#woodfiredpizza #shakshouka #frozenpizzadough
لا شك أنني أحب البيتزا وأحب الأطباق الأخرى مثل الشكشوكة. قررت اليوم الجمع بين البيتزا والشكشوكة وأعرفكم على الزكزوكة.
سأوضح لكم أيضًا كيفية تجميد عجينة البيتزا في هذا الفيديو ، لذا تأكدوا من المشاهدة حتى النهاية واسمحوا لي أن أعرف في التعليقات إذا أعجبتكبم الفكرة.
عجين
٥٠٠ جرام دقيق قوي (استخدمت دقيق كابوتو نوفولا)
١٥ جرام ملح البحر
خميرة فورية أقل من غرام واحد
٣٩٠ مل ماء بارد
صلصة البيتزا
علبة طماطم كاملة مقشرة
ملح
زعتر بري
رَيحان
رقائق الفلفل الحار
زيت الزيتون
ثوم
الإضافات
فلفل أخضر مقطع
بصل أخضر مقطع
بصل أحمر مقطع
بيضة واحدة
كزبرة
لبنة
There is no doubt I love pizza and I also love other dishes like shakshouka. Today I decided to combine pizza with shakshouka and create The Zakzouka.
I will also show you how to freeze pizza dough in this video, so make sure you watch until the end and let me know in the comments if you liked the idea.
Dough
500 grams strong flour (I used Caputo Nuvola flour)
15 grams sea salt
less than one gram instant yeast
390 ml cold water
Pizza sauce
One can of peeled whole tomato
Salt
Oregano
Basil
Chili flakes
Olive oil
Garlic
Toppings
Chopped green pepper
Chopped green onion
Chopped red Onion
One egg
Cilantro
Labneh
www.chefranje.com
Email: media@chefranje.com
Facebook: / alchefranje
Insagram: /
tiktok: / chefranje
Негізгі бет Ойын-сауық شو منعمل لما نحتار إذا مناكل بيتزا أو شكشوكة؟
Пікірлер: 100