خشیل یکی از غذاهای سنتی استانهای آذری زبان به خصوص استان اردبیل است که به خاطر وجود مقداری زیادی گندم و کره طبیعی میتواند به افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن در هوای سرد کمک کند.بافت و طعم خشیل تا حدودی شبیه به حلیم گندم دارد یکی از خوشمزهترین غذاهای محلی ترکی است که تبریزیها و اردبیلیها آن را برای وعدههای مختلف از جمله صبحانه روزهای سرد زمستان هم تهیه میکنند و برای تهیه آن از بلغور گندم استفاده میشود.
Khashil is one of the traditional foods of Azeri-speaking provinces, especially Ardabil province, which, due to the presence of a large amount of wheat and natural butter, can help increase energy and strengthen the body's immune system in cold weather. It is one of the most delicious local Turkish dishes that the people of Tabriz and Ardabilis prepare for different meals, including breakfast on cold winter days, and wheat groats are used to prepare it.
مواد لازم
بلغور گندم یک لیوان
آرد گندم ۳ قاشق غذاخوری پر
آب ۳ لیوان(میتوانید از یک لیوان شیر و دو لیوان آب استفاده کنید
کره محلی یا روغن زرد به مقدار لازم
عسل ،شکر یا شیره انگور به مقدار لازم
Necessary materials
One glass of wheat semolina
3 tablespoons full wheat flour
3 glasses of water (you can use one glass of milk and two glasses of water
Local butter or yellow oil as needed
Honey, sugar or grape juice as needed
#خشیل
#غذای_سنتی
#آشپزی_ایرانی
#غذای_محلی
#غذای_گرم
#صبحانه_سنتی
#نوشیدنی_سالم
#محلی_ایرانی
#آشپزی_محلی
Негізгі бет طرز تهیه خشیل با بلغور گندم؛ یک صبحانه،میانوعده یا دسر مقوی
Пікірлер: 53