اكلت الشعاشيل او الكعاكيل او الجعاجيل من الاكلات الاردنية المشهورة في شمال المملكة وفي محافظة اربد بالتحديد ...فعلا انها فخمة ورائعة وكثير زاكيه جربوها ما بتندموا .
يا رب ان ترحم عبادك الموحدين في غ/ز/ة وان تكون معهم وتخفف عنهم حر الشمس وايضا هذه الحرب الهمجية .
المكونات :
بصلتين كبار
ملح للبصل
كوب لكوب ونص زيت زيتون
ضمه ونص بقدونس
6 بيضات
ملعقة صغيرة ملح للخلطة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة صغيرة كمون
طحين اسمر وابيض حسب الحاجة
نص راس جميد منقوع بلتر من الماء
لتر شنينة نعاج
الي مش متوفر عنده جميد وشنينه بستخدم لبن رايب مقدارهم كالتالي: (2 كيلو لبن رايب ، ملعتين نشا كبار ، كاستين ماء ، ملح )
#شعاشيل #جعاجيل #كعاكيل #افرمها
Негізгі бет شعاشيل
Пікірлер: 12