Çok teşekkür ederim çok mutlu oldum ellerinize sağlık afiyet olsun yazdığınız için ayrıca teşekkür ederim
@iskendertiryaki5773
2 жыл бұрын
Güzel sunum ve yararlı yorumlar için çok teşekkür ederim. Rahmetli nenem yoğurt mayalarken ilave olarak bir dilim ekmek de koyardı. Yoğurt kalıp gibi olurdu. Yoğurt mayanız yoksa kuru meyveleri (kuru elma, kayısı... ) maya olarak da kullanabilirsiniz.
@nurcanbakar8712
Жыл бұрын
nasıl oluyor?
@zeyneperdogan7451
3 ай бұрын
Kuru meyvelerden maya nasıl yapılıyor ilk defa duydum
@selmayazici5327
3 жыл бұрын
İşin püf noktası sütün yağlı ve yoğun kıvamlı olmasıdır duru sütten katı yoğurt beklemek mucize olur
3 жыл бұрын
Ben şimdiye kadar gerçekten hiç sorun yaşamadım doğrusu
@eselomastayyar37
3 жыл бұрын
Zaten kadinda mucizenin sirrinu veriyor
@rmzsmr5289
3 жыл бұрын
Aynen katılıyorum size.Sütte su oranı yüksekse ne yaparsanız yapın yoğurt ayran gibi cıvık olur.
@anitaanderson4265
2 жыл бұрын
Eselomas Tayyar kardeşim neyin sırrını veriyor sütü marketten pastörize sütmü almış yoğurdun üstündeki kaymağı görmüyormusun işin püf noktası yağlı yoğun kıvamlı sütte kabul et lütfen
@anitaanderson4265
2 жыл бұрын
Çiçekli Mutfağım hanım efendi ellerinize sağlık siz hiç sorun yaşamazsınız kimse yaşamaz sizin kullandığınız koyu kıvamlı su katılmamış sütle aslında sizin ben hiç sorun yaşamadım ancak sütün kalitesi önemlidir demeniz gerekir yaptığınız yoğurdun üstünde 4 kişiye sabah kahvaltısı yaptıracak kadar kaymak var bu pastörize sütle olacak bir şeymi birazda gerçekleri söyleyin kanalınıza aboneydim ancak bu saatten sonra değilim
@ozgurrahimaydin
3 жыл бұрын
Süzgeç ve poşetleme çok iyi fikirmiş. Poşet terlemesini, Süzgeç ise suyu dışarı atmasını sağlıyor tebrikler👏🏻👏🏻👏🏻
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🤗
@adaletyok1205
3 жыл бұрын
Yoğurdun sertliği deyil önemli olan içindeki vucudumuza şifa olan bakterilerin içinde olması bu yöntemle süzekli üst havludan en değerli o yeşil suyunu çeker ve ortada sadede evet taş gibi posası kalır.elestirmek deyil niyetim emeğe saygım var.o yeşil su ishali keser herturlu hastalığa ilaçtır.eerinkze sağlık çok nefis görünüyor.
@fetiyeguner1263
2 жыл бұрын
Bende yoğurt yapıyorum süt farkı kesinlikle onemli her sütün yoğurdu farklı oluyor evet mayalama püf noktaları önemli ama su-lu sütten bu yoğurdu tutturmanız mümküm değil emeklerinize sağlık
@fahriyeharmantepe5793
13 күн бұрын
Aynen katılıyorum illa sulu oluyo tam katı olmuyo
@tinaers4959
3 жыл бұрын
Emeğinize sağlık ben yarım çay kaşığı tuz ekliyorum kaynayınca eksimeyi önlüyor ve daha lezzetli oluyor bir fikir 😉
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Mutlaka deneyeceğim ♥️
@bene5167
3 жыл бұрын
Yoğurdu hepimiz yapıyoruz üzerine ilistir koyup bılaşık çoğaltmaya gerek yok. yoğurdun suyuda sağlıklı ben üstünden kaşıkla alıyorum içiyoruz ayran yapıyoruz. ben akşam mayalarsam sabah açıyorum sabah mayalarsam akşam açarım üsdünü. çokda güzel olur emeğinize sağlık
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐❤️
@munircetin9774
6 ай бұрын
mukemmel.hayatimda yogurt yapmadim,ama sizin tarifinizi ve yapilisini izledikten sonra.yaptim ...ellerinize saglik.
6 ай бұрын
Cooooook teşekkür ederim çok mutlu oldum afiyet şifa olsun ❤️
@selmacorten8491
3 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık tam kıvamında taş gibi oldu gerçekten yönteminizi ve püf noktalarını dikkate alarak yapacağım inşallah teşekkürler tarif için Allah'a emanet olun 😍😍😍😍😍😍😍😍
3 жыл бұрын
Bende çok teşekkür ederim 🤗 mutlu akşamlar diliyorum 💐
@berilcelikoglu7494
3 жыл бұрын
Teşekkürler bu sefer yoğurdumu tarifinize göre yapacağım, süzgeç ve poşet olayını ilk defa duydum, denemeye değer, elinize sağlık 👏👍🌻
@medinekayikci5707
Жыл бұрын
🎉Çelik tencere mi olması gerekiyor ben satın aldığımız yoğurt ovasında yapıyorum
@berilcelikoglu7494
Жыл бұрын
@@medinekayikci5707 Ben çelik tencerede yapıyorum.
@YaGMuR-T
6 ай бұрын
Harika oldu emeğinize sağlık benim son 2 turdur olmuyor salı günü yapicam tekrar birebir tarifinize uyucam çok tşkler ❤
@turhanozsumer6464
3 жыл бұрын
süper oldu maşallah eline sağlık kızım yapılışını ve anlatımında çok yararlı oldu teşekkür ederim.sağlık ve mutluluklar dilerim.💑🍲
@nefistatlarduragi
3 жыл бұрын
Muhteşem görünüyor taş gibi olmuş 🌺 ellerinize sağlık afiyet olsun 💖
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗
@ayfoloji2300
3 жыл бұрын
Sayfama beklerim komşu olmaya ✨💕
@selmasinaci4051
3 жыл бұрын
🤗
3 жыл бұрын
♥️
@gezegenyldz6370
3 жыл бұрын
Eline sağlık canım ben 6 7 saat bekletiyom bizim yoğurdumuz taş gibi olur annemden öğrendim hatta yerken sulandırıyom bazen eviniz sıcaksa ekşir sıcaklığını iyi ayarlıycan seninkide güzel oldu🙋♀️
@Kanlimary33
3 жыл бұрын
Bu aylarda kaç saat bekletiyorsunuz
@umutyurdakul6697
3 жыл бұрын
BEN TARİFİ HAFTA SONU İZLEDİM SABAH YAPTIM GERCEKTEN ÇOK GÜZEL OLDU TARİF İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM TARİFİ BİREBİR YAPIN ÇOK GÜZEL OLUYOR
@maviirmak
27 күн бұрын
Ellerinize kollarinza Emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel olmuş yarasın İyi akşamlar dilerim kolay gelsin kardeşim
27 күн бұрын
Çok teşekkür ederim sevgili kardeşim
@zeynepmahmutoglu9977
3 жыл бұрын
Yoğurt mayalarken satıcıların süte çok su katmaması ile yoğurt sert ve sulu olmaz. Yoksa bu kadar sarmaya ve poşet geçirmeye gerek yok.
3 жыл бұрын
Merhaba, paketli sütlerden çok daha iyidir düşüncesi ile alıyoruz,binada malesef razıyız, keşke herkes hakkıyla yapsa
@serpilcelik3538
3 жыл бұрын
Ben kendi İneğimin sütüyle yapym yine de böyle taş gibi yapamıym
@ayhanarslan8480
3 жыл бұрын
@@serpilcelik3538 Merhaba benim eşim Istanbul'da çiftlikten inek sütü getiriyor ben sütü pişirdikten sonra soğumaya bırakıyorum ve parmağımla test ediyorum sayıyorum 8 e kadar parmağım biraz yanmaya başlar 8 de o zaman yoğurdu karıştırıyorum ve tencereyi ağzı açık şekilde fırının içine koyuyorum 4.5 saat sonra çıkarıyorum çok güzel taş gibi yoğurt oluyor burda bir youtuber bayanda görmüştüm ismini unuttum 3 yıldır bu şekilde yapıyorum
@melihaduygulu5967
3 жыл бұрын
@@ayhanarslan8480 fırını ısıtıyormusunuz
@ayhanarslan8480
3 жыл бұрын
@@melihaduygulu5967 Merhaba başlarda ısıtıyordum 100 derecede 5.10 dakika felan ama 2 yılı aştı ısıtmıyorum
@alevturkenalevlemutfakaskna
3 жыл бұрын
Ev yapımı yoğurt gibisi yok emeğinize sağlık ❤️
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐❤️
@umutyurdakul9799
3 жыл бұрын
❤💘
@segikemer9354
3 жыл бұрын
@Almanyada beşi biryerde ! ??p
@scdkaraaslan8314
3 жыл бұрын
Ben koyun sütten yapıyorum çok güzel oluyo aynısını yapıyorum
@asiyegulbas3745
2 жыл бұрын
Çok haklısın alevcim sevgiler slmlr NL, den
@fadimemirlay2830
3 жыл бұрын
Anlatım detaylar çok güzeldi...suan yoğurdum var bir dahaki yapısımda bu detayları uygulayacağım...ozellikle yan ocakta başka bir şey pisirmemeyi ilk defa duydum çok mantikli👍yogurdunuzada masallah
@nhyt4969
3 жыл бұрын
Hanımefendi maşaAllah kalıp gibi oldu bende evde sütü mayalandırıyorum püf noktaları için teşekkürler
@nimetsulun7330
3 жыл бұрын
Yoğurdu cam toprak ya da emaye kapta mayalamanız sağlık açısından önemlidir. Çünkü yoğurt ne de olsa asitli bir üründür. İçinde bulunduğu kabın yapısına etki edip kanserojen madde çıkartabilir.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim , cam her evde var bende size katılıyorum. Kavonozda yoğurt mayalama yöntemini yakın zamanda inşallah yayınlayacağım
@cemalugurlu1835
3 жыл бұрын
Herkesin yaptığı şekilde yaptınız. Farklı bir tarif bekliyordum
@alikaba2680
2 ай бұрын
Çok nefis görünüyor. Elinize, emeğinize sağlık. Tarifiniz için teşekkürler. Bu yöntemi deneyeceğim. Saygıyla…
2 ай бұрын
Çok teşekkür ederim 🙏🏼
2 ай бұрын
Sevgilerimle 🙏🏼
@siminbuken992
Жыл бұрын
Uzun zamandır ev yoğurdu yapmaya niyet ediyorum ancak bir türlü imkan olmadı. Bundan sonra ben de deneyeceğim bakalım sonuç ne olacak. Valla harika görünüyor mis gibi. Katkısız halis ev yoğurdu. Elinize sağlık. 🥰🥰
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim,evde yoğurt yapmak çok güzel motive edici, tabi artık süt kalitesi de zaman geçtikçe değişiyor ama siz her zaman deneyin , arada ciddi lezzet farkı var
@siminbuken992
Жыл бұрын
@ ev turşusu videoları da paylaşım yapabilir misiniz. Şimdiden teşekkürler 🙏💜🙏
@mehparekarakus6533
3 жыл бұрын
Kaynatma süresi kesinlikle 5 dakikayı geçmemeli.Tencereyi sarmak yerine,üzeri açık olarak soğuk fırına koyup fırının kapağını kapatırsanız 3 saatte yoğurt hazır olur.
@medinealtunay7883
2 жыл бұрын
Aynen katılıyorum süt fazla kaynatılırsa içindeki faydalı bakteriler ölüyormuş uzmanlar söylüyor
@hayriyea.8110
2 жыл бұрын
Asla mayalanmiyor öyle ılık fırında bayaa bekledi ama süt olarak geri çıkardım kesinlikle olmadı bundan sonra fırında mayalamak mi asla
@zeynepa.4118
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, en önemli püf noktası da gerçekten buzdolabına kaldırırken, yani tam bir yoğurt olması için kapağı asla kapatmamak gerekiyor. Taki birgün sonrasına kadar
@aytensunaler9487
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık mutlaka deniycem bende yaklaşık 10 yıldır yogurdumu kendim mayalıyorum istedigim kıvamda olmuyordu tadı güzel oluyordu ama kıvamı yutturamıyordum
@muserrefyakut3535
3 жыл бұрын
Püf noktası püf noktası ve sırlar sırlar kimsenin bilmediği ne yaptınız hepimizin yaptığı yoğurt aynı kolay gelsin
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@dogg424
Жыл бұрын
Bir de kimsenin bilmediği sır diyor salak mı ne ya Senin yaptığını köydeki 10 yaşındaki çocuklar yapıyor
@lezzetoykusu3434
3 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık afiyetle yiyin inşallah çok güzel olsa yordunuz
@rumuzbittim8547
3 жыл бұрын
Mükemmel görünüyor ben de her zaman yapıyorum yıllardan beri her hafta mayalıyorum ve çok güzel oluyor içerisine mayanın çay kaşığının ucuyla karbonat ve kaya tuzu koyuyorum sonuç daha başarılı oluyor
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim enteresan buluyorum doğrusu , ama birkaç izleyicim de aynen sızın gibi yapıyormuş oysa ben tuz veya karbonat tepkimeye girerek yoğurt kalıp gibi olmaz diye düşünüyorum 🤔 ama mutlaka deneyeceğim çok teşekkür ederim tekrardan 💐
@rumuzbittim8547
3 жыл бұрын
@ deneyin
@rumuzbittim8547
3 жыл бұрын
Ayrıca böyle yapınca çok farklı lezzetli oluyor inanın
@alaska865
2 жыл бұрын
manda sütü kıvamında oldu formül harika fakat 6 saat daha garanti çıkması için... Esenlikler dilerim.. Elinize sağlık
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐 evet havalar soğuk 8 saati bulabilir
@mustafaakn8365
3 жыл бұрын
Taş gibi bir yoğurt elde etmenin tek püf noktası vardır; o da yağı alınmamış süt bulabilmektir. Eğer kaya gibi bir yoğurt elde etmek istiyorsanız, litre başına bir kaşık süt tozu kullanılmalıdır. (Yoğurt tutmuş mu diye arada bir bakılmaz, çünkü anlaşılmaz. Zira tutmuş yoğurt da dışardan sulu gibi görünür, gerçek kıvamına buzdolabında ulaşır. Mayalama için 6 saat beklemek yeterlidir.)
3 жыл бұрын
Merhaba , süt tozuna gerek yoktur. şimdiye kadar hiç gerek duymadim doğrusu.cunku süt tozu işlem görmüş bir üründür
3 жыл бұрын
Ben özellikle tutmayan yoğurdu doğrusu ilk defa yoğurt yapacaklar için tecrübe olsun diye gösterdim.
3 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık başarılar dilerim
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim şişede başarılar dilerim
@lavinato1395
3 жыл бұрын
L ö MB
@yasarkocdemir5038
3 жыл бұрын
Bende evde yoğurt yaparım. Bu şekilde taş gibi olmuyor. Ancak çok lezzetli oluyor. Birde sizin yönteminizle yapıcam. İnşallah taş gibi yoğurdum olur. Hayırlı geceler.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim yıllarca böyle yapıyorum Eminim daha güzeli olacak
@eminebiradl7366
3 жыл бұрын
yani önemli olan kendi yoğurdunu kendin yapıyor olman :) taş gibi olmasa da çok sağlıklı ve şifalı boşver yani takılma :) Allah şifa versin eline emeğine sağlık zaten 1 kase yedikten sonra zaten yine sulanıyor :)
@yasarkocdemir5038
3 жыл бұрын
@@eminebiradl7366 çok sağolun. ALLAH size ve sevdiklerinize sağlıklı günler nasip etsin.
@cigdemsahin2306
2 жыл бұрын
Ben mayayi ekledikten sonra 12 saat eski usül tencerinin kapagini kapatip bezle örterek mayaliyorum. 12 saat sonra buz dolabinda en az 12 saat bekliyorum. Sonra tas gibi oluyor. Video bile gönderebilirim. Burda en önemlisi sütün ve mayanin kalitesi. Ve benim yogurdum asla eksi olmuyor. Her gelen tadini cok lezettli buluyor benden maya istiyor.
@sihirlikasgm8602
3 жыл бұрын
Ellerine sağlık arkadaşım gerçekten yoğurt yapmak hem kolay hem zor önemli olan püf noktalar 👍🏻
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🤗
@ansoalya5270
3 жыл бұрын
Süt kaliteli olucak bütün sıırrı bu
@haticedemirkaya2996
3 жыл бұрын
Aynen size katılıyorum bütün sır sütün kalitesinde, yıllardır yoğurt yapan biri olarak
@nazlekici7578
3 жыл бұрын
@@haticedemirkaya2996 aynen öyle tek inek sütü kullanıyorum bende kalite önemli 👌🏻
@menekseay7716
2 жыл бұрын
Merhaba elınıze saglık harıka oldu bende yogurdun sulanmasından yanayım çünkü yogurt suyunu sabah ac karnına ıcersenız bırcak hastalıga ıyı gelır ınsaallah tekrar emegınıze saglık
@FC-fp8bw
2 жыл бұрын
kisin mayaliyorum yillardir hep battaniyeye sararim hic poset kullanmadim bu sekilde ve yinede tas gibi yogurt elde ettim hep. emeginize saglik.
@HaccugunMutfagi
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ellerine sağlık canım hayırlı geceler 🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷
3 жыл бұрын
Bende çok teşekkür ederim canım mutlu akşamlar diliyorum 💐
@ayfoloji2300
3 жыл бұрын
Sayfama beklerim komşu olmaya ✨💕
@muammercankal9796
3 жыл бұрын
Kızım aynen yaptımaltı saat sonra açtım nuzdolanına koydum biraz sulandı daha sonra taşgibi oldu adeta süzme yoğurt gibi oldu dağol yalnız nedem bastam sulandı onu anloyamadım gemelde bem fırımda yapardı tesekkür edderim
@nuriyegonulsatici
3 жыл бұрын
@@ayfoloji2300 💖
@nuriyegonulsatici
3 жыл бұрын
L👹💓💖💖
@nuraykurt5311
2 жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık çok güzel bir tarif ve açıklayıcı çok teşekkürler ☺️ hayırlı günler diliyorum ❤️❤️❤️❤️
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🥰
@esin465
10 ай бұрын
🎉
@kerzibancakmak897
3 жыл бұрын
Bende çocuklugumdan beri yogurt mayalarım küçükken taş gibi tutardı şimdi sıcaklıgını ayarlayamıyorum 😔bi daha kine sizin hibi mayalarım vidyoya bakaaa baka tutarinşaallah elinize sağlık çiçekli mutfagım😚😚😚😎
@iremmisra
2 күн бұрын
abla deneyimine hayran kaldım , sizi taktir ettim . ama bu kadar detaycı olmanız biraz abartı geldi zira annem tahta ksşıkla da yapıyor, yanında yemek de yapıyor . süzgeç yerine kapak da kullanıyor . velhasıl kelam elinizr sağlık 🥰🌸
@niluferintarifdefteri6081
3 жыл бұрын
Muhteşem oldu bende bu şekilde yapiyorum👍 elinize emeğinize sağlık 🌹
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🤗
@havvakavalc8180
3 жыл бұрын
ELLERİNE SAĞLIK GÜZEL OLMUŞ AFİYET OLSUN SİZE
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🤗
@Hamdiözyurt77
3 жыл бұрын
Bıldıgımız yogurt mayalama yanıı acıp durmayın sogur dort saatte kıs ayında yogurt tutmaz altı yedı saat sonunda tutar dolaba kaldırılır bır gun bozmazsanız guzel olur ayrıca hıc bır puf nokta goremedımmm
@deniz1764
Жыл бұрын
Yeniden denedim. 750 gramlık bir güveç ve kalanı dikdörtgen borcamda yaptım. Güveci 7 saat, borcamı 12 saat sonra açtım. Her ikisini de dolapta kapaksız olarak 24 saat beklettim. Yoğurt oldu ama videodaki gibi çok katı olmadı. Biraz akışkan da olsa tadı güzel oldu.
@fatmaokyay5086
3 жыл бұрын
Poşet iyi fikirmis deniycem 👍
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗
@recepdonmez9043
3 жыл бұрын
Elinize saglik cok kiymetli bilgiler
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗
@muharremayhan7751
2 жыл бұрын
Selam günaydın hayırlı sabahlar çok güzel olmuş beğendim Emeğine yüreğine kalbine ellerine sağlık çok teşekkürler ederim Tertemiz olgun çok güzel insansın huzur dolu mutluluklar dilerim 🌹🌹🌲🥀🍎🌲🌹🌹👍
2 жыл бұрын
Selam, günaydın Muharrem bey , beğenmenize çok sevindim , hayırlı sabahlar diliyorum ❤️ bende çok teşekkür ederim , herkese musmutlu hayırlı günler dilerim 🤲
@muzeyyentopcu
2 жыл бұрын
ELLERİNİZE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR AFİYET OLSUN SİZLERE CANIM TAKİPTEYİM ARKADAŞIM HAYIRLI RAMAZANLAR OLSUN İNŞAALLAH.😚
@nurdanekoseoglu2295
3 жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık.Yogurdun kati olmasinda sutunde fonksiyonu var.Bazı süt katı tutarken bazilari tutmuyor.Ben bunu hözlemledim
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, ben hep böyle sonuç aliyorum doğrusu , yüksek ateşte kaynatmak da yogurtu etkiliyor .ama ne şekilde olursa olsun ev yapımı yoğurt gibisi yoktur.
@nurdanekoseoglu2295
3 жыл бұрын
@ aynen öyle hazır yoğurtlar yoğurt değilki
@hacerferah737
3 жыл бұрын
@ ben kısık ateşte kaynatırım ama inek sütüyle taş gibi yoğurt olmaz insanları kandırmayın brn köylüyüm ineklerimiz vardı bizamanlar manda veya koyun sütüyle taş gibi yoğurt olur
@Ufukspnc
3 жыл бұрын
Eniyi püf nokta gerçek süt olması gerek
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim kesinlikle
@TanyeriTasarm
3 жыл бұрын
Süt orjinal köy sütü olacak. Ayrıca tadı ekşimsi olmamalı. Önemli olan bunlar. Süzgeç iyi bir fikir. Suyun çekilmesi için. Ellerinize sağlık.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, sütun doğru kaynatılması da çok önemli, yüksek ateşte pişen sütun yoğurdu da lezzetti olmuyor, köy sütü bulmak artık neredeyse imkansız ,yine buna da razıyız umarım katkı maddesi ileride koymazlar , paketli sütler içilecek gibi değil, tâbi işini iyi yapan markaları tenzih ederim
@melikesahin1121
2 жыл бұрын
2 yıldır evliyim hala yoğurt çalamıyorum.Gözümde o kadar büyüdü ki bu iş :) bugün de bu tarifi deneyeceğim bakalım inşallah bu sefer olur
2 жыл бұрын
Merhaba , aslında çok kolay , alışınca kolay oluyor
@NefisPratikLezzetler
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel oldu 🌹😊
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗
@ayfoloji2300
3 жыл бұрын
Sayfama beklerim komşu olmaya ✨✨
@sevbesemen7931
2 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık ❤️ çok 👍 güzel gözüküyor şimdiden size afiyet olsun 😍 bu tarifinizi en kısa sürede yapacağım
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️
@ayseberktas
Жыл бұрын
@ süt pişirken diğer Ocak karın dolu olması. Yamek pişmesi neden etkiliyor sütü ilk defa duydum severek takip ediyorum
@latahsen5956
6 ай бұрын
KALIP gibi tutmuş MAŞAALLAH
@nevinkuluhan9396
3 жыл бұрын
İyi geceler. Çiçeğim diyeceğim.Gerçekten tam istediğim kıvamda oldu.Ben de yapıyordum.Son 2 kez tutmadı.bir yöntemle başardım ama hafif ekşi gibi oluyor..Ben de bıraktım. Bir de 15 dakika diyorsunuz ya Çelik tencerede yapıyorum.15 dakikada kaynamıyor ki oldukça dakika fazla oluyor..Ama sizin tarifi de deneyeceğim.Sağlık ve sevgi ile kalınız..
@cetinkumkale3942
3 жыл бұрын
İzlerken ağzımın suyu aktı,emeğinize sağlık.
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🥰
@FatmannMutfagndan
3 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık canm benim taş gibi oldu maşallah 🥰🥰👌😍😍
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım benim
@haticesavas2167
3 жыл бұрын
@ çok
@vusalmehrliyeva7644
3 жыл бұрын
chat.whatsapp.com/CfGIECDAPWf8Np55AqJEYx VAKANSİYA Sahibkar xanimlardan ibaret komandaya Menecerler teleb olunur. 1. ls resmidir 2.Staj ve tehsil vacib deyil, her sey öyredilir 3.Gundelik is yerine getmeye ehtiyac yoxdur,isimiz evden idare olunur. 4.Sermayesiz, riskiz, sifirdan biznes qurmagi öyredirem1
@privatprivat7451
3 жыл бұрын
Cok güzel ellerinize ve emeginize saglik. Ben de mayaladikdan sonra kapagi acik bir gun birakicam buzdolabinda biz cok sert seviyoruz yogurdu. Ve ayriyetten ben sutu mayalayip alt ust 50 derece firinimi acip isininca kapatiyorum dereceyi ve tencereyi kapaksiz bir sekilde sabaha kadar mayalamaya birakiyorum. Sabaha kadar firinin kapagini acmamalisiniz. Hem cok yerim yok mutfakda ayak altinda olmuyor yogurd hemde guzel tutuyor belki sizlere fikir olur
@hafizeharman6696
2 жыл бұрын
Londra’dayım kızımda misafirim yoğurt yapmak için uğraşıyorum önce pastörize sütü ılıtıp denedim tabi buradaki yoğurdu maya yaptım ana olmadı uzadı ben yine hamur işlerinde değerlendirdim. Şimdi de aynı sütü kaynatıp bebek yoğurduyla mayaladım bakalım sonuç ne olacak. Poşetle kapatma gerçekten işe yarıyor geç soğuyor.
2 жыл бұрын
Merhaba malesef pastörize süt ile yoğurt olmuyor çünkü yoğurt olması için gerekli bakteriler pastörize süt te mevcut değil bu yüzden önermiyorum
@krikomurtaza
3 жыл бұрын
Sütün iyi olmadıktan sonra(satılan sütlerin çoğunun yağı alındığından) ne yaparsan, nasıl yaparsan yap yoğurt sade olacaktır.
4 Tür evde deniyorum hep sulu hep sulu yemin ederim sütçüden şüphe eder duru ma geldim :)))) bu tarifi deneyeceğim bakalım sobuç ne olacak sabırsızlanıyorum :)
2 жыл бұрын
Merhaba , mutlaka deneyin ama havalar soğuk o yüzden 8 saati bulabilir mayalanması
@fftap-eh6tl
3 жыл бұрын
Güzel görünüyor. Ellerine sağlık 😊
3 жыл бұрын
Cook teşekkür ederim ♥️♥️♥️
@semaaslan3223
2 жыл бұрын
İşte aradığım ve içime sinen tek tarif ilk defa denicem inşAllah tutar😊
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐 Eminim çok daha güzelini yapacaksınız
@semaaslan3223
2 жыл бұрын
@ insAllah 🙏🏻
@nagehanay1931
8 ай бұрын
Hamur yaparken tahta yada cam haricinde olmazmış..yoğurt da öyle çelik sevmezmiş mayalarken emaye yada porselen yapmamız lazımmış tam cümleyi hatırlayamadım ama bunu ekmek ustası demişti tv de
@zeyneppekgur8081
Жыл бұрын
Elinizde sağlık Çok güzel olmuş
Жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@googlekullancs1504
3 жыл бұрын
Siz yaparsınızda güzel olmazmı hiç ne kadar marifetlisiniz maşallah ellerine sağlık bizede denemek düşer artık 😍😍
@hsntrkmnturkiye5326
3 жыл бұрын
Bir değil, bin çiçeği hak ediyorsun... 💐🌼🥀🌸🌹🌺🌷🍀
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐🙏🏻
@arifeayna6662
Жыл бұрын
Maşaallah mayaladığımız kaplar önemlimidir ben hep borcam da yapıyorum teşekkür ederim
Жыл бұрын
Bende çok teşekkür ederim,en sağlıklı şekilde yapıyorsunuz,cam sağlıktır
@nurtensendil7448
3 жыл бұрын
Canımsın yaa muhteşemsiniz çok güzel anlatıyorsunuz ki bayılıyorum iyi ki varsınız eline koluna yüreğine sağlık maşallah Allah yolunuzu açık etsin inşallah 🌹🌹🌹
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐❤️ iyi ki varsınız ❤️
@ranagugen4416
3 жыл бұрын
Yıllardır bende yapıyorum hiç sarmıyorum fırında taş gibi oluyor
3 жыл бұрын
Fırından çıkarınca üstü açık şekilde bir gün buzdolabında muhafaza ederseniz daha kıvamlı olur
@Hobbyolog
3 жыл бұрын
Tam kıvamında oldu canım ellerine sağlık canım 😊💚
@ayfoloji2300
3 жыл бұрын
Sayfama beklerim komşu olmaya ✨✨💕
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim canım 💐
@dr.b.ehlers439
Жыл бұрын
Poşet fikrini ilk defa gördüm teşekkür ediyorum deneyeceğim mutlaka Bakteri bakteri kısmına hiç katılmıyorum çünkü siz ne kadar yıkarsanız yıkayın Jep Bauchweh barfuß . Hiç bakteri istemiyorsanız sterilizatörler koymalısınız O da sadece hastanelerde vardır oradan alırsınız eve gelene kadar bakteri gerer ben kendim denedim devamlı aynı kapta yapıyorum Evet normal şekilde yıkayıp da yapıyorum Ben onun içine yemek de yapıyorum salçada yapıyorum hepsini de yapıyorum.. normal şekilde yıkıyorum yoğurt yapabiliyorum orada hiçbir sorun olmadı şimdiye kadar aynı şekilde oluyor Fakat ben değişik yöntemle taş gibi yapıyorum hakikaten taş oluyor 20 dakika kaynatıyorum hafif ateşte ve 20 dakika ile yarım saat Ben devamlı kepçeyle durmadan devamlı yukarıya kaldırımlardan yukarıya kaldırıp bacağım kolum ağrıyana kadar yorulana kadar yapıyorum bunu yorulunca öbür kolumu alıyorum kepçeyle hiç azıcık bırakmıyorum Yani benim yoğurdumu alın duvara burun hakikaten alın duvara bunu taş gibi oluyor. Yani denediğim için biliyorum bakteri ile hiç alakası yok Çünkü bakteriye zaten ihtiyacımızı sokakta yolda havada havada bu bakteriler onu yok edemezsiniz ancak sterilizasyonda poşet deyip de koyarsanız o şekilde olur 16 tane de tek var kliniklerde ameliyathanelerde olur onlar. Temizlik başka bakterisiz klinik temizlik başkadır
@iyiinsan2936
2 жыл бұрын
Güzel anlatım guzel tarif👏
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@lernaakkaya8435
3 жыл бұрын
Evinizde ısıtma yok mu ki kar yağıyor diye o kadar sardınız. Ben bunların hiçbirini yapmıyorum en fazla 10 dk kaynatıp yanmamış fırında 5 saat tutuyorum taş gibi oluyor bu kadar uğraşmaya gerek yok
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗♥️
@yp4987
3 жыл бұрын
Ne yaparsanız yapın iyi sütten iyi yoğurt olur sütün yağlı olması lazım
@yeterertem9149
3 жыл бұрын
Öyle bir yoğurt manda sütünden ancak olur insanları yeneyin
@nesrinatac9346
3 жыл бұрын
Güvendiğiniz bir sütçüden alın,devamlı yapıyorsanız bir derece alın,çok pratik oluyor,43,44 derece uygun oluyor. Sarıp sarmalamak istemezseniz, ben öyle yapıyorum, kış ayları için fırını 50 dereceye kadar ısıtıp kapatın,içine mayalı sütü koyun ve ağzı açık kalsın. 5,6 saat içinde oluyor ve 1 gece üzeri açık kalsın. Herkese afiyet olsun
@leylasimsek1739
2 жыл бұрын
Bende konserve kavanozuna mayalıyorum kapaginı sikica kapatın mikro dalgaya 4 saat sonra çıkarıyorum 1 saat dışarda kalsin buz dolabina koyuyorum hem vakkumlanıyor bir ay bile kullan hiç ekşime olmuyor hemde taş gibi sulanmiyor
@yldzbolat6016
Жыл бұрын
Çok başarılı anlatım teşekkür ederiz
Жыл бұрын
Bende çok teşekkür ederim 🥰
@seminyanindunyasi
3 жыл бұрын
Ellerine sağlık canım nefis harika 👍👌
@LezizTV
3 жыл бұрын
Emeyine sağlıq konşum.
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗
@ayfoloji2300
3 жыл бұрын
Sayfama beklerim komşu olmaya ✨✨
@Karagurbet1926
3 жыл бұрын
@ sütün yağ oranı 3,5 olursa mayanında yağ oranı yüze 10 yağlı olursa yoğurt taş gibi olur.birde ısı önemli 43 derece mayalanırsa yaklaşık 6 saat sonra mayalanıyor , dahada iyi sonuç alınır bilginize.
@haticetokyay3146
3 жыл бұрын
Bende 9 yıldır yogurdumu kendim yapıyorum çocuklarım ek gıdaya başladığında başlamıştım Evde yapmaya çok çok kolay çocuklar başka yerde yemek yedikleri de yoğurt yiyemiyorlar sevmiyorlar yoğurdu asıl mayalandiran pirabiyotik tır ve 45 derecede mayalarsaniz mutfak derecesiyle taş gibi olur
@jeylaiskender8500
5 ай бұрын
Poset koymam nasil guzel olmus! Cok tesekkurler! Ingilteredeyim, burasi cok soyug, 5-6 kere yaptim olmadi. Ellerinize saglik!
@tolga52zt
3 жыл бұрын
Muhteşem Oldu Ellerine Sağlık😊
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗
@Mehrivlog
3 жыл бұрын
Əlinə sagliq.👍👍🎁🎁🤗sizidə gozləyrəm
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗
@elifecay4661
3 жыл бұрын
Kışın hiç poşetle denememiştim ama deneyeceğim bende evde yoğurt mayalıyorum çok güzel oluyor daha doğrusu tencerede mayalamıyorum 5 kg mintaks yoğurt kabı var tencerede de denemeyi düşünüyorum 💐
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🤗
@halilkirkan4471
3 жыл бұрын
Merhaba selam kıymetli hanım efendi çiçekli mutfağa hanım efendim koley gelsin yapışmış olduğunu yoğurt çok beceriklisinz çok bilgilisiniz taktir ediyorum çok güzel calisiyorsu çok begendim elleriniz çok piratik calisiyorsu çiçekli mutfağa hanım efendim çok güzel yapıyorsunuz başarılar dinlerim efendim inşallah yapmış olduğunuz ürünlerinin çok güzel oluyor çok güzel olmuş yüreklerini ve emeklerine cok teşekkürler ediyor aksaminiz gül kokulu nurlu mübarek bereketli muhapet dolu sevgi dolu yaşam dilerim çiçekli mutfağa ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💕💕💕💕💕👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🌻🌻🌻🌻
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim efendim, hoşgeldiniz Halil bey bayramınızı kutlar sağlıklı günler dilerim
@ahmedkhmes7275
3 жыл бұрын
أنا من مصر اكلتك جميله جدا تحياتي لك ممكن ترجمة عربي لو سمحتي وشكرا لحضرتك
@Deniz-rb2wc
3 жыл бұрын
♥️
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🤗
@Deniz-rb2wc
3 жыл бұрын
Denedim mükemmel oldu😊
3 жыл бұрын
@@Deniz-rb2wc çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık Afiyetler olsun 💕 yazdığınız için ayrıca teşekkür ederim
@Deniz-rb2wc
3 жыл бұрын
Ben de teşekkür ederim ♥️
@yadigara.5792
3 жыл бұрын
❤️
@a.o.k.4891
3 жыл бұрын
Bence çok fazla sardınız o yüzden ilk sefer açınca tutmadı, 3.30-3.50 saat civarı yoğurt tutar. Yoğurdun bu saat içinde soğuması gerekiyor sonuçta bir miktar. Çok uzun kapalı tutulan yoğurt ekşi oluyor. Yine de paylaştığınız bilgiler için teşekkürler.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim , evet biz ekşi yoğurt çok severiz uzun süre sıcak tutulduğunda ekşi oluyor ama bu şekilde hiç ekşi olmuyor tabi dikkat etmek gerekir
@zehrasirma9881
3 жыл бұрын
Elinize sağlık çok hoş olmus 🥰 ben bu kadar süt için bir tatlı kaşığı toz şeker koyuyorum mayalarken yoğurdunuz kesinlikle ekşi olmuyor ilk günkü tadı hiç degismiyor 😉
@nurcancelik6463
Жыл бұрын
Ellerine saglik
@mervecakrefe2992
Жыл бұрын
Sütü 15 dakika kaynatmak sütün vitamini kaybolur ben sütü kaynatınca ılk olarak üstü açık soğuk fırına koyar kapatırım bunu gece yatmadan önce yapar sabahleyin açarım yoğurdum taş gibi olur dolapta 5.6 gün durur hiç bozulmaz çok lezzetli olur
@aysehastemoglu6094
2 жыл бұрын
Anlatiminizi çok beğendim elinize emeğinize sağlık devamını dilerim
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Ayşe hanimcigim çok mutlu oldum
@alkanistan
3 жыл бұрын
Yıllardır ben de mümkün mertebe evimde mayalandırma yapmaya gayret ediyorum. İzlemediğim yöntem, denemediğim taktik kalmadı ama çoğu zaman istediğim gibi kıvam almıyor yoğurdum. Belki de sıcaklığını iyi ayarlayamıyorum diye termometre dahi aldım fakat ayarlı derece ile bile mayalasam yine taş gibi olmuyor. Genellikle sümüksü bir kıvamı oluyor niyeyse. Çözemedim bunu ne yazık ki. Ayrıca ilk defa çelik kaşık veya kepçe kullanıyorum diyeni gördüm. Tam tersine her zaman tahta kaşık kullanın diyor kimi izlediysem :) Bir de böyle deneyeceğim. İnşallah olur. Emeğinize sağlık.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, harikasınız pes etmediginiz için sizi kutluyorum, 46 derece uygundur güvenle yapabilirsiniz, ancak sünme tamamen mayaya bağlı, mayanizi değiştirin ve süt pastörize olmamalı,paket süt kullanmıyorsunuz degilmi
3 жыл бұрын
Şöyle ki , biliyorsunuz tahta kaşık gidalari emmer, salçalı bir yemek yaptıktan sonra o kaşığı ne kadar yikarsaniz da içinde mutlaka kalıntı barinir, ya sadece süt karıştırmak için kullandığınız tahta kaşık kullanım yada çelik kaşık. Çünkü en Ufak farklı bir gıda kalıntısı yoğurtun oluşumunu engelleyebilir
@alkanistan
3 жыл бұрын
@ Hayır, elbette ki çiftlik sütü kullanıyorum. Paket süt değil. Açıkçası mayanın etkili olabileceğini pek düşünmüyordum. Genellikle önceki yaptığım yoğurttan kullanıyorum. Termometrem bozuldu ama :) Eski usül parmak testi ile devam etmek durumundayız. İnşaallah bundan sonra güzel olur. Teşekkür ediyorum zaman ayırıp cevap verdiğiniz için.
@alkanistan
3 жыл бұрын
@ Kesinlikle aklımın bir kenarına not ediyorum bu ayrıntıları. Teşekkürler.
3 жыл бұрын
@@alkanistan estağfurullah ❤️ maya çok etkili , sütü aldığım yerden mayada alıyorum hatta her yaptığımda mutlaka Yeni maya alırım sütü aldığım yerden.
@ayseayan2522
3 жыл бұрын
Merhabalar ellerinize sağlık güzel olmuş hijyen şartlarınız gayet yerinde fakat kışın yoğurt 8 saatte mayalanır normal saati budur
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ,ama bu kadar sarılı olursa ekşmez mi, fırında 8 saat mayaliyorum.yani yatmadan mayalayip fırına koyuyorum sabah olunca buzdolabina kaldiriyorum
@ayhanarslan8480
3 жыл бұрын
8 saat mi ben 5 saatte çıkarıyorum fırından evimiz sıcak galiba 🤗 ama başlarda yani 3 sene önce fırını çok az birşey isitip kapatıyordum ama sonra yapmadım kışın yazın aynı 4.5 saat
Пікірлер: 2,2 М.