🙏สวัสดีค่ะ
มาทำไส้สังขยา ใบเตย ไว้ใส่ไส้ซาลาเปา , ไว้จิ้มขนมปัง กันค่ะ
ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ 🙏
ส่วนผสม น้ำใบเตย
ใบเตย 10 ใบ
น้ำอุณกภูมิห้อง 200 ml
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ปั่นกับน้ำ กรองด้วยผ้าขาวบาง = 150 ml ค่ะ
ส่วนผสม:
แป้งเอนกประสงค์ 25 กรัม
แป้งข้าวโพด 35 กรัม
(หรือจะใช้เป็น แป้งกวนไส้อย่างเดียว 45 กรัม)
เกลือเล็กน้อย
น้ำตาลทราย 150 กรัม
น้ำใบเตย 150 ml
กะทิ กล่อง 250 ml
นมข้นจืด 140 ml
เนยรสจืด 35 กรัม
Pandan juice
10 Pandan Leave
200 ml water
Ingredients;
25 g. All -purpose flour
35 g. Corn starch
a pinch of salt
150 g. Sugar
150 ml pandan juice
250 ml coconut milk
140 ml milk
35 g. Unsalted butter
Thank you for watching. 🌺🌺🌺🌺
Негізгі бет ไส้สังขยาใบเตย | Thai Pandan Custard ไส้ซาลาเปา |ไส้ขนม |สังขยาจิ่มขนมปัง by ครัวสุขใจ
Пікірлер