Ẩm thực và sức khỏe,làm mì từ khoai tây rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em và người già.
ăn ngon lại không ngán và rất dễ làm.
NGUYÊN LIỆU LÀM MÌ:
Khoai tây. : 2 củ nhỏ (200- 220) gam
Bột mì đa dụn 9-11. : 150 gam
muối. : 1/3 thìa cafe
Đường. : 1 thìa cafe
NGUYÊN LIỆU ĂN KÈM:
Đậu hũ non. : 240 gam
Nấm kim châm. : 200 gam
hành lá. : 2 nhánh
Rau mùi. : 2 cây
Nước Dùng :
Nước luộc mì. : 500 ml
Hạt nêm. : 1 thìa cafe
Nước mắm. : 2 thìa canh
Tương ớt. : 2 thìa canh
Bột ớt đỏ. : 1 thìa cafe
Dầu hào. : 1 thìa cafe
Đường. : 1 thìa cafe
LƯU Ý :
Sau khi để bột nghỉ mang ra nhào lại thì gia đoạn này phải nhào kỹ liên tục để bột mèm mịn và đàn hồi tốt, Khi nhào bột thì vừa nhào vừa áo để khỏi bị dính .
Khi nấu nhiều người ăn thì nấm và đậu hũ luộc để riêng để lúc ăn cho vào cùng mì rồi cho nước sốt vào sau nha. Cảm ơn các bạn nhiều!
Негізгі бет SỢI MÌ KHOAI TÂY, Có ngay tô mì cực phẩm,hãy làm món này đảm bảo bạn sẽ hài lòng😁
No video
Пікірлер: 2