सूजी और बेसन का इतना टेस्टी नाश्ता कि मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया । Suji ka Nashta Breakfast Recipe
यहाँ सूजी और बेसन से बने एक टेस्टी नाश्ते की रेसिपी है जिसे आप मेहमानों को भी परोस सकते हैं। इस नाश्ते को हम (सूजी- बेसन चिल्ला) के नाम से जानते हैं।
सामग्री:
1 कप सूजी
1/2 कप बेसन
1 कप पानी (या जरूरत अनुसार)
1 छोटी चम्मच जीरा
1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
नमक (स्वादानुसार)
1/2 कप chopped सब्जियाँ (प्याज टमाटर हरी मिर्च धनिया)
तेल (तलने के लिए)
विधि:
1. पेस्ट तैयार करें: एक बाउल में सूजी बेसन जीरा हल्दी लाल मिर्च और नमक डालें। इसमें धीरे-धीरे पानी मिलाएं और एक स्मूथ बैटर बना लें। आप इसमें chopped सब्जियाँ भी मिला सकते हैं।
2. पैन गर्म करें: एक नॉन-स्टिक तवा या पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और उसमें थोड़ा तेल डालें।
3. चिल्ला बनाएं: जब तवा गर्म हो जाए तब उसमें एक चम्मच बैटर डालें और उसे गोल आकार में फैलाएं। एक तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
4. ** पलटें और पकाएं**: जब एक तरफ से सुनहरा और कुरकुरा हो जाए तो चिल्ला पलटें और दूसरी तरफ भी सुनहरा होने तक पकाएं।
5. सर्व करें: गरमा गरम सूजी- बेसन चिल्ला को हरे चटनी या दही के साथ परोसें
सुझाव:
आप अपनी पसंद की अन्य सब्जियाँ भी मिला सकते हैं जैसे कि पालक या गाजर।
चिल्ला बनाने से पहले बैटर को 10-15 मिनट के लिए भिगोने से यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।
इस नाश्ते को बनाकर आप अपने मेहमानों को चौंका सकते हैं!
Негізгі бет सूजी और बेसन का इतना टेस्टी नाश्ता कि मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया । Suji ka Nashta Breakfast Recipe
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