فالوده شیرازی و طرز تهیه فالوده شیرازی با دستور ساده و بدون دستگاه به روش خانگی و بسیار خوشمزه در آشپزخانه. به جرات می توان گفت فالوده شیرازی یکی از محبوب ترین دسر های ایرانی می باشد که در سراسر دنیا نیز این فالوده را به این نام می شناسند.این دسر در فصل تابستان برای رفع عطش بسیار مناسب می باشد.
فالوده یکی از دسرهای قدیمی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که اصالت آنرا متعلق به شهرهایی مثل شیراز و کرمان می دانند. فالوده به صورت تنها یا با بستنی سنتی سرو می شود و با انواع چاشنی ها مثل آب لیمو ترش ، شربت آلبالو و … سرو می شود.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
سلام دوستای عزیزم من اومدم با دستور یه فالوده شیرازی عالی و معرکه که رشته های اونم به صورت خونگی درست کردیم و خیلی هم لذت بخش بود توضیحات زیاده بریم برای درست کردنش:
✅مواد لازم:
🌻140گرم شکر (سه چهارم لیوان)
🌻150 گرم آب(سه چهارم لیوان)
🌻دو قاشق غذاخوری گلاب
🌻100گرم نشاسته(یک لیوان سرخالی )
🌻800میلی آب(چهار لیوان)
🌻قیف و ماسوره
✅طرز تهیه:
🌻آب و شکر رو روی حرارت میذاریم شکر حل بشه و آب سه چهار دقیقه بجوشه تا کمی قوام بیاد
🌻گلاب رو اضافه کرده و داخل فریزر میذاریم تا یخ بزنه بعد از یک ساعت از فریزر در میاریم هم میزنیم و دوباره میذاریم فریزر
🌻نشاسته و یک لیوان آب سرد رو ترکیب میکنیم تا نشاسته حل بشه
🌻سه لیوان آب رو داخل تابه میریزیم و وقتی جوش اومد شعله رو کم میکنیم و نشاسته رو به آبجوش اضافه میکنیم
🌻سریع جامد میشه نیم ساعت هم میزنیم تا سفت بشه و از ظرف جدا بشه
🌻همونطور که داغه داخل قیف و ماسوره میریزیم و در کاسه ای که پر از آب و یخ هست پایپ میکنیم
🌻و بعد یخ ها رو جدا کرده و رشته ها رو به ظرف شربتی که یخ زده منتقل میکنیم و هم میزنیم همین که رشته ها توی شربت میرن سفید و جامد میشن
🌻مجددا یک ساعت داخل فریزر میذاریم و آماده سرو نوش جان
نکات مهم:
✅حتما باید تا داغ هست نشاسته رو پایپ کنید چون وقتی سرد بشه سفت میشه و دیگه از ماسوره بیرون نمیاد
✅ترجیحا از قیف پارچه ای استفاده کنید چون پلاستیک ممکنه پاره بشه
✅حتما سر ماسوره داخل آب قرار بگیره و بعد پایپ کنید
✅اگر دستتون سوخت از یک دستمال استفاده کنید
✅میتونید رشته های آماده رو از لوازم قنادی تهیه کنید مثل ماکارونی بجوشونید نرم بشه و بعد داخل آب و یخ بریزید و بعد داخل شربت هم بزنید تا سفت بشه و فالوده آماده بشه
اگه دوس داری طرز پخت انواع پذیرایی ماه رمضون رو یاد بگیری اینجا کلیک کن:
ytbrlink.me/E9T...
اگه دوس داری طرز پخت انواع دسر رو یاد بگیری اینجا کلیک کن:
ytbrlink.me/dlB...
اگه دوس داری طرز پخت انواع غذای ایرانی رو یاد بگیری اینجا کلیک کن:
ytbrlink.me/6X3...
اگه دوس داری طرز پخت انواع پیش غذا یاد بگیری اینجا کلیک کن:
ytbrlink.me/zaL...
Subscribe to my KZitem Channel Here:❤️❤️ bit.ly/persian...
حتما در کانال ما عضو بشوید : ❤️❤️ bit.ly/persian... ❤️❤️
#پرشین_تیست
#آموزش_آشپزی
#PersianTaste
#فالوده_شیرازی#اموزش_رشته_فالوده_شیرازی#فالوده_شیرازی_از_صفر_تا_صد#فالوده_بستنی#فالوده_شیرازی_نسترن_بانو#کدبانوی_خونه_خودم
#FaloodehShirazi
Негізгі бет طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی خوشمزه - طرز تهیه فالوده خوشمزه خانگی به روش شیرازی و کرمانی با نشاسته
No video
Пікірлер: 4