Hej mina vänner!
Idag är det dags att baka bröd tillsammans med dagens betalda samarbete som är Ankarsrum.
Här kan ni läsa mer om köksassistenten och jag valde denna färg:www.ankarsrum....
Grytbröd med valnötter:25 g jäst
6 dl ljummet vatten
2 msk honung
2 tsk salt
1 1/2 dl grovhackade valnötter
Ca 11,5 dl vetemjöl special
Gör så här:
1. Lös upp jästen i vatten i en stor degbunke och rör ner resterande ingredienser. Jäs i 4 timmar med en handduk ovanpå. Rör om då och då. Jäs ytterligare i 2 timmar efter sista omrörningen. Totalt 6 timmar.
2. Ställ in en torr 3-liters järngryta med lock i ugnen.
3. Värm ugnen till 250 grader.
4. När ugnen och grytan är varm tas grytan ut och häll i degen. Sätt på locket och sätt grytan i ugnen.
5. Grädda brödet i 30 minuter med lock, sedan 15 minuter utan lock. Svalna under bakduk.
Mjölkfranska:
Till 3 bröd:
50 g jäst
50 g smör
5 dl mjölk
2 tsk salt
2 tsk socker
ca 11 dl vetemjöl
Gör så här:
1. Smula ner jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Blanda ner det med jästen när det är fingervarmt. Häll i övriga ingredienser och baka till en deg som släpper från kanten. Jäs degen i 30 minuter under bakduk
.2. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda degen smidigt.
3. Dela degen i 3 lika stora delar. Kavla ut dem i fyrkanter och rulla ihop dem och lägg dem på bakplåtspapper med skarven ner.
4. Pensla bröden på sidan så de inte fastnar i varandra
5. Jäs ytterligare 40 minuter
6. Värm ugnen till 200 grader.
7. Skär några snitt i varje limpa, pensla med mjölk
8. Grädda i ca 30 min i nedre delen av ugnen.
Havredryck:
2 dl havregryn
5 dl vatten
1 msk rapsolja
Smaksätt med vad du vill om du vill
Mixa alla ingredienser och pressa ut drycken, jag använde faktiskt två fruktpåsar och det fungerade super bra!
Gör man egen havredryck istället för att köpa barista så sparar man ca 1300 kr per år. Gör man eget bröd så sparar man ca 20-30 kr per limpa beroende på vad man gör för bröd. Äter man 1 limpa i veckan så blir det 1040 - 1560 kr per år
Äter man 2 limpar i veckan så sparar man 2080 - 3120 kr!!
Vad skulle du göra med 2500 - 4500 kr extra per år?
Kommentera gärna, gilla och prenumerera så blir jag super glad för ni hjälper kanalen att nå ut till fler. KramInstagram: elliesandin
Kontakt: ellie.sandin@gmail.com
______________________________________________________
Lite om mig:
Jag är 38 år och ensamstående mamma till mina fyra söner.
Vi bor i norra Stockholm och lever ett ganska vanligt kaosigt liv med flera NPF diagnoser, så som ADHD och Autism/Asperger syndrom.
Här på kanalen får ni följa vårt liv. Allt från vardag, till utflykter, till matlagning till shopping etc. Jag kör även en budget serie där jag kommer med tips på budget mat och recept för att alla kostnader ökar och jag tror att vi alla kan få ner våra matkostnader lite. Om inte så är det lite kul med en ny serie och lite utmaning.
Jag, mamma Ellie jobbar deltid som redovisningskonsult, vloggar på min kanal och bygger upp min onlinebusiness på sociala media. Kortfattat.
______________________________________________________
Senaste videos/vloggar:
okej jag är kanske rörig men jag fångar ögonblicken: • Vloggar - okej jag är ...
Nyårsafton:
• NYÅRSAFTON - blir inte...
3 soppor under 5 kr
• 3 MÄTTANDE SOPPOR UNDE...
Städa under och bakom:
• STÄDA UNDER OCH BAKOM ...
Julafton:
• JULAFTON - på enklaste...
_____________________________________________________
Redigerar i Final Cut Pro
Filmar med Canon legria mini X
Негізгі бет SÅ HÄR SPARAR DU FLERA TUSEN!!! BUDGETTIPS!
Пікірлер: 148