سلام و درود، ممنون از شما و کوکب خانم برای آموزش نحوه ی درست کردن این پنیر خوشمزه،شاد و موفق باشید
@user-hz2og6ww9c
Ай бұрын
همه چی خیلی خوب و عالی وآآآآآموزنده ممنونمم😊
@Arya-kg9dc
Ай бұрын
عالی بود خاله سی❤🎉
@nilogh4109
2 жыл бұрын
چه جای آرامش بخشی ..😍😍😍
@dragonslayer19922
Жыл бұрын
سلام. و درود به هر دو بانوی زحمتکش همو طن عزیز. به. به عالی بود چه پنیری و چقدر کوه سبلان زیبا بود مزسی. عالی🌸🌺💚💚👏👏👏👏👏👏🌹🌷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🌸🌺💚
@sallykhajeh2938
2 жыл бұрын
خاله سیما جونم عزیز دلم گل بانوی مهربون ممنون از تمامی اموزشهای خوبتون پیشا پیش یلداتون مبارک بانوی بزرگوار و دلنشینم ♥️♥️♥️🧿
@nasrinabbasi4770
2 жыл бұрын
به به خاله سیما عالی بود دست کوکب خانم هم درد نکنه پنیرش فوق العاده شد لایک ۵۱👌👌🙏🙏🌺🌺
@faridehv.k.6631
2 жыл бұрын
Merci khaleh Sima kheily khoub bood.
@user-ho8sk3oi6c
2 жыл бұрын
مرسی سیما خانم عالی بود
@hosseinsaeedi7509
Жыл бұрын
مرسی دستت طلا عزیزم
@saeedfarahmand1350
Жыл бұрын
سلام عالی بود خاله سیما
@faridehsabouhi4605
2 жыл бұрын
کوکب خانم خیلی با مزه است. دست شمادرد نکند خانم زحمتکش
@fatemeahmadi9171
2 жыл бұрын
بسیار عالی ومفید
@user-ks7ds9tu2e
2 жыл бұрын
عالی بود خاله سیما
@mehdiakbrzade1081
Жыл бұрын
عالی بود اصلش همینه
@parastooxxx1220
2 жыл бұрын
سلام عالی بود 👌🙏🌹🌹
@shararehhonarjoo1091
10 ай бұрын
چقدر خوب و عالی که از یک خانم روستایی اصیل اونم از اردبیل ویدیو تهیه کردید.من یه بار اونجا رفتم.بستنی عسل سرشیر همه چیز خوشمزه بود.
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
ممنون 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@moesamouri4120
Жыл бұрын
خیلی عالی ممنون
@user-bh2hu6rh2b
2 жыл бұрын
عالی بود
@user-vf4bb7pz8h
4 ай бұрын
عالی❤❤❤
@user-jc4oq5vm5f
2 жыл бұрын
خوش بگذره خاله سیما سفر بی خطر 😘😘
@user-lj4du4ih4y
7 ай бұрын
ممنون عزیزم
@zhiladizaj5653
9 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@raysmith511
Жыл бұрын
Ba Durud. Sepas.e Faravan. Ally boud👌👌👍👍❣❣
@behnazsadat.shirazi9801
2 жыл бұрын
سلام سیما جون جالب بو د آموزش مایه پنیر در تهران از کجا تهیه کنیم ممنون🙏❤
@user-lj4du4ih4y
7 ай бұрын
فروشگاه ها
@n00r369
10 ай бұрын
عالی👏👏👏👏
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
ممنون 🌹🌹🌹
@farid6450
2 ай бұрын
درود بانو دستتون طلا هم شم هم کوکب خانم . دوتا نکته هست یکی اون مایه پنیر چیبود متوجه نشدم کاش ازش عکس میزاشتید چون اینا بیشتر تو روستاها کاربرد داره و اینجا پیداکردنش سخته یکی هم نمک زدن اولیه برا چیبود و چه کاری انجام میداد . ممنون میشم جواب بدید😊
@aliyousefy7531
2 жыл бұрын
درود بر کوکب بانو و دوست ایشان.
@f.f81
2 жыл бұрын
سلام خاله سیماجان موقعی که مایه ی پنیرزدیدشیرشعله اش روشن بودیاخاموش؟ بامایه ی پنیرخیلی خوشمزه میشه پنیر طعمش عالی میشه ممنون که بامایه پنیرآموزش دادید اکثراباسرکه وماست آموزش میذاشتن
@user-lj4du4ih4y
7 ай бұрын
خاموش بود
@user-nn1jt7qo4b
2 ай бұрын
سلام قرص مایه پنیر که بدرد نمیخوره آون مایه پنیر همینه که با شکمه گوسفند درست میشه
@bahadorhoseini1794
Жыл бұрын
عالی بود عزیزم.... ولی ی سوال اون آب خود پنیر بود؟؟ 👍❤
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
بله
@user-ke2gi2hx8r
4 ай бұрын
چكا ر كنيم كه پنير حفرهدار بشه
@rhasanvand1359
3 ай бұрын
بوی جوی مولیان آید همی یاد یار مهربان آید همی
@mehrit1648
2 жыл бұрын
💗💗💗💗💗💗💗💗💗👍
@user-dk2rg3gg6i
5 ай бұрын
متشکرم از کوکب، کوکب خانم دارن کار انجام میدن، ازش تشکر میکنم❤❤😂
@learnmore9652
Жыл бұрын
Good
@user-mw3wr7tk4f
Жыл бұрын
اگر نجوشه که خطر تب مالت رو چکار میشه کرد
@rhasanvand1359
3 ай бұрын
نباید پنیر تازه رو خورد باید مدت چند ماه در آب نمک بمونه
@user-go1em7bv7t
Жыл бұрын
❤❤❤❤
@vidabeigi3951
2 жыл бұрын
خوب بود . مرسی . ولی شیر جوشیده نشده و احتمال بیماری و ... تب مالت و ... هست . سلامت باشید .
@user-nz6mk9ck3v
Күн бұрын
دوست عزیز پنیرداخل آب نمک 40روز بمونه تمام بیماریهای احتمالیش ازبین میره بااطمینان میشه مصرف کرد.
@user-dk2rg3gg6i
5 ай бұрын
وووووو، کوکب خانم، کدبانوی تمام عیار
@baranebaharan
Жыл бұрын
دست گل کوکب خانم درد نکنه
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
واقعا خیلی زحمت کش هستن 🌹🌹🌹
@user-qe5ew4sl5c
Жыл бұрын
سلام ممنونم از اموزش خوبتون یه سوال داشتم میشه شیر جوشیده شده سرد شده را دوباره به دمای ولرم رساند و مایه خمیر زد و پنیر درست کرد؟
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
بله
@Masi650
Ай бұрын
نه نمیشه شیر اگه بجوشه دیگه نمیشه با مایه پنیر و یا قرص پنیر زد ، در اون صورت از سرکه سفید میتونین استفاده کنین نگران تب مالت نباشین پنیری که در دمای ۳۵ درجه مایه میخوره و نمیجوشه رو نباید تازه مصرف کرد و میبایستی حداقل بین ۴۰ تا ۶۰ روز در اب نمک غلیظ بمونه بعد استفاده بشه در اون صورت نه میکروبی داره و هم طعم بسیار عالی میگیره
@royaelyasian6267
Жыл бұрын
با عرض سلام این مایه پنیر همون مايه خمیر نون و پيتزاست؟؟؟؟
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
نه این مایه پنیر هستش
@mozhganfathi611
Жыл бұрын
سلام سیما جون ممنون از شما اسم مایه پنیرشون چی بود عزیزم ؟از گجا تهیه کنیم
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
ما از اردبیل از فروشگاه گرفتیم 🙏🏻🙏🏻
@elenaaraam7843
2 жыл бұрын
سلام. موقعی که مایع زدید و یک ساعت موند شعله خاموش بود یا کم بود؟😍
@mehdiakbrzade1081
Жыл бұрын
نه باید خاموش باشه
@user-lj4du4ih4y
7 ай бұрын
خاموش
@user-fo4qk4rj8l
2 жыл бұрын
سلام عزیزم میتونیم شیر را بجوشانیم و وقتی که ولرم شد مایه پنیر بزنیم؟
@user-lj4du4ih4y
7 ай бұрын
فقط باید گرم بشه
@user-ek3pp7bo4g
Ай бұрын
چن لیتر. شیر. ؟
@user-wl7gw9tv4l
Жыл бұрын
سلام با سرکه هم میشه بریزیم شیر ببره؟
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
بله
@parisaazhdari9535
Жыл бұрын
سلام مایع پنیر با قرص پنیر فرق داره؟
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
نه
@fereshtehshadafarin1252
5 ай бұрын
اگر شیر نجوشه اونم شیر محلی چطور تب مالت نمی گیره یا باید جوش بیاد شید بعد ولرم بشه استفاده کرد؟
@user-lj4du4ih4y
5 ай бұрын
اینا اینجوری درست میکنن فکر کنم نمک زیاد میزنن میکروب هم از بین میره
@eleni-music3674
7 ай бұрын
برای داشتن اخلاق نیازی به ادیان نیست... اگر خوب و بد را تشخیص ندهید، چیزی که کم دارید همدلی است نه دین............... وگانیسم عدالت است
@hosseinjvhr
Жыл бұрын
سلام ایا بجای مایه پنیر میشود سرکه یا ابلیمو استفاده کرد
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
بله
@user-ek3pp7bo4g
Ай бұрын
سرکه سیب ؟@@user-lj4du4ih4y
@ashrafpartho3309
Жыл бұрын
💐🙏👌🙏💐👌
@cyjafari8784
2 жыл бұрын
مایع پنیر را کجا بخریم و اسمش چیه در آمريکا؟خوب توضیح ندادن. ای با با!
@user-lj4du4ih4y
7 ай бұрын
ما تو اردبیل گرفتیم تو همه مغازه ها هستش فقط میگیم مایع پنیر اسم خاصی نداره
ممنون علی بود اب نمک از اب پنیر چکیده شده درست کردید چون رنکش بااب معمولی فرق میکند
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
بله🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@animel8ve
11 ай бұрын
كاش در پست تمام مواد و اندازه هاشون رو بگيد
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
همه میگن توضیحات کامله 🌹🌹
@aghdasabdi143
Жыл бұрын
سلام چرا کامنت ها رو جواب نمیدید خوب اینطوری باشه دیگه کسی فیلماتون رو نگاه نمیکنه
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
شرمنده بفرما یید من درخدمتم
@ghasemmansori8575
Жыл бұрын
بگو چند کیلو شیر؟
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
گفتم🌹🌹
@fatemehesmaeili5051
2 жыл бұрын
سلام خدمت شما لطفاً به سوال من جواب بدید وقتی با شیری که فقط ولرم شده مایه میزنیم و پنیر درست میکنیم و اون شیر جوشیده نیست پنیر چه مدت باید کنار بمونه بعد استفاده بشه چون شیر نجوشیده باعث بیماری میشه ممنون از پاسخ شما عزیز
@user-lj4du4ih4y
7 ай бұрын
بله باید فقط گرم بشه به مدت طولانی میتوتی نگهاری کنید
چرا به کامنت ها جواب نمبدبد این مایع پنیر چی بود که پودری است ...
@naaimehmartin6893
Жыл бұрын
من از امریکا همه مغازه ها را نگاه کردم مایه پنیر نیست لطفان جواب بدهید از کجا میشه تهیه کرد
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
مایه پنیر باشه حالا نوعش فرقی نمیکنه
@haverjikasheggabed2207
Жыл бұрын
خاله سیمای مهربان نگفتید چند کیلو شیر بود ایا میتوانیم نمکش کم بریزیم
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
گفتم بله میتونید ولی مقدار کم درست کنید که خراب نشه چون نمک زیاد نمیزاره پنیر خراب بشه
@user-pu8ub3sg4q
5 ай бұрын
شوهر داره يا نه؟
@user-lj4du4ih4y
5 ай бұрын
بله خوبشم داره
@SKh-vy4es
Ай бұрын
سبلان نه ساوالان. سب در عربی یعنی فحش ناسزا ساو در زبان ترکی یعنی خبر اطلاع آلان هم یعنی گیرنده متاسفانه این سبلان را از روی نادانی های وقت خود و از قصد و غرضهای عده ای در گذشته ی نه چندان دور اسم این کوه استراتژیک رو سبلان نامیدن ولی درستش ساوالان هست لطفا دقت بفرمایید
@Rose-fi7jh
Жыл бұрын
درواقع پنیر نباید ببره باید مثل کوکب خانم از مایه ی پنیر استفاده کرد که پنیر یکدست و صاف باشه شما مرتب می گفتید باید بریده بریده شود اون روش درست کردن پنیر که با جوشاندن شیر واضافه کردن سرکه پنیر درست میشه روش کاملا غلطی است
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
تشکر عزیزم
@panteaneyshaburi7752
Жыл бұрын
به جای مایه پنیر میشه نیم استکان آبلیمو یا سرکه ریخت. من شیر رو یه بار میزارم بجوشه و میزارم کنار و آبلیمو یا سرکه میریزم. شیر فوری بریده میشه ۱۰ دقیقه میزارم بمونه، پس از اون صاف میکنم و این آب رو نگه میدارم. و برای پنیر نرم ۲ ساعت میزارم آبش بره، با یه وزنه سنگین. برای پنیر سفت ۵ ساعت کافیه. پنیر رو در همون آب شیر که نگه داشتم و با ۱ تا ۲ ق غ نمک قاتی کردم، میزارم و در یخچال قرار میدم. مقدار نمک اونقد باشه که آدم برای پنیر دوست داره. البته تا اونوقت نیمی از پنیر رو خوردم😂 درود به همه و با بوسه گرم از آلمان به سرزمین جاوید
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
عالیه
@ayandeghanayandeghan8250
Жыл бұрын
ممنون ولی اصلا اموزنده نبود نگفتید آب نمک چه نوع آبی و جزعیات را نه گفتید و نه نشون دادید بجای ساختمان لااقل این ویدیو را کامل انجام میدادید!!! کارمون از بیخ خراب است. از ماست که بر ماست.
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
کجاش کامل نبود بگید تا توضیح بدم
@sharareh22
5 ай бұрын
دقیقا 😑
@tahminehpoorfard9609
Жыл бұрын
چه کانال بیخودی،هیچ کدوم از سوالهارو جواب نمیده
@user-du2kt1px9u
Жыл бұрын
😄👌
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
بفرمایید
@Rose-fi7jh
Жыл бұрын
بنده خدا انگار فارسی بلد نبود خوب حرف بزنه
@khaksar7746
Жыл бұрын
اصلا آموزش تون خوب و کامل نبود..نکته مبهم زیاد داشت.جواب سوال هم که نمیدید.ظاهرا هدف فقط کسب درآمده
@user-lj4du4ih4y
8 ай бұрын
نه عزیزم نف مایید هر سوالی دارید بفرمایید من درخدمتم
Пікірлер: 122