حم بقري 1 كجم
باذنجان، كيلو ونصف
طماطم 1 كيلو
بصل 2 قطعة
الثوم 8 فصوص
البقدونس والكزبرة حزمة
اللوز 200 جرام
سكر 4 ملاعق كبيرة
نصف ملعقة كبيرة من القرفة
كوب من الزيت النباتي وزيت الزيتون
زيت القلي
فلفل أسود + زنجبيل + كركم + كمون ملعقة كبيرة
ملح
عصير نصف ليمون
Beef 1 kg
Eggplant, one and a half kilograms
Tomatoes 1 kilo
Onions 2 pcs
Garlic 8 cloves
Parsley and coriander bunch
Almonds 200 grams
Sugar 4 tablespoons
Half a tablespoon of cinnamon
A cup of vegetable oil and olive oil
frying oil
Black pepper + ginger + turmeric + cumin one tablespoon
salt
Juice of half a lemon
Негізгі бет اشهى والذ طاجن اللحم وباذنجان - Quick and Delicious Meat and Eggplant Tagine
Пікірлер: 4