المكونات:
1 بيضة كاملة
1 ملعقة كبيرة خردل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زيت نباتي
الخطوات:
1. ضعي البيضة والخردل والملح في وعاء عميق أو في دورق الخلاط.
2. اخلطي هذه المكونات جيداً باستخدام خلاط يدوي أو خلاط كهربائي على سرعة منخفضة.
3. وأثناء الخلط، أضيفي الزيت ببطء، قطرة قطرة، مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس المزيج ويثخن.
4. استمري في الإضافة والخلط حتى تتكون صلصة المايونيز الكريمية.
5. تذوقي الصلصة وأضيفي المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
6. احتفظي بالمايونيز في ثلاجة مغطى لمدة تصل إلى 5 أيام.
ملاحظة:
يمكن إضافة القليل من عصير الليمون أو خل التفاح لإضفاء نكهة إضافية.
يُفضل استخدام زيت زيتون خفيف أو زيت عباد الشمس للحصول على مذاق أفضل.
أتمنى أن تكون هذه الخطوات مفيدة لك. إذا كان لديك أي أسئلة أخرى، لا تتردد في السؤال.
جبن منزلي, الجبن طري, جبن كريمي, الجبن الابيض, فرماج لدهن, جبن صنع منزلي, الجبن الجبن جبن oumsouhaib, قناةoumsouhaib
Негізгі бет طريقه اقتصاديه وسهله للمايونيز😋٣ مكونات في كل بيت 🙉 وفي دقيقه.
Пікірлер