ซาเตี๊ยะปลาทูสด ร้านบ้านปลาทูมหาชัย อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านบ้านปลาทูมหาชัย โทร. 08 6368 2515)
ซาเตี๊ยะปลาทูสด
ส่วนผสม
1 น้ำสะอาด 10 ถ้วยตวง
2 น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยตวง
3 น้ำปลา 3 ถ้วยตวง
4 น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว 3 ถ้วยตวง
5 ปลาทูสดพร้อมปรุง ตามชอบ
วิธีทำ
1 ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง รอให้เดือดดี ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว คนให้ส่วนผสมเข้ากัน รอให้เดือดสักครู่ ฃิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักไว้
2 เรียงปลาทูสดให้หม้อต้ม กะปริมาณให้พอดีน้ำต้มท่วม จากนั้นตักน้ำซอส (ข้อที่1) ราดให้ทั่วและท่วมปลาทู ยกตั้งขึ้นบนเตา ใช้ไฟแรง ขณะต้มให้ตักน้ำซอสราดบนตัวปลาให้ทั่ว ปลาทูสุกดี ลดไฟอ่อน เคี่ยวนาน 9 ชั่วโมง ได้ซาเตี๊ยะปลาทูสด พร้อมเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #ปลาทู #ซาเตี๊ยะปลาทูสด #ร้านบ้านปลาทูมหาชัย #แจกสูตร
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZitem : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...
Негізгі бет Ойын-сауық ซาเตี๊ยะปลาทูสด ร้านบ้านปลาทูมหาชัย (2/2) 7 ก.ค. 64 ครัวคุณต๋อย
Пікірлер: 6