در این ویدیو کلیپ به توضیح مراحل ساخت مشروب از شیره میوه ها می پردازیم
====================================================
✅شما میتوانید با استفاده از همین روش به تولید مشروب از انواع شیره های میوه موجود در بازار بپردازید
====================================================
🔴نکات مهم:
✅ در کلیپ من به اشتباه گفتم مخمر من توانایی تولید سیزده درصد الکل را دارا می باشد. که متاسفانه یک اشتباه لپی بود به این علت که من از مخمر اصل شراب استفاده کردم و این مدل از مخمر ها معمولا توانایی تولید الکل تا شانزده درصد را دارا می باشند
✅شما بعد از اضافه کردن آنزیم زلال کننده حداقل باید یک هفته اجازه بدید شرابتون استراحت کنه تا کاملا شراب شما شفاف و زلال بشه و بعد اقدام به بطری کردن شرابتون کنید. اما اگر مثل من از چوب بلوط هم استفاده می کنید پیشنهاد من این هست که اجازه بدید این مرحله یک ماه به طول بی انجامد تا چوب شما تاثیر گذاری خودش رو به طور کامل روی شراب شما انجام بده و سپس اقدام به بطری کردن شرابتون کنید
✅میزان و اندازه نسبت شیره به آب برای مخزن عرق گیری متاسفانه در کلیپ اشتباه درج شده و من از نسبت یک به سه استفاده کردم که میشه سه لیتر شیره به ازای نه لیتر آب
====================================================
🔴مواد لازم برای تولید نه لیتر شراب از شیره میوه:
🔷یک و نیم لیتر شیره میوه
🔷شش لیتر آب کلر نخورده
🔷دو گرم مخمر
🔷دو گرم ماده مغذی مثل دَپ و یا صد میلی لیتر لعاب جو و یا گندم جوشیده شده
🔷زلال کننده به میزان لازم(اسپینداسول، بنتونیت، چیتوسان و یا ژلاتین پودری گرانولی)
🔷دو عدد چای کیسه ای
🔷چیپس چوب بلوط سی گرم(اختیاری)
====================================================
🔴مواد لازم برای تولید دو و نیم لیترعرق از شیره میوه:
🔷 سه لیتر شیره میوه
🔷 نه لیتر آب کلر نخورده
🔷دو گرم مخمر
🔷سه گرم ماده مغذی مثل دَپ و یا صد میلی لیتر لعاب جو و یا گندم جوشیده شده
====================================================
💎برای خرید تمامی لوازم و مواد اولیه ساخت انواع مشروب میتوانید به پیج های اینستاگرامی زیر مراجعه کنید💎
☑️@goldenfermentation
====================================================
🔴کلیپ های نامبرده شده در کلیپ:
✅کلیپ طرز تهیه شراب از آبمیوه
• Video
✅کلیپ تقطیر جز به جز:
• Video
✅کلیپ تقطیر و تصفیه:
• Video
====================================================
🔴فرمول محاسبه درصد الکل بوسیله هیدرومتر:
آبسنجی اولیه=A
آبسنجی نهایی=B
عدد ثابت فرمول=۷/۵=C
میزان درصد الکل در ملات ما=D
✅(A-B)÷C=D%✅
====================================================
====================================================
Music:
► Jarico - Landscape : / la. .
► Jarico - Landscape [NCS BEST OF]: • Video
►Bayza & Dimatis - Serenity
/ dimatis
Song: Bayza & Dimatis - Serenity
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Bayza & Dimatis - Sere...
Негізгі бет طرز تهیه شراب و عرق از شیره میوه؛ چطور از شیره میوه ها مشروب درست کنیم
Пікірлер: 166