3. video fra Testkøkkenet: Her kan du se hvordan du laver din egen hjemmelavede bearnaise-essens. Se også hvordan vi testede købe-bearnaise her: • Bearnaise smagstest | ... og vores opskrift på den ægte hjemmelavede: • Bearnaise fra bunden |...
Vi ses!
Jon og Thomas | Testkøkkenet
Til en stor portion essens:
1 bundt estragon (evt. bare stilkene)
- 2 skalotteløg eller rødløg
- 2 laurbærblade
- 1 tsk. peberkorn
- 1 stjerneanis
- 3 dl. æble eller hvidvinseddike
- 2,5 dl. hvidvin
Негізгі бет Sådan laver du bearnaise-essens | + bearnaise-mayo
Пікірлер: 89