สูตรนี้สำหรับ 2 ที่
วัตถุดิบ...
หอยแมงภู่ 140 กรัม
ถั่วงอก 100 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ต้นหอมซอย
ผักชีไทย
น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมแป้งหอยทอด...
แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวจ้าว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าวหรือน้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด 10 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
เกลือป่น 0.5 ช้อนชา
( ถ้าทำขายผันอัตราส่วนเพิ่มได้ โดย 16 ช้อนโต๊ะจะเท่ากับ 1 ถ้วยตวงหรือประมาณ240 กรัม ส่วน 3 ช้อนชาจะเท่ากับ 1 ช้อนโต๊ะ ) ทุกอย่างจะต้องเพิ่มตามในอัตราส่วน ตามสูตร
Негізгі бет สูตรทำแป้งหอยทอด กรอบนาน กรอบจริง รสชาดเคี้ยวเพลิน กรอบนอกนุ่มใน
No video
Пікірлер: 62