طرز تهیه نان گاتا - گاتا معجون رسپی مخصوص شف میدانچی - Armenian Gata
نان گاتا #معجون یکی از خوشمزه ترین #نان_خانگی #ارمنی است که برای #صبحانه یا #عصرانه
بسیار مناسب و #مقوي بوده. نان گاتا در واقع یک نوع #شیرینی_خونگی ارمنی هست که در روزهای #عید خود تهیه می کنند و هر کدام در #ارمنستان #رسپی مربوط به خودش را دارد . در قدیم در ارمنستان نان گاتا را در #تنور می پختند زیرا مدت طولانی تر می توانستند آن را نگهداری کنند ولی امروزه می توانید این نان خوشمزه را در فر تهیه کنید. داخل نان گاتا را با #آجیل ها و مغزهای مختلف پر می کنند. امروز به شما نان گاتا معجون رسپی خودم #خوشمزه را یاد خواهم داد با من همراه باشید
#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
________________________________________________
✅️ مواد لازم برای خمیر گاتا
✔️ (تخم مرغ ۲ عدد (در دمای اتاق
✔️ شکر ۳ قاشق غذاخوری / ۴۲ گرم
✔️ کره ۱۵۰ گرم
✔️ وانیل ۱ قاشق چایخوری
✔️نمک نصف قاشق چایخوری/ ۳ گرم
✔️ پودر خمیر مایع ۲ قاشق چایخوری / ۱۰ گرم
✔️ (شیر ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه در دمای اتاق
✔️ آرد همه منظوره ٤ پیمانه، ٦٠٠ گرم
✔️ (خامه ترش ۱۲۵ میلیلیتر(نصف پیمانه در دمای اتاق
✔️ به جای خامه ترش از ماست پر چرب هم می توانید استفاده کنید
✅️ مواد لازم برای خوریز
✔️ خرما بدون پوست | ۱۵٠ گرم
✔️ گردو، فندق، بادام هندی و پسته آسیاب شده | ۱٥٠ گرم
✔️ کره ۱۰۰ گرم اب شده در دمای اتاق
✔️ کنجد برای روی گاتا به دلخواه
✔️ زمان پخت ۲۵-۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا وقتی طلایی رنگ شود
________________________________________________
✅️ کانال یوتیوب
www.youtube.co...
✅️ کانال اینستاگرام
/ chefmeidanchi
________________________________________________
✅️ Music by Epidemic Sound
www.epidemicso...
________________________________________________
Негізгі бет طرز تهیه نان گاتا - گاتا معجون رسپی مخصوص شف میدانچی - Armenian Gata
Пікірлер: 110