ماشاء الله عليك هاكا كاندير ليهم
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
بارك الله فيك
@ilhamabdelkrim2782
4 жыл бұрын
شكرا اختي ام فوزي
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك عزيزتي
@loubnaalaoui2214
4 жыл бұрын
برافوا عليك الله يعطيك صحة 😘😘🌷
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
آمين يا رب ولك بالمثل عزيزتي
@fahdrayan6902
4 жыл бұрын
دائما متألقة ومقنعة تحياتي لك سيدتي😘
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك نورتيني بكلامك الطيب
@aminaamghar5199
4 жыл бұрын
جزاك الله خير
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
وأنت من أهل الجزاء اختي
@amired2531
6 ай бұрын
أختي بارك الله فيك هل عندما نأكل الخضر مثل الباربا و الجزر كيف أنزع لها الملح الذي عنده ضغط لا يأكل الملح
@Oumfawzie
6 ай бұрын
للتقليل من نسبة الملح نصفي الخضار ونسكب عليها ماء غليان ونتركها فيه مدة 5دقايق ثم تصفى وتصبح جاهزة للاكل
@atikachahine2059
2 жыл бұрын
عطاك الله الصحة
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
آمين يارب ولك بالمثل اختي
@كلشيءهالكإلاوجهه-ت7ز
2 жыл бұрын
من فضلك سيدتي واش ممكن نستعمل الملح العادي ؟
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
ممكن إذا لم تتوفري على ملح البحر
@nadahaji7036
4 жыл бұрын
يا رب يحفضك وينور طريقك كريمة من تازة مقيمة في برشلونة
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
الله يكبر بك عزيزتي نورتيني بكلامك الطيب
@alialhabib5124
3 жыл бұрын
الله يوفقك
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
آمين يارب
@merouaneachouche5134
2 ай бұрын
أختي عملت جزر في ماء و ملح طريقة تقليدية ضهرت بعض بقع بيضاء على جزر هل هيا عادية ام اقوم بي رميها
@Oumfawzie
Ай бұрын
لا مو عادية إذا البقع في الجزر فهو فسد أما إذا في الماء أحيانا تكون القنينات غير معقمة
@ouesmarose3462
3 жыл бұрын
تبارك الله ما شاء الله . اختي بلا منطيبوهم فالكوكوط؟ كتت شفت واحد السيدة منين كتسد القراعي كديرهم فالماء فالكوكوط اطيبوا شوية و شكرا مسبقا
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
بارك الله فيك اختي المخللات ما كتطيبش عكس المصبرات هي لي كتطيب والمخللات غير تكون القراعي معقمة والخضر جودة عالية وتبعي الطريقة كتصبر حتى ست اشهر وأكثر إلا الخيار لا في غضون أسبوع على الاكثر يؤكل وضروري الحرارة في مكان التخزين ما تعداش 21درجة وما تقلش عن 10درجات يعنيه بيت الخزبن أو كاف المنزل
@ouesmarose3462
3 жыл бұрын
@@Oumfawzie الله احفضك
@Fatihamouacha
Жыл бұрын
إمتى كتكال هاد الخضر المخللة في الصباح أو في السلطات أم مادا شكرا لك؟
@Oumfawzie
Жыл бұрын
من الأحسن سلطات في وجبة الغذاء
@saedsaed6803
Жыл бұрын
لو تغير لونها تبقى صحيه ولا فاسده ولا تاكل
@Oumfawzie
Жыл бұрын
إذا تكونت طبقة بيضاء في القنينة يعني الخضر فسدت من الأحسن التخلص منها
@بشرىخان-ن5م
3 жыл бұрын
جربت الخيار طلع ممتاز بس ابي اجرب الجزر كم يوم يحتاج للتخمير
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
صحة وهنا بالنسبة للجزر يحتاج 15يوم حتى يصير جاهز
@sousou1205
4 жыл бұрын
شكرا اختي ام فوزي على تلبية الطلب وكلمة شكر قليلة في حقك ان تلبي طلباتنا انا فعلا احتاج للبروبويوتك لان لدي مرض مناعي وهو الفبرميالج الله يجازيك الجنة 👍👍👍👌👌👌🇫🇷🇲🇦
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
وأنت من أهل الجزاء عزيزتي بكل فرح والله يشافيك يارب
@nadiaoukhaf8823
4 жыл бұрын
@@Oumfawzie اختي ام فوزي هل ينفع مرضى السرطان ؟ جزاك الله خيرا
@AmalAmal-lq5ph
3 жыл бұрын
هل الفبروميالجيا مرض مناعي
@sousou1205
3 жыл бұрын
@@AmalAmal-lq5ph نعم اختي
@toufiktoufik5691
3 жыл бұрын
اختشي هاذ مخللات مزيانة للقلون عصبي واش كداويه
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
هي ليست معالجة هي فقط تربي. البكثيريا النافعة في الأمعاء التي تساعد على امتصاص المعادن و الفيتامينات
@meriamahmed1504
4 жыл бұрын
جزاك الله خيرا ام فوزي تحياتي
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
وأنت من أهل الجزاء والثناءعزيزتي
@mimilin7603
4 жыл бұрын
merci hbibtii
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بالصحة و الهنا عزيزتي
@خديجةخديجة-ت7ف
2 жыл бұрын
هل طعم لذيذ
@Oumfawzie
2 жыл бұрын
إذا كنت من عشاق المخللات فاكيد سيعجبك
@lailaellasbi9061
4 жыл бұрын
تبارك الله عليك والا ممكن طريقة تخليل الفلفل الحار
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
بارك الله فيك اختي بنفس الطريقة لأني مع الحار ماشي صحاب ههه
@omabdessamed260
4 жыл бұрын
بارك الله فيك اختي اكتشفت قناتك هذي الايام فقط وعملت اشتراك لانها حقا روعة نتمنى تفيدينا بكل جديد عندك وراح نطل على قناتك كلها ان شاء الله اختك من الجزائر وشكرا 💐💐👏👏
@Oumfawzie
4 жыл бұрын
مرحبا أختي نورتيني ونورتي القناة
@SalmaSlaiti-ir8uy
Жыл бұрын
السلام حبيبتي واش لشئون مخمر مكيسببش غازات لاني كنعاني من القولون العصبي والغازات كثيرة
@Oumfawzie
Жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته خوذي كمية قليلة في الأول حتى تستانسي به
@mohamedabdelsalam7856
3 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف يعطيكي الف عافيه . من فضلك هل ممكن اضيف خل او سكر لكي ازيد من مدة صلاحية المخمرات لاني اريد اخدها معي اثناء السفر ولا الخل راح يجعلها تفسد
@Oumfawzie
3 жыл бұрын
المخمرات عكس المخللات الخضر المخمرة هي التي تنتج خلها بنفسها طبيعيا واذا حضرتها بشكل صحيح تبقى اكثر من ست شهور إلا الخيار اسبوع لا غير اما الجزر والكرومب وبالبنحر الزهرة يدومون معك لسنة
@mohamedabdelsalam7856
3 жыл бұрын
@@Oumfawzie تمام شكرا جزيلا . طب هل ممكن اني استخدم عيدان المشويات الخشب الصغيره وقصها واستعملها لتتغط الملفوف وتجعله تحت سطح الماء في البرطمان بدل من الكاس الزجاج او الكيس البلاستيك
Пікірлер: 342