ใกล้เข้าสู่วันวาเลนไทน์แล้ว มีเมนูมัดใจคนรักหรือยังเอ่ย?
สำหรับใครที่กำลังมองหาของขวัญ หรือ เมนูอาหารเด็ดๆ ให้กับคนที่คุณรักอยู่
วันนี้เราขอเสนอเมนู "สเต็กแซลมอน ทาร์ทาร์ซอส" เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ บอกเลยว่าไม่ต้องไปถึงภัตตาคารหรือโรงแรม ก็โรแมนติกได้ รับรองคนรักของคุณต้องชอบอย่างแน่นอนจ้าาาา
ส่วนผสม
- แซลมอน
- ครีมสลัด 150 กรัม
- หอมใหญ่ซอยละเอียด 3/4 ลูก
- พาสลีย์สับ 3 กรัม
- มะนาว 1-2 ลูก
- น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ 1-2 หยิบมือ
- เกลือป่น 1 หยิบมือ
- น้ำมัน (สำหรับทอดปลาแซลมอน)
วิธีทำ(ทาร์ทาร์ซอส)
1. ใส่หอมหัวใหญ่ซอยละเอียดลงไป
2. โรยเกลือเล็กน้อยและขยำหอมหัวใหญ่กับเกลือเข้าด้วยกัน พักทิ้งไว้ให้น้ำหอมหัวใหญ่ออกมา
3. เทครีมสลัดลงไปแล้วตามด้วยพาสลีย์สับ ไข่แดงต้มสุก
4. คนให้เข้ากัน
5. บีบมะนาวลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
6. ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
วิธีทำ (สเต็กปลาแซลมอน)
1. ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไป รอให้กระทะร้อน
2. ใส่ปลาแซลมอนลงไป โดยเอาด้านหนังลงก่อน
3. รอจนปลาสุก
4. พักทิ้งไว้แล้ว จัดเสิร์ฟคู่กับทาร์ทาร์ซอสได้เลยยย
Негізгі бет สเต็กแซลมอน ทาร์ทาร์ซอส By SADAsugar
No video
Пікірлер