सेम की सब्जी- सेम मसाला लाभदायक और स्वादिष्ट सेम बनाने की विधि - सरल सेम की सब्जी @DadikiRasoi.1
ingredients 😋
बीन्स की सब्जी बनाने की विधि
#### सामग्री:
- हरी बीन्स: 250 ग्राम (धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें)
- तेल: 2 टेबलस्पून
- जीरा: 1/2 टीस्पून
- हींग: एक चुटकी
- हल्दी पाउडर: 1/2 टीस्पून
- धनिया पाउडर: 1 टीस्पून
- लाल मिर्च पाउडर: 1/2 टीस्पून (स्वादानुसार)
- नमक: स्वादानुसार
- गरम मसाला: 1/2 टीस्पून
- अमचूर पाउडर: 1/2 टीस्पून (वैकल्पिक)
- हरा धनिया: सजाने के लिए
#### विधि:
1. सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
2. तेल गरम होने पर उसमें जीरा डालें। जीरा चटकने लगे तो उसमें हींग डालें।
3. अब हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं।
4. फिर इसमें कटी हुई बीन्स डालें और मिलाएं ताकि मसाले बीन्स पर अच्छे से लग जाएं।
5. अब स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
6. बीन्स को धीमी आंच पर पकाएं। बीच-बीच में चलाते रहें ताकि सब्जी जले नहीं।
7. जब बीन्स नरम हो जाएं और पक जाएं, तो उसमें गरम मसाला और अमचूर पाउडर डालें।
8. अच्छे से मिलाकर गैस बंद कर दें।
9. तैयार बीन्स की सब्जी को हरे धनिये से सजाएं।
बीन्स की स्वादिष्ट सब्जी तैयार है। इसे रोटी, पराठा या चावल के साथ परोसें।
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