Le Chou Brave, le magazine de l'alimentation vivante et de l'abondance, rencontre Monique Schweitzer.
A partir de 2006, Monique Schweitzer s'est formée au centre Hippocrate en Floride et à l’Institut Ann Wigmore de Porto Rico, qui sont des centres dédiés à l'alimentation vivante. Dans le sud de la France, elle organise depuis 2009 des séjours d'alimentation vivante basés sur les principes de ces instituts : nourriture crue végétalienne composée majoritairement de «vert» : légumes, jus d'herbe de blé, smoothies, soupes, etc. Monique propose également un cocktail de soins : analyse transgénérationnelle, massage ayurvédique, hydrothérapie du côlon, réinformation cellulaire, etc. Son équipe de professionnels est également composée d'une crusinière talentueuse et les participants peuvent mettre la main à la pâte autant qu'ils le veulent, ce afin d'apprendre de nombreuses recettes savoureuses. Les personnes atteintes de cancer, de diabète ou de tout autre problème de santé peuvent elles aussi gagner à faire une cure de ce genre.
Monique est par ailleurs la créatrice d'un centre de réflexologie plantaire et œuvre à diffuser et enseigner cette technique.
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Licence CC0 - Le Chou Brave 2014
Réalisateur : Yann Deva
Journaliste : Carine Phung
Assistant plateau : Christophe Fender
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Негізгі бет Séjours d'alimentation vivante à Auriac
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