فوائد بلح البحر
بلح البحر وهو
احد انواع المحار، ويمكن طهيه داخل او خارج اصدافها، او شراء المدخنه والمعلبه او المجمده، وتشمل انواع بلح البحر الازرق والاخضر.
وتقول الدراسات ان بلح البحر يعد مصدرا غنيا للعديد من الفيتامينات والمعادن الاساسيه، مثل الفيتامينات B، C، الفولات والحديد والفوسفور والمنجنيز والسيلينيوم والزنك.
واضافت الدراسات وفقا لما ذكره موقع "المرسال" ان بلح البحر يتفوق علي العديد من الاطعمه الاخري عندما يتعلق الامر بفيتامين B-12، السيلينيوم والمنجنيز، فيتامين B-12 هو ضروري لسلامه الجهاز العصبي، وتشكيل خلايا الدم الحمراء والنمو السليم والتنميه، السيلينيوم مهم من اجل وظيفه الجهاز المناعي ويدعم الغده الدرقيه، في حين يشارك المنجنيز في صحه العظام.
ويحتوي بلح البحر علي 8 فوائد لا يمكن الاستغناء عنها، وهي:
اذ يحتوي علي كميه كبيره من اوميجا 3 ، وهو امر ضروري جدا لصحه الجلد، لا تستطيع اجسامنا ان تنتج الاحماض الدهنيه الخاصه بها ويعتمد علي الغذاء الذي ناكله، لذلك يلعب بلح البحر هذا الدور تماما ويساعد علي بقاء الجلد خالي من الشيخوخه، حب الشباب، والبثور والتجاعيد، والبقع السوداء.
ويعد بلح البحر مصدر كبير للبروتين، اذ يقدم ما يقرب من 40٪ من الكميه الغذائيه الموصي بها من البروتين للرجال و41٪ من ذلك بالنسبه للنساء.
يمكن ان يساعد بلح البحر في منع فقر الدم، اذ يحتوي علي ما يقرب من 10.9 ملليجرام من الحديد، اذا كنت اكثر من 50 عام، يمكن ان يوفر لك السعرات اليوميه الموصي بها من الحديد! حتي الناس الذين هم اقل من 50 عام، وجبه من بلح البحر يمكن ان تعطي لهم حوالي 50-60٪ من الكميه الموصي بها من الحديد، هذا الحديد يساعد الجسم علي تكوين الهيموجلوبين ومنع فقر الدم.
- مصدر مهم جدا لفيتامين B12 :
100 جرام من بلح البحر المطبوخ يحتوي علي حوالي 20 ملليجرام من فيتامين B12، وهو امر ضروري بالنسبه للنساء الحوامل، ففيتامين B12 يساعد في انتاج خلايا الدم الحمراء والحمض النووي، كما انه يساعد علي عمل الجهاز العصبي بشكل صحيح.
- غني باحماض اوميجا 3:
بلح البحر غني بالاحماض الدهنيه الطبيعيه اوميجا 3، والجسم البشري لا يمكن ان ينتج حمض اوميجا 3 الدهنيه ويحتاج الي اخذه من مصادر اخري، وبلح البحر هو المصدر الطبيعي لهذا النوع من الاحماض، ويساعد اوميجا 3 لمنع الالتهاب ويقلل من خطر السكته الدماغيه، وامراض القلب والتهاب المفاصل، واوميجا 3 هي ايضا جيده لنمو الدماغ.
فمع التقدم في السن، يعاني جسمك عموما من الام الظهر والمفاصل، وتصلب الاصبع، ويمكن لبلح البحر ان يساعد علي التخلص من مشاكل التهابات مختلفه، لانه يحمي الجهاز الهضمي، ويعزز الجهاز المناعي ويؤخر عمليه الشيخوخه ايضا.
- علاج الربو والتهاب الشعب الهوائيه:
اذ يحتوي بلح البحر علي كميه عاليه من الاحماض الامينيه والكربوهيدرات والمعادن وكذلك العناصر الغذائيه الهامه الاخري مثل احماض اوميغا 3 الدهنيه ، وفيتامين B12 ، والتي هي مفيده في توفير الاغاثه من الربو والتهاب الشعب الهوائيه
فبلح البحر غني بالمعادن، وفيتامين C، وفيتامين B12 والزنك والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمنجنيز والفوسفور وغيرها، وهذه العناصر الغذائيه تعمل معا لجعل الجهاز المناعي اكثر صحه
Негізгі бет #طريقة
Пікірлер: 23