ته چینها انواع مختلفی دارند که ته چین مرغ یکی از معروفترین اونهاست، اما ته چین گوشت و هویج یا ته چین گوشت و بادمجان هم برای طرفداران غذاهای گوشتی یکی از مجبوبترینهاست.
در این ویدیوی با هم ته چین گوشت و هویج سرخ شده که یکی از مجلسی ترین و جذابترین انواع ته چین هست رو تهیه میکنیم، امیدوارم این آموزش رو دوست داشته باشید و تا انتها تماشا کنید.
مواد لازم
برنج ۲ پیمانه
ماست چکیده ترش دو سوم پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره ذوب شده ۵۰ گرم
روغن مایع یک پنجم پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ یک پنجم پیمانه
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
گوشت سردست، ماهیچه یا راسته گوسفندی ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
هویج یک سوم یک عدد
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
سیر ۲ حبه
برگ بو ۲ عدد
چوب دارچین ۱ عدد
زردچوبه نصف قاشق چای خوری
فلفل سیاه نوک قاشق چای خوری
پاپریکا نصف قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سر خالی
هویج ۲ عدد
Негізгі бет Ойын-сауық طرز تهیه ته چین گوشت و هویج بسیار مجلسی و خوشمزه
Пікірлер: 42