【桑寄生蓮子蛋茶】
材料:
桑寄生 60克
蓮子 60克
雲耳 10克
杞子 20克
冰糖 適量
雞蛋 4隻(烚熟)
煲湯袋
做法:
1. 所有材料洗淨。桑寄生清洗後,浸泡約15分鐘,備用。
雲耳浸軟,備用。
2. 將桑寄生放入煲湯袋內。
3. 桑寄生、雲耳、蓮子、杞子下湯煲內,加水蓋過面,大火煲滾,轉中慢火煲約45分鐘,下冰糖調味即成。
* 當寄生蓮子蛋茶有滋潤安神,安胎作用。
* 孕婦飲用也有功效。但勿過量飲用。
* 桑寄生蓮子蛋茶性質溫和不寒不熱,春天飲用可祛濕,秋天飲用又可滋潤身體。
* 糖尿病患者或消化問題者,不宜飲用。
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