Səməni halvasının resepti: 300 qr buğda cücərdilir. 8gündən sonra ət maşınından keçirilir 300 ml su qatılıb tənzifdən süzülür. səməni halvasının suyu hazırdır .800ml səməni suyu 500qr 1-ci növ buğda unu 800 qram əla növ buğda unundan və çay qaş. ucunda duz əlavə edib bərk xəmir yoğururuq. Şirəsi- 2stəkan (250 qr. stəkan) şəkər tozu 1 stəkan su. yarım stəkan üzüm doşabı. 200 qram qovrulmuş xırdalanmış qoz, Ədviyyatlar: 1 dolu xörək qaşığı: mixək, razyana, cirə, 1 çay qaşığı qara istiot, sarıkök, hil, 1 silə xörək qaşığı zəncəfil, keşniş toxumu,zirə,cövüz, darçın.
Semeni halvası (Subhan, İsfahan halvası)- • Səməni halvası(Subhan...
Негізгі бет Səməni halvası, Халва из проросшей пшеницы. Halva from germinated wheat
Пікірлер: 935